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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

Gratin d'aubergines...

4 Mars 2016 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sous le blog "Pupilles et papilles" pour réaliser ce gratin d'aubergines.

Les ingrédients pour deux personnes :

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 aubergine

- gruyère râpé

- mozzarella

- dés de jambon

- 2 petits suisse nature 0%

La recette :

- Verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un plat à gratin.

- Déposer les aubergines coupées en lamelles de quelques millimètres d'épaisseur.

- Parsemer les aubergines de petits cubes de mozzarella et d'emmental râpé.

- Ajouter des dés de jambon.

- Répartir les petits suisses

- Remettre une couche d'aubergines puis du fromage.

- Enfourner pour une heure de cuisson à 180° (th 6).

Pour moi 45 minutes ont été suffisantes.

Gratin d'aubergines...

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Carine-Laure Desguin 09/03/2016 12:32

Facile à faire, je tenterai.

vivi 07/03/2016 22:19

Je ne sais jamais quoi faire avec les aubergines quand j'en ai dans mon panier de l'AMAP.

Rebecca G. 06/03/2016 17:00

Mmmm... Ca a l'air trop bon!! Et pour moi... ce sera sans le jambon. mais je pense que ce sera bon quand même! ;) Bisous.

écureuil bleu 06/03/2016 22:46

Bonsoir Rebecca. C'est vraiment délicieux. Bisous

Chris 06/03/2016 15:14

Ce doit être un bon gratin, même que je suis pas trop aubergines ;-)
Bisous

Caroline 04/03/2016 23:05

Miam :p

lemenuisiart 04/03/2016 18:48

Mais c'est très bon

MéMéYoYo 04/03/2016 17:55

Miam Miam - j'adore - bisous

croc 04/03/2016 16:54

Il est très intéressant, ce blog, j'y vais souvent en visite. Mais là, je dois dire... je ne suis pas fan d'aubergines, ou alors avec d'autres légumes d'été. Bises d'ici

rolande 04/03/2016 15:27

c'est déjà l'été, tu nous parle des aubergines !!!! bises et bon WE

écureuil bleu 06/03/2016 21:02

Bonsoir Rolande. On en trouve en toutes saisons mais je ne sais pas d'où elles proviennent. Bisous

autobiographie 04/03/2016 14:00

Appétissant mais je suis bien incapable de réaliser une telle merveille. Alors j'ai l'eau à la bouche... et je rêve.
Bonne journée,
Gisèle

écureuil bleu 06/03/2016 21:01

C'est très facile à préparer, Gisèle...

françoise 04/03/2016 13:24

merci pour cette recette!!
bises
françoise

Nell 04/03/2016 11:05

Belle recette Brigitte car j'adore les aubergines. Une recette de plus. Merci et excellente journée. Gros bisous

Livia 04/03/2016 10:53

Merci Brigitte pour cette recette, comme j'adore les aubergines, j'essayerai ta recette qui a l'air si appétissante. Bisous

écureuil bleu 06/03/2016 21:00

Tu verras, Chantal, c'est vraiment délicieux. Bisous

domie de domandalas 04/03/2016 09:46

ça a l'air bien bon,
beau plat qui a dû être dévoré rapidement,
bises
Domie

Josette 04/03/2016 09:31

ça doit être extra, les petits suisse il fallait y penser !

mamazerty 04/03/2016 09:22

héhé!!!!je souris car j'ai mis une recette d'aubergines indienne dans les jours qui viennent sur mon blog.Je garde cette idée d epetits suisses, çà doit donner une texture intéressante.Je raffole des aubergines et j'aime tester de nouvelles recettes pour ce légume

écureuil bleu 06/03/2016 20:58

Bonsoir Evelyne. Oui le petit suisse donne du moelleux à ce gratin. Bisous

.♥*¨*•.¸¸❤✿¸.¤*¨¨*¤.¸¸ 04/03/2016 08:47

et miam ...à 8 h du matin et déjà une petite faim !!!!!!!!!!!!!!

missfujii. 04/03/2016 08:22

facile, rapide et sans doute délicieux, j'adopte

jill bill 04/03/2016 08:14

Ah oui j'aime tout ce qui fait au gratin,alors... merci à toi, bon vendredi, bises de jill

Rose63 04/03/2016 07:51

Un plat simple mais j'adore par contre moi du 30% pour les petits suisses , car je n'achète jamais du 0% qui est une tromperie pour le consommateurs et en plus c'est plus cher à l'achat :)
Merci pour ta recette facile à faire et ça me va bien quand c'est pas compliqué :)

écureuil bleu 06/03/2016 20:40

Bonsoir Rose. C'est effectivement aussi simple que délicieux. Bisous

khanel3 04/03/2016 06:58

des plats que j'adore, simple et copieux ! bonne journée