Gratin d'aubergines - variante...
26 Juillet 2016 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner
Je vous ai déjà proposé une recette de gratin d'aubergines, car c'est un légume que j'apprécie.
J'ai testé une autre recette ces jours-ci.
Pour 4 personnes il vous faut :
- 2 steacks hachés
- 2 belles aubergines
- un mélange emmental râpé-mozzarella
- 2 cuillères à café d'huile de tournesol
Préchauffer le four à 180°
Laver les aubergines puis les couper en tranches fines, dans le sens de la longueur
Faire griller les tranches d'aubergines dans une poêle où vous aurez versé l'huile
Dans un plat allant au four, déposer 1/3 de vos steacks hachés
Mettre par dessus une couche d'aubergines
Parsemer avec 1/3 du mélange râpé
Superposer 1/3 de viande, des aubergines, 1/3 de râpé (2 fois)
Mettre au four pour 35 à 45 minutes.
Attendre un peu avant de déguster
J'ai mangé une belle part et mis en barquettes puis congelé les 3/4.
Je referai ce gratin mais je rajouterai des petits suisses ou du fromage blanc pour plus d'onctuosité.
Articles récents
- La Zytglogge ou Tour de l'Horloge, à Berne
- Ce blog a eu 12 ans le 18 avril
- Pizza à la pâte de chou-fleur
- Oberwald, dans le canton du Valais, en Suisse
- Un amour de glycine - avril 2021
- Des mini forêts plantées à Bordeaux et dans sa banlieue
- Gaufres carottes-chorizo de Patchouka
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Pages
- 01-Qui suis je ?
- 02-Pourquoi ce blog ?
- 03-Promenez vous sur mon blog...
- 04-Copyright : mes photos et mes textes ne sont pas libres de droits
- 05-Mes autres blogs
- 06-Jeux Café Thé
- 07-Les communautés que je gère
- 08-Mes blogs amis
- 09-Les livres et moi
- 10-De belles personnes, belles âmes
- 11-Sur les petites routes du bonheur
- 12-Mes aquarelles...
- 13-Mes châles au crochet....
- 14-Mes chapeaux au crochet...
- 15-Mes orig'amis...
- 16-Mon profil sur pinterest
Catégories
- 383 Lire
- 369 Caféter
- 348 S'amuser
- 289 Découvrir
- 251 S'émerveiller
- 229 Admirer
- 227 Raconter
- 209 Regarder
- 181 Remercier
- 176 Jardiner
- 157 Fêter
- 155 Cuisiner
- 153 Voyager
- 149 Protéger
- 144 S'étonner
- 119 Accueillir
- 113 Rire
- 113 Tricrocheter
- 111 Ecureuiller
- 78 Vivre
- 76 Aimer
- 74 Innover
- 70 Pas gloper !
- 66 Naviguer
- 59 Rêver
- 55 Promouvoir
- 43 Visiter
- 27 Peindre
- 24 Observer
- 23 Agir
- 23 Délirer
- 23 Fablouner
- 22 Aider
- 21 Bricoler
- 17 Voler
- 15 Origamer
- 13 Recycler
- 12 Espérer
- 10 Se souvenir
- 7 Apprendre
- 7 Ecrire
- 6 Positiver
- 4 Féliciter
- 4 Souhaiter
- 3 Méditer
- 3 Rencontrer
- 2 Expérimenter
- 2 Honorer
- 2 Offrir
- 2 Partager
Liens
Carine-Laure 10/08/2016 12:19
missfujii. 02/08/2016 08:56
Opaline 29/07/2016 18:43
églantine 27/07/2016 15:57
rolande 27/07/2016 15:03
écureuil bleu 04/08/2016 11:31
fanfan 27/07/2016 08:58
écureuil bleu 04/08/2016 11:31
khanel3 27/07/2016 06:55
Stephanie et Daniel 26/07/2016 22:09
écureuil bleu 04/08/2016 11:28
chrisch² 26/07/2016 20:28
écureuil bleu 04/08/2016 11:27
mansfield 26/07/2016 19:15
NICOLE 26/07/2016 18:49
cathycat 26/07/2016 18:28
écureuil bleu 04/08/2016 11:24
lemenuisiart 26/07/2016 17:55
Renee 26/07/2016 17:53
Domie de domandalas 26/07/2016 16:35
autobiographie 26/07/2016 12:39
écureuil bleu 04/08/2016 10:54
.♥*¨*•.¸¸❤✿¸.¤*¨¨*¤.¸¸ 26/07/2016 11:56
Rose63 26/07/2016 10:58
LADY MARIANNE 26/07/2016 09:23
écureuil bleu 04/08/2016 10:52
Chris 26/07/2016 09:00
Livia 26/07/2016 08:34
écureuil bleu 04/08/2016 09:03
jill bill 26/07/2016 08:05
moqueplet 26/07/2016 06:24
manou 26/07/2016 06:22