Des cèpes dans mon jardin...
1 Octobre 2017 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Jardiner
Pendant ce mois de septembre il a beaucoup plu, pendant la première quinzaine, et puis le soleil est revenu.
C'est sans doute pour cela que de nombreux champignons sont apparus dans mon jardin :
Il y en avait de plus en plus, de belle taille, alors j'ai demandé à mon frère son avis.
Il n'y connait pas plus que moi en champignons mais il m'a aidé à ramasser ceux qui ressemblaient à des cèpes et m'a conseillé d'aller à la pharmacie demander s'ils étaient comestibles.
C'est ce que j'ai fait. Les pharmaciens m'ont dit qu'il s'agit de cèpes de pins (photos 3 et 4). Ils n'ont pas reconnu ceux avec le pied légèrement rouge( photos 1 et 2), ni une troisième sorte, avec le dessous du chapeau blanc.
Revenue chez moi, j'ai jeté tous ceux qui n'étaient pas cèpes de pin.
Voici ma cueillette :
Dans l'un d'eux il y avait un gland encastré !
J'ai nettoyé ces champignons, les ai coupés en morceaux et fait cuire avec de l'ail et un peu d'huile. Mais je ne les ai pas encore mangés...
J'ai retrouvé un article d'octobre 2012 avec les champignons de mon jardin : ce n'était pas du tout les mêmes variétés...
Ajout le 3 octobre : je les ai mangés hier : ils étaient délicieux !
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