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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

cuisiner

Rond ou carré, le gâteau invisible aux pommes est toujours aussi bon !

19 Mai 2019 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Il y a quelques jours, je vous ai proposé une recette de "gâteau invisible aux pommes", léger et délicieux. Mon aminaute Rose, du blog : "Au fil de mes pas Rose63" m'a envoyé une photo de celui qu'elle a réalisé le lendemain, avec ces mots : J'en ai fait...

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Gâteau invisible aux pommes...

16 Mai 2019 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Sur Pinterest et sur YouTube, j'avais déjà vu des recettes de "gâteau invisible", mais je n'avais jamais essayé d'en préparer un. C'est chose faite avec ce gâteau "magique", invisible aux pommes trouvé sur la chaîne YouTube de Miss Domi Patiss. Pourquoi...

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Une tarte au chocolat, caramel et mascarpone...

8 Mai 2019 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le site SOS recettes. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte sablée - 250 g de mascarpone - 200 g de sucre - 200 g de chocolat pâtissier - 1 cuillère à soupe de café soluble - 75 g de beurre salé La recette...

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Ma tarte aux asperges et au thon...

16 Avril 2019 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

La saison des asperges a commencé. C'est un légume que j'apprécie beaucoup, et je les cuisine de deux façons, pour varier : cuites à l'eau et dégustées avec de la vinaigrette ou sautées dans une poêle avec un peu d'huile d'olive... Vendredi soir, j'ai...

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Précieux au caramel façon Gu...

11 Avril 2019 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Vous connaissez peut-être ce délicieux dessert, le "Précieux au caramel" de la marque Gu, vendu en grande surface : Imaginé et créé par le chef pâtissier français Frédéric Ponnavoy, le Précieux au caramel est un dessert pâtissier à cinq couches préparé...

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Petits gâteaux de Manou à la noix de coco et au yaourt...

8 Avril 2019 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'aime bien tester les recettes que nous propose Manou sur son blog : "La bulle de Manou". Il y a quelques jours, elle nous a proposé celle des "petits gâteaux à la noix de coco et au yaourt". Dimanche dernier, j'ai donc préparé ces gâteaux. Les ingrédients...

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Flans noix de coco et caramel...

4 Mars 2019 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Ma soeur est venue passer quelques jours à la maison et m'a apporté une douzaine d'oeufs pondus par ses poules. Nous avons fait des gaufres. Elles étaient croustillantes mais pas assez parfumées à mon goût malgré le rhum et le sucre vanillé ajoutés à...

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Mon crumble grenade-chocolat...

16 Février 2019 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

En m'inspirant de plusieurs recettes j'ai réalisé ce crumble grenade-chocolat, absolument délicieux. Il vous faut (pour 6 personnes pas trop gourmandes) : - une grenade - 50 g de beurre - 50 g de farine - 50 g de sucre roux - 50 g de flocons d'avoine...

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La bûche au café de maman...

22 Décembre 2018 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Ma mère préparait chaque année, pour les fêtes de Noël, une bûche au café que nous trouvions tous fabuleuse. Parfois, quand nous arrivions chez elle, le 25 décembre, elle nous disait que cette année elle avait raté sa bûche... Mais, nous, la trouvions...

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Ma première tourtière...

7 Décembre 2018 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Lorsque j'étais enfant, nous allions très souvent déjeuner chez mes grands-parents paternels, à Monflanquin en Lot-et-Garonne. Ma grand-mère était très bonne cuisinière et préparait de délicieux plats. Je ne me souviens pas par contre de ses gâteaux....

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