Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
20 mars 2012 2 20 /03 /mars /2012 06:00

En mars 2011 lorsque mon fils ainé cherchait un appartement à Perpignan, je l'avais accompagné et nous avions visité un T2 avec un petit jardin dont la haie était formée de christophines (les christophines, appelées aussi chouchous ou chayottes, sont des légumes exotiques utilisés dans des salades ou des gratins).

Par la suite j'ai essayé de planter une christophine, achetée au rayon exotique en grande surface, directement en terre, près de ma gloriette. Elle semblait être bien partie puis s'est étiolée.

J'ai recommencé l'expérience il y a quelques semaines avec deux christophines qui commençaient déjà à germer lorsque je les ai achetées et cette fois je les ai gardées dans la véranda.

Elles semblent se plaire et émettent des vrilles qui s'enroulent partout. christophine1.jpg

christophine2.jpg    christophine3.jpg   Je vais attendre un peu pour les planter en terre mais il faudrait que je leur offre des tuteurs plus conséquents car elles deviennent envahissantes, s'accrochant à tout ce qu'elles trouvent.

Pour en savoir plus sur les christophines je vous invite à aller rendre viste à mon aminaute Sonya, en Martinique, en cliquant ICI.

Partager cet article

Repost0

commentaires

MéMéYoYo 31/08/2012 12:43


J'en ai mangé beaucoup à la Martinique :  j'adore !!! bises

ecureuilbleu 01/09/2012 12:57



Ici je ne suis pas près d'en manger : je n'ai que des feuilles. Bisous



Punch-frappe 17/07/2012 02:22


Pour moi les chistophines sont blanches et filandreuse; c'est pour cela qu'il faut enlever le coeur après la cuisson avant de les farcir. Elles coûtent nettement plus cher que les
chayottes (je n'en sais pas la raison).


Les chayottes, elles sont vertes, même à maturité. Elles sont non filandreuses et l'on peut garder le coeur pour la préparation. L'on peut manger la peau des chayottes, ce qui
est impossible pour celle des christophines. 


Aux Antilles il y a surtout des christophines. Mais les christophines non arrivées à maturité ne sont pas des chayottes. C'est une variété différente. 

ecureuilbleu 17/07/2012 18:31



Merci pour ces précisions. Ce sont donc des chayottes car elles étaient vertes quand je les ai achetées. Je vais le rajouter dans mon article, mais sans changer le titre... Bonne soirée



Ecureuil bleu 16/07/2012 22:25


Merci Jill Bill, Khanel, Mamie Dany, Escargotine, Fée Laure, Annie, Loridyl, Sonya, Hugues, Chantal, Créacora, Bernard, Lady Marianne, Yolande, Fanfan, Isabelle, Catiechris, Elysée et Tit'Anik
pour vos commentaires

isabelle cassou 23/03/2012 19:17


miaim j'dore le gratin de christophines ! oops ! interdit ! snif !

fanfan 23/03/2012 17:50


ça pousse très bien en Corse mais c'est très envahissant en effet !


Elles font de jolies circonvolutions!


Bisous

MéMéYoYo 22/03/2012 23:12


Bonne pousse- bonne soirée - bises

Tit'Anik 22/03/2012 20:30


Je vais aller voir je suis curieuse, j'aime trouver ces lègumes, je fais tout un tas d'expérinces, mais ventée comme je le suis je ne réussi pas grand chose,
vivement que j'ai ma maison


Bisous

ecureuilbleu 22/03/2012 21:04



Moi aussi j'aime les expérienes mais il va fallori que je trouve une solution pour les canaliser. Biosus



LADY MARIANNE 21/03/2012 20:35


bravo ! bonne jardinière en plus !!
elle poussent bien !!
bonne récolte !! bisous !

Catherine et Laurent 20/03/2012 22:17


Bonsoir Brigitte,


Mon beau-frère qui est martiniquais nous a cuisiné un jour un gratin de christophine d'après la recette de sa mère. C'est à cette occasion que nous avons découvert ce légume qui me fait un peu
penser à de la patate douce. Ceci dit, son gratin était excellent et il n'en est rien resté.


J'espère que tu arrivera à avoir de belles christophines. N'oublies-pas de nous les montrer avant de les cuisiner.


Bonne soirée... cuisine,


Bises.

ecureuilbleu 14/04/2012 18:34



Bonsoir Catherine et Laurent. J'aime beaucoup aussi les patates douces, et si mes christophines poussent je ferai de délicieux gratins... Bisous



Pictorus 20/03/2012 22:09


Très étonné que cela puisse pousser sur le Bassin! J'ai connu les christophines ou chouchous en Guadeloupe, Martinique et bien sur à la Réunion (les meilleures à Salazie!). Je pensais qu'il
fallait un climat tropical très chaud très humide!

ecureuilbleu 14/04/2012 18:32



J'en ai vu des haies entières dans le Roussillon. C'est ce qui m'a donné l'idée d'essayer...



Quichottine 20/03/2012 22:04


Tu vois, chaque fois que je vois que l'on adopte des plantes qui ne sont pas originaires de chez nous, j'ai un peu peur qu'elles nous envahissent et tuent notre flore à nous... comme il en est de
notre faune qui subit les attaques de ceux qui se sont trop bien adaptés... les coccinelles asiatiques en sont la dernière preuve.


 


Bisous et bonne nuit.

ecureuilbleu 14/04/2012 18:32



Bonsoir Quichottine. Cette plante pousse dans le midi et dans le sud ouest, mais tu as raison il faut faire attention. Bisous



bernard 20/03/2012 21:10


Tu nous montreras le gratin? Bonne soirée.

Créacora 20/03/2012 20:31


C'est rigolo ces petites vrilles, ça rappelle la vigne. Je ne connaissais pas les chrisophines. J'espère qu'elles vont se plaire chez toi. A bientôt Ecureuil!

Chantal 20/03/2012 19:55


Bravo pour la plantation des "christophines" ! Si tu en as deux ou trois, tu pourras te régaler! C'est très bons, surtout en gratin!


Bisous Chantal

Mary 20/03/2012 19:13


Et bien c'est une vraie liane je ne savais pas ! donnes lui de quoi s'accrocher mais pas trop près de la maison ? Bonne soirée à toi. Bisous Mary

ecureuilbleu 14/04/2012 18:07



Elle est encore dans ma véranda... Bisous



Bonjour BrigitteHugues 20/03/2012 17:12


Bonjour Brigitte.


Il y a quelques années, j'en avais planté deux ou trois. C'est une grimpante à croissance rapide et qui se développe beaucoup. Il lui faut donc de la place et, en effet, un support assez solide.


Bonne fin de journée

ti bo .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 20/03/2012 14:11


je suis heureuse de savoir que ton légume pousse bien


figure toi que c'est ce que je mangerai aujourd'hui en gratin


avec des côtes de porc


c'est assez envahissant comme plante


merci pour le lien


 


ti bo du jour


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

loridyl 20/03/2012 13:46


j'avoue que c'est une decouverte pour moi!


bises et bonne journée printanière

mamazerty 20/03/2012 13:45


j'appelle çà des chayottes mais CHRISTOPHINE  a un côté plus distingué et plus poétique...j'espère que çà va continuer à pousser , tu nous en donneras des nouvelles de temps en temps^^

ecureuilbleu 14/04/2012 18:06



C'est un de ses autres noms avec "chouchou". Il ne m'en reste plus qu'une, les chats ayant apprécié les feuilles et la tige de l'autre... Bisous



jean-marie 20/03/2012 12:04


bonjour, ma chère Brigitte,
ce sont des légumes excellents
en général, ces plantes ne sont pas fragiles
mais je n'y connais pas grand-chose en jardinage... !
bonne future récolte :
bonne journée à toi
gros bisous d'amitié
jean-marie


 

ecureuilbleu 14/04/2012 17:48



Bonjour mon cher Jean-Marie. Elles doivent très bien pousser dans ta région... Bonne soirée et bisous



Marie 20/03/2012 11:05


Je vois que tu ne les as pas trop enterrées..les miennes, l'an passé ont pourri ! bises de printemps

ecureuilbleu 14/04/2012 17:47



J'ai surtout choisi des christophines qui commençaient à germer... Bisous



Elysee.or 20/03/2012 10:27


Si tu les mets en terre, elles vont devenir envahissante mais tu pourras profiter des tiges tendres et feuilles qui se mangent, c'est excellent (à mon goût) et surtout très bon pour la
santé

ecureuilbleu 14/04/2012 14:46



Mes chats ont beaucoup apprécié... Bisous



flipperine 20/03/2012 10:06


espérons qu'elles continuent de bien pousser

suzannecécile 20/03/2012 09:54


Je ne connaissais pas du tout ce genre de plantes, avec leurs vrilles qui s'accrochent où elles peuvent. J'espère que tes préparations culinaires en seront enrichies. C'est toujours bien
de tenter des expériences. Bonne semaine, bises.

ecureuilbleu 13/04/2012 23:18



Je n'en suis pas encore à la cueillette et les chats ont déjà mangé une des deux pousses. Bonne soirée et bisous



Annie 20/03/2012 09:41


Excellente idée, j'espère que ces plantations vont prospérer.

FéeLaure ♥ 20/03/2012 09:33


Rigolo les petits cercles qu'elle forme


Bonne journée Brigitte & bisous



escargotine 20/03/2012 09:30


à quand la récolte ???? bon mardi fleuri - biz

Mamie Dany 20/03/2012 09:25


je pense qu'elle est bien partie pour t'envahir...

khanel3 20/03/2012 07:40


Elle est déjà belle cette plante ! bonne journée

jill bill 20/03/2012 07:40


A la voir je m'en doutais bien un peu de la famille des cucurbitacées...  Merci pour le lien ! Bonne chance avec la tienne... Bizzz jill

Présentation

  • : Le blog de ecureuilbleu
  • : Pour cultiver le bonheur : découvrir, partager, s'émerveiller, rêver, s'amuser...
  • Contact

Profil

  • ecureuilbleu
  • Mère divorcée, 63 ans, 2 fils, 3 petites-filles et 1 petit-fils. J'adore écrire, dessiner, peindre, photographier, lire, aller au cinéma et au théâtre, voyager, jardiner, planter des graines et les regarder pousser
  • Mère divorcée, 63 ans, 2 fils, 3 petites-filles et 1 petit-fils. J'adore écrire, dessiner, peindre, photographier, lire, aller au cinéma et au théâtre, voyager, jardiner, planter des graines et les regarder pousser

Bonjour et bonne visite ! Pas la peine de laisser un pourboire, mais un commentaire serait le bienvenu ! Merci d'avance...

Recherche

Mes autres blogs :

Le même que celui-ci, sous Eklablog : 

http://unebonnenouvelleparjour.eklablog.com/

Mon blog d'origami modulaire : http://origami-modulaire.over-blog.com/

Mon blog de tutoriels : "Merci mes petits doigts"

 

Découvrez les dernières participations au Café Thé :

- Café Thé n° 114 - "Les godillots..." en cliquant ICI

- Café Thé n° 115 - "Au pied de mon arbre..." en cliquant ICI

- Café Thé n° 116 - "Voudriez-vous voler comme elle ?" en cliquant ICI

- Café Thé n° 117 - "Votre feuilleton ou série préférés..." en cliquant ICI

- Café Thé n° 118 - "Oeuvre éphémère en yaourt..." en cliquant ICI

- Café Thé n° 119 - "Les signes annonciateurs du printemps..." en cliquant ICI

- Café Thé n° 120 - "A quoi pensent les animaux alors que nous sommes confinés ?" en cliquant ICI

- Café Thé n° 121 - "En mai, fais ce qu'il te plait..." en cliquant ICI

- Café Thé n° 122 - "Vos prochaines vacances..." en cliquant ICI

- Café Thé n° 123 - "La fontaine de Dame Grenouille..." en cliquant ICI pour 1/2 et LA pour 2/2

- Café Thé n° 124 - "Votre autoportrait..." en cliquant ICI pour 1/2 et LA pour 2/2

- Café Thé n° 125 - "Un livre qui vous a fait rêver lorsque vous étiez enfant..." en cliquant ICI

 

Participez au Café Thé n° 126 - "Cygnes en vol..." en cliquant LA jusqu'au 31 octobre 2020.

 

Pour voir ou revoir de plus anciens jeux Café Thé, cliquez parmi les "Catégories", colonne de droite sur "Caféter".

Sur les petites routes du bonheur...

Catégories

Les livres et moi :

Le livre voyageur n° 1 : "Ne tirez pas sur l'oiseau moqueur"

Vous êtes 25 à avoir reçu le livre voyageur "Ne tirez pas sur l'oiseau moqueur" qui a circulé pendant 5 ans, traversé la France de part en part, survolant la Méditerranée, l'Atlantique, une partie du continent Africain et parcouru plus de 36 000 kms !

Pour en savoir plus sur le voyage du livre voyageur, cliquez ICI.

Le livre voyageur n° 2 : "Demain est un autre jour" s'est perdu dès les premiers voyages

Le livre voyageur n° 3 : "Jamais deux sans toi" est déjà allé chez Cathycat, Catiechris, Khanel, Paraty, Mansfield, Durgalola, Erika, Fanfan et Pierrette... Il est chez Manou, et partira ensuite chez Céline, puis chez Françoise......

 

Mon profil sur Babelio.com
 

Badge Lecteur professionnel

Les communautés que je gère

Les trois communautés de blogs que je gère :

- Embellissons nous la vie

- Douceurs et beautés du Sud-Ouest

- Un pont entre nous

Si vous souhaitez augmenter votre audience et échanger avec d'autres blogueurs ayant les mêmes centres d'intérêt que vous, n'hésitez pas à vous inscrire (en cliquant sur la commu auté choisie et suivant les instructons) et à publier dans ces communautés.

Les blogs à seul caractère commercial sont refusés.