La tarte aux pommes "Quatre verres"...
17 Novembre 2021 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner
Mon pommier ayant été très productif cette année, j'ai récolté des dizaines de kilos de pommes. Certaines sont abîmées, avec des trous faits par les vers.
J'ai préparé de la compote sans sucre, avec du zest de citron, j'en ai donné et j'en ai congelé. J'ai cuisiné des moelleux aux pommes sauce carambar et des crumbles aux pommes et flocons d'avoine.
J'ai trouvé cette recette sur la chaîne YouTube Immer Appetitlich.
Cette tarte est croustillante et délicieuse, mais j'ai eu du mal à la démouler, ne pouvant ouvrir le moule à charnière.
Ingrédients pour 8 personnes :
- 5 pommes
- 1 verre de farine
- 1 verre de sucre
- 1 verre de semoule de blé
- 1 verre de lait
- 40 g de beurre
La recette :
- Préchauffer le four à 180°
- Verser dans un saladier, le sucre, la farine et la semoule. Bien mélanger et répartir dans 3 verres.
- Raper les pommes après avoir enlevé le trognon.
- Dans un moule de 27 cm sur 18 cm, déposer au fond du papier de cuisson, puis répartir le 1er verre et bien étaler
- Déposer la moitié des pommes râpées
- Verser dessus le contenu du second verre et bien étaler
- Déposer la seconde moitié des pommes râpées
- Verser dessus le contenu du second verre et bien étaler
- Verser la pâte sur les pommes qui doivent être recouvertes
- Verser dans un bol le lait et le beurre. Faire chauffer au microondes une trentaine de secondes et bien mélanger
- Répartir le lait sur la préparation et donner des coups de couteau dans la préparation pour que ce liquide se mélange bien
- Enfourner pour 50 minutes : le dessus doit foncer légèrement.
- Démouler et saupoudrer de sucre glace (je ne l'ai pas fait).
Articles récents
- Demoiselles bleues et nénuphars jaunes
- "Un tesson d'éternité" de Valérie Tong Cuong, coup de coeur littéraire de la Ville d'Arès
- Les petits progrès - recommencer à conduire ma voiture
- Des voleurs d'idoles assaillis pas des cauchemars
- L'île aux spatules au Domaine de Certes
- Premières fleurs de nénuphar de 2022
- Un spectacle de théâtre très drôle : "Vive la colocation !"
- Un roman historique : "Brigantessa" de Giuseppe Catozzella
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Pages
- 01-Qui suis je ?
- 02-Pourquoi ce blog ?
- 03-Promenez vous sur mon blog...
- 04-Copyright : mes photos et mes textes ne sont pas libres de droits
- 05-Mes autres blogs
- 06-Jeux Café Thé
- 07-Les communautés que je gère
- 08-Mes blogs amis
- 09-Les livres et moi
- 10-De belles personnes, belles âmes
- 11-Sur les petites routes du bonheur
- 12-Mes aquarelles...
- 13-Mes châles au crochet....
- 14-Mes chapeaux au crochet...
- 15-Mes orig'amis...
- 16-Mon profil sur pinterest
Catégories
- 435 Lire
- 396 Caféter
- 374 S'amuser
- 291 Découvrir
- 274 S'émerveiller
- 272 Admirer
- 243 Raconter
- 230 Regarder
- 196 Jardiner
- 188 Remercier
- 176 Cuisiner
- 160 Fêter
- 155 Voyager
- 152 S'étonner
- 151 Protéger
- 122 Tricrocheter
- 120 Accueillir
- 116 Rire
- 112 Ecureuiller
- 83 Vivre
- 81 Aimer
- 77 Innover
- 76 Pas gloper !
- 72 Naviguer
- 63 Observer
- 60 Rêver
- 57 Promouvoir
- 46 Visiter
- 30 Agir
- 27 Peindre
- 25 Délirer
- 23 Fablouner
- 22 Aider
- 22 Bricoler
- 17 Voler
- 15 Origamer
- 14 Recycler
- 12 Espérer
- 10 Se souvenir
- 9 Féliciter
- 8 Ecrire
- 8 Positiver
- 7 Apprendre
- 5 Méditer
- 4 Rencontrer
- 4 Souhaiter
- 3 Offrir
- 2 Expérimenter
- 2 Honorer
- 2 LIre
Liens