Tarte tatin aux trois poivrons...
5 Septembre 2016 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner
J'aime beaucoup les tartes tatins aux pommes, aux figues, à la mangue, à l'ananas.
J'ai trouvé cette recette par hasard sur le net.
Ingrédients pour 6 personnes:
- une pâte feuilletée
- 3 poivrons de couleurs différentes (j'en ai mis 5
- 2 oignons
- 20 g de sucre de canne
- 30 g de beurre
- sel, poivre
La recette :
- Faire griller les poivrons entiers sous le grill jusqu'à ce que leur peau cloque, mais sans qu'ils crament. Les laisser refroidir puis les prler, les ouvrir, enlever les pépins et les couper en fines lanières
- Découper les oignons en fines lanières et les faire colorer dans une poële avec 10 gde beurre. Saler et poivrer
- Dans un moule à tatin si celui-ci passe sur le feu ou dans une casserole faire fondre le sucre avec 20 g de beurre. Si vous avez utilisé une casserole versez le caramel dans le moule après l'avoir beurré
- Disposer les lanières de poivrons rouges puis les oignons
- Recouvrir avec la pâte feuilletée en repliant sur les côtés les excédents de pâte
- Faire cuire au four thermostat 6 - 180 ° pendant 20 minutes
- Laisser refroidir puis retourner la tarte tatin dans une assiette.
C'est un régal !
Articles récents
- Connaissez-vous le beach art ?
- Des fleurs en mandalas dans mon jardin
- Des plantes étonnantes pour réveiller sa cuisine
- "Cuisine ouverte" sur le port de Biganos
- La réponse à la petite énigme d'avril 2021 - Les poissons
- La petite énigme d'avril 2021 - Les poissons
- Un livre coup de coeur : "Place aux immortels" de Patrice Quélard
- Participez au Café Thé n° 132 - Matin ensoleillé
- Les participations au Café Thé n° 131 è Un petit moment qui a illuminé votre vie
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Pages
- 01-Qui suis je ?
- 02-Pourquoi ce blog ?
- 03-Promenez vous sur mon blog...
- 04-Copyright : mes photos et mes textes ne sont pas libres de droits
- 05-Mes autres blogs
- 06-Jeux Café Thé
- 07-Les communautés que je gère
- 08-Mes blogs amis
- 09-Les livres et moi
- 10-De belles personnes, belles âmes
- 11-Sur les petites routes du bonheur
- 12-Mes aquarelles...
- 13-Mes châles au crochet....
- 14-Mes chapeaux au crochet...
- 15-Mes orig'amis...
- 16-Mon profil sur pinterest
Catégories
- 381 Lire
- 369 Caféter
- 348 S'amuser
- 289 Découvrir
- 251 S'émerveiller
- 228 Admirer
- 227 Raconter
- 209 Regarder
- 181 Remercier
- 174 Jardiner
- 156 Fêter
- 153 Voyager
- 152 Cuisiner
- 149 Protéger
- 144 S'étonner
- 119 Accueillir
- 113 Rire
- 112 Tricrocheter
- 111 Ecureuiller
- 78 Vivre
- 76 Aimer
- 74 Innover
- 70 Pas gloper !
- 66 Naviguer
- 59 Rêver
- 55 Promouvoir
- 42 Visiter
- 27 Peindre
- 24 Observer
- 23 Agir
- 23 Délirer
- 23 Fablouner
- 22 Aider
- 21 Bricoler
- 17 Voler
- 15 Origamer
- 13 Recycler
- 12 Espérer
- 10 Se souvenir
- 7 Apprendre
- 7 Ecrire
- 6 Positiver
- 4 Féliciter
- 4 Souhaiter
- 3 Méditer
- 3 Rencontrer
- 2 Expérimenter
- 2 Honorer
- 2 Offrir
- 2 Partager
Liens
Emmanuelle 08/12/2019 14:09
écureuil bleu 08/12/2019 22:11
Carine-Laure 02/10/2016 18:09
écureuil bleu 04/10/2016 12:14
mamazerty 06/09/2016 20:31
écureuil bleu 10/09/2016 19:34
fanfan 06/09/2016 18:41
Josette 06/09/2016 09:39
khanel3 06/09/2016 06:39
Mr-He 06/09/2016 03:04
NICOLE 05/09/2016 22:48
lemenuisiart 05/09/2016 21:12
cathycat 05/09/2016 18:58
écureuil bleu 10/09/2016 17:57
Clara65 05/09/2016 18:06
écureuil bleu 10/09/2016 17:51
Renee 05/09/2016 17:35
rolande 05/09/2016 16:56
écureuil bleu 10/09/2016 14:59
Nell 05/09/2016 15:33
Chris 05/09/2016 14:06
missfujii. 05/09/2016 13:00
écureuil bleu 10/09/2016 14:54
chrisch² 05/09/2016 11:49
écureuil bleu 10/09/2016 14:51
.♥*¨*•.¸¸❤✿¸.¤*¨¨*¤.¸¸ 05/09/2016 11:43
écureuil bleu 10/09/2016 14:50
Quichottine 05/09/2016 10:53
LADY MARIANNE 05/09/2016 10:14
josie 05/09/2016 09:53
manou 05/09/2016 09:40
écureuil bleu 09/09/2016 18:56
jill bill 05/09/2016 09:24
Rose63au 05/09/2016 09:06
écureuil bleu 09/09/2016 18:55