Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

cuisiner

Les autres recettes de mon menu "gastronomique" pour le réveillon...

29 Décembre 2009 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

- Les verrines "crevettes-mangue-concombre" : Pour 6 verrines : mettre dans un saladier des crevettes décortiquées (4 par personne), la moitié d'une mangue coupée en petits dés, un demi concombre, le jus d'un citron vert, 4 cuillères à soupe d'huile de...

Lire la suite

Les charlottes au chocolat individuelles...

27 Décembre 2009 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai acheté il y a quelques jours des moules en plastique dans un grand magasin, croyant pouvoir les utiliser pour faire des canelés et les démouler facilement. J'ai acheté 2 paquets de 4 et me suis aperçue arrivée à la maison que ces moules supportent...

Lire la suite

Mon menu "gastronomique" pour le réveillon...

26 Décembre 2009 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai travaillé tout hier pour préparer le menu du réveillon. Nous n'étions que 5, ce qui m'a permis de faire du personnalisé. En apéritif : champagne rosé accompagné de feuilles d'endives au Boursin, - puis "coupelles deux couleurs : bordeaux blanc" :...

Lire la suite

Ma recette de tarte tatin...

22 Novembre 2009 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Pour Lmvie du blog "Mémo de mots" qui me l'a demandée, voici ma recette de tarte tatin: Pour 6 personnes : pour la pâte : 200 g de farine, 50 g de sucre en poudre, 125 g de beurre, 1 oeuf ou une pâte sablée toute faite. pour la garniture : 100g de beurre,...

Lire la suite
<< < 10 11 12 13 14 15 16 17