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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

Mes citronniers caviar - septembre 2021...

13 Septembre 2021 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Jardiner

Je vous ai déjà parlé de mes agrumes : du grand citronnier, très productif, acheté en octobre 2019, des citronniers pursha, aux fruits grumeleux, entre clémentine et citron, du citronnier "Meyer" et du bigaradier, de mes citronniers "caviar", de mes citronniers "Main de bouddha", de mes citronniers Meyer, de l'oranger "striata" ou "bizarria" et de mon "oranger panaché". 

J'ai maintenant plusieurs variétés de citronniers caviar, dont certains sont très productifs. Les petites billes contenues dans les citrons caviar sont délicieuses en cuisine, avec des noix de saint-jacques par exemple, dans des salades composées ou des salades de fruits, avec des huîtres ou de la mousse au chocolat.

Le plus productif porte actuellement une trentaine de fruits très petits (environ 3 cm), de couleur marron. Les billes sont jaunes :

Mes citronniers caviar - septembre 2021...
Mes citronniers caviar - septembre 2021...

Un autre, plus ancien porte une dizaine de fruits, assez semblables :

Mes citronniers caviar - septembre 2021...
Mes citronniers caviar - septembre 2021...
Mes citronniers caviar - septembre 2021...

Un des derniers achetés, assez grand a porté beaucoup de fleurs mais beaucoup sont tombées sans se transformer en fruit. Les 5 ou 6 fruits portés sont d'une variété un peu différente : même couleur et même taille mais leur forme est plus douce et les billes sont rose-rouge.

Mes citronniers caviar - septembre 2021...
Mes citronniers caviar - septembre 2021...
Mes citronniers caviar - septembre 2021...

Un quatrième a des feuilles plus grandes, porte des nombreuses fleurs blanches sur de longs rameaux très piquants, et les fruits sont verts et plus longs : 6 à 7 cm. Les billes sont blanches.

Mes citronniers caviar - septembre 2021...

J'ai encore 2 variétés différentes qui n'ont pas encore porté de fleurs et de fruits : citrus papuana et orange caviar.

 

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ELISABETH 15/09/2021 17:57

Je découvre grâce à toi ces divers citronniers, je ne savais pas qu'il y avait tant de sortes de citronniers.

.♥*¨*•.¸¸❤✿¸.¤*¨¨*¤.¸¸ 15/09/2021 12:45

ouf terrible ...elle a de tout .....elle sait faire ....quelle patience ....♥.....beau fruit

eglantine 14/09/2021 23:22

Belle collection ! Je ne connaissais pas ces variétés ! Des citrons à billes!! Est-ce le même goût que le citron vert classique! ?!

ecureuilbleu 16/09/2021 21:13

Le goût, plus ou moins sucré, dépend des variétés. Bonne soirée et bisous

fanfan2B 14/09/2021 11:18

Tu ne peux pas dire que tu n'aimes pas les citrons! Tu dois te régaler avec toutes ces variétés .
Bonne journée

manou 14/09/2021 08:46

Ils sont fascinants ces citrons caviars. C'est super que tes citronniers soient aussi productifs. Je crois bien que le mien a trépassé cet été...il faut dire aussi que j'avais eu la flegme de le tirer dans le coin du jardin où j'avais mis l'arrosage automatique et comme je ne veux plus embêter mes voisins. Bref, il faut que je simplifie car je sais qu'à présent je serais souvent absente. Bisous et une douce journée

ecureuilbleu 16/09/2021 20:38

Par rapport à toi, je ne me suis pas absentée de l'été et j'ai arrosé mes citronniers régulièrement. Bonne soirée et bisous

colettedc 13/09/2021 21:32

Bonsoir Brigitte, super, que tout cela. Mille bravos ! Bonne soirée. Bisous♥

Roguidine 13/09/2021 20:11

Bonjour Brigitte;
'est la première fois que je vois des citrons comme ça !!!!
le rose est joli , ça peut faire de belles présentations avec du poisson !
on en trouve à la vente ? c'est un peu comme la grenadine !!!
le goût bien sûr différent...
Bonne soirée, bises

ecureuilbleu 16/09/2021 20:30

Oui, ça doit se trouver... Bisous et bonne soirée

Bernie 13/09/2021 19:18

Tu me donnes envie de les gouter

chevrette13 13/09/2021 17:46

bonjour
notre citronnier a très peu donné, il a souvent les cochenilles !!
bisous

autobiographie 13/09/2021 17:23

Eh ben vois-tu! J'aimerais bien en avoir quelques uns à ma disposition car je suis en manque de citrons en ce moment. Bonne journée, Gisèle

ecureuilbleu 16/09/2021 11:12

Dommage que je ne sois pas plus près pour t'en donner. Bisous et bonne journée

MemeYoYo 13/09/2021 17:15

Cela doit être un régal avec les huîtres Non !? Bonne fin de journée. Gros bisous

C.-L.Desguin 13/09/2021 16:42

J'aime bien les fruits et légumes qui sont moches. Et je ne connaissais pas cette variété de citrons.

ecureuilbleu 16/09/2021 11:04

Ils sont spéciaux, étirés, et marrons, mais leurs billes sont délicieuses. Bonne journée

Emmanuelle 13/09/2021 16:37

Quelle chance tu as, c'est toi qui m'avais donné l'envie d'y goûter, j'en suis fan. Bonne fin de journée, bisous

MLA 13/09/2021 14:20

Oh, qu'il est laid ce citron !
Encore une fois, il ne faut pas juger sur les apparences,
car ses billes de "caviars" semblent absolument délicieuses ...

laramicelle 13/09/2021 12:58

Coucou , je ne connaissais pas ces citrons ; tu dois te régaler ; bisous

Pat 13/09/2021 12:16

Ils ne sont pas jolis, mais l'essentiel est qu'ils soient bons. Mes chats ont ravagé ma culture, cette fois je renonce aux plantes, même si j'aime les orangers et les citronniers. Bonne semaine

ecureuilbleu 16/09/2021 10:39

Ils sont bizarres, allongés, mais quand tu les ouvres, c'est joli et très bon. Ma chatte ne les touche pas : ça pique. Bonne journée

marine D 13/09/2021 11:26

En voilà que je ne connais pas !
Nous avons deux citronniers dont un de Menton, excellent et qui donne beaucoup, et un mandarinier, cela suffit car ils sont dans de gros pots qu'il faut en hiver rentrer sous abri.
J'aime beaucoup le citron dans la cuisine, les gâteaux et les jus
Bises

ecureuilbleu 16/09/2021 10:38

Moi j'ai deux gros et beaucoup de petits. Bonne journée et bisous

livia 13/09/2021 11:22

Je n'ai jamais vu de citronnier caviar, et je te remercie de me les faire découvrir, je ne connais en fait que les citrons jaunes et surtout les verts que j'apprécie énormément. Bisous et belle journée

Yolande 13/09/2021 10:28

je ne connaissais pas du tout.. rhoooo qu'elle chance tu as.. j'adorerais avoir des citrons "maison" à disposition...
gros bisous et bon début de semaine à toi ....

Théo 13/09/2021 09:28

Bonjour Brigitte, quelle curieuse découverte ! Je ne connais pas cette variété de citron. Les petites billes qu'il contient à l'intérieur n'est pas commun et je serais curieux de savoir quel goût il peut avoir... Merci pour ce partage, j'en apprends beaucoup. Bon lundi à toi

ecureuilbleu 16/09/2021 10:04

Les billes croquent sous la dent et le goût varie selon les variétés. Bonne journée

chatondaniel 13/09/2021 09:09

Je ne connaissais pas ce genre de citrons. Pour moi un citron est jaune ! Bonne journée au milieu de tes citrons noirs

Pascale MD 13/09/2021 08:08

Coucou,
Je connais ces citrons sans en avoir jamais goûté, il va me falloir remédier à cela.
Merci pour ce partage.
Bises et bonne journée

moqueplet 13/09/2021 07:19

et dire que moi hier j'avais besoin d'un citron et que je n'ai pas trouvé de bio....grrrr, dommage que je sois aussi loin de toi.....et en plus je ne connaissais pas ce citron caviar....une belle découverte.....passe un doux début de semaine

Matatoune 13/09/2021 07:03

Complètement verte de jalousie! Mon kumquat est reparti mais je crois que c'est uniquement la souche où la greffe a été faite ! ????

ecureuilbleu 16/09/2021 09:54

Ne le jette pas. Tu peux tenter une greffe en écusson, en suivant un tuto sur You tube, ou en te faisant aider par quelqu'un

jill bill 13/09/2021 07:02

J'ai bien envie un jour d'acheter dans le genre, sur une des photos, coupé en deux, on dirait dedans un souriceau rose juste né.... ,-) merci à toi, bises

ecureuilbleu 16/09/2021 09:53

Je n'ai jamais goûté de souriceau et ne suis pas tentée... Bisous et bonne journée

Corinne 13/09/2021 06:48

Oh c'est rigolo ça, ça doit être effectivement délicieux dans une salade
Bonne semaine ????

domi 13/09/2021 06:02

c'est tentant