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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

Mes biscuits florentins...

7 Janvier 2016 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai acheté il y a quelques jours une barquette contenant des biscuits florentins que j'ai trouvés délicieux.

Alors j'ai cherché une recette sur internet. J'en ai trouvé plusieurs dont je me suis inspirée.

 

Les ingrédients :

- 100 g de beurre

- 100 g de sucre roux

- 100 g de flocons d'avoine,

- 3 cuillères à soupe de miel

- quelques raisins secs

- 10 cerneaux de noix (qui peuvent être remplacés par des amandes)

- 100 g de chocolat noir

 

La recette :

1) Préchauffer le four th 6 ou 180°

2) Dans une casserole faire fondre le beurre, le sucre et le miel

3) Verser ce mélange fondu dans un saladier. Ajouter les flocons d'avoine, les raisins et les cerneaux de noix coupés en petits morceaux

4) Verser le mélange dans un moule en silicone pour macarons, ou dans un grand moule rectangulaire, couvert de papier sulfurisé et enfourner pour 20 minutes. Ne pas trop remplir

5) Laisser refroidir 15 minutes puis verser sur une plaque ou sur du papier sulfurisé

6) Faire fondre le chocolat au bain marie puis l'étaler sur les biscuits uniformément, avec un pinceau

7) Quand les biscuits sont totalement refroidis les retourner sur une assiette. Si vous avez utilisé un grand moule découper le biscuit en petits carrés.

8) Ils se conservent une semaine dans une boite hermétique

 

Mes biscuits florentins...
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M
Mmmmmh! ça m'a l'air très sympathique! :) :)<br /> Merci Brigitte<br /> bises<br /> ;)
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É
C'est très bon, Martine. Bonne soirée et bisous
M
Magnifique et certainement très bon!
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P
Voilà qui devrait plaire à mes trois tiots....<br /> Douce soirée à toi.
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É
C'est vraiment délicieux Petite Jeanne. Bisous
V
Un de mes biscuits préférés !
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C
Ils ont l'air délicieux !!! tu es sûre qu'ils vont tenir la semaine ? j'ai de gros doutes là-dessus ;-) Bisous
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É
Bonsoir Cathy. C'est un vrai délice. Heureusement que j'en ai donné la moitié à mon frère car les autres ont vite disparu. Bisous
D
miam miam, j'adore, je vais donner la recette à ma fille qui nous les fera,<br /> superbes photos bien appétissantes,<br /> merci<br /> bises<br /> Domie
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R
Meme après les fêtes on fait encore des gâteaux !!!!! ha ah !!!!! cela semble délicieux, il faudrait que je m'y colle !!! bises mouillées
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É
Bonsoir Rolande. Il va falloir que j'en refasse d'autres pour mes copines du bureau. Bisous
Q
Je vais éviter je crois, mais tu me mets l'eau à la bouche. :)<br /> Bises et douce journée.
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R
Oupssss faut pas me faire cela à moi<br /> Tout sous mon nez et même pas possible de goûter <br /> C'est à crier au secours <br /> Bon je relève la recette :) au diable les poignées d'amour <br /> /° /)
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É
Bonsoir Rose. C'est vraiment délicieux et ils se gardent une semaine dans une boite en fer. Bisous
L
Cela à l'air super bon et comme je suis gourmande je vais essayer ta recette que j'ai copiée. Bises
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C
Bonjour Brigitte,<br /> Belle réussite.<br /> J'en ai fait à Noël mais qu'aux amandes effilées, car nous n'aimons pas les raisons ou autres fruits confits.<br /> Bon jeudi<br /> Bisous
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É
Bonsoir Chris. Je n'avais pas d'amandes : c'est pour cela que j'ai mis des noix. Bisous
M
Elles ont l'air bonnes ces petites friandises
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L
ha je vois ce que c'est !<br /> trop bon !! pas le courage en ce moment de cuisiner--- toujours malade-<br /> bisous-
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F
Je crois que je vais prendre ta recette ; cela semble très bon ;
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N
une vraie pro bises
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J
Ah oui... avec un p'tit café... Merci à toi, bon jeudi, bises
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K
ca l'air super bon ! merci du partage ! bonne journée
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C
Jusqu'ici je sens l'odeur et ça émoustille mes papilles, miam miam
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