Petits flans au poulet et à la cancoillotte de Manue...

3 Novembre 2020 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai trouvé cette recette sur le jolie blog de Manue : "Aux délices de Manue".

Ingrédients pour 3 personnes :

3 oeufs
120 g de crème semi-épaisse à 4% de matière grasse
40 g de cancoillotte
25 g de maïzena
75 g de râpé de poulet
20 g d'emmental râpé
sel et poivre
1 noix de beurre pour les moules

La recette :

Préchauffer votre four à 180 ° (thermostat 6)
Casser les oeufs dans un saladier
Ajouter la crème et mélanger
Ajouter la maïzena et battre avec un fouet
Liquéfier la cancoillotte au micro-ondes pendant 15 secondes et verser dans le saladier. Bien mélanger
Verser le poulet râpé ou les petits morceaux de poulet
Saler et poivrer
Verser la préparation dans les empreintes de votre moule, préalablement beurrées. Ne pas remplir les empreintes à ras bord car cela déborderait.
Déposer du gruyère râpé sur chaque empreinte
Enfourner pour 30 minutes
Démouler et servir tiède

Vous pouvez manger deux de ces petits flans avec une salade.

Au sortir du four, puis démoulés :

Petits flans au poulet et à la cancoillotte de Manue...

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mansfield

10/11/2020 14:58

Très bonne idée pour des amuse-gueule!

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latabledeclara

05/11/2020 08:23

c'est appétissant ! http://www.latabledeclara.fr Bonne journée

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ecureuilbleu

06/11/2020 12:52

Merci pour ta visite, Clara

tilk

05/11/2020 01:02

encore une de tes recettes que je vais me faire gracias besos

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Renée

04/11/2020 15:58

Moi qui aime la cancoillotte je trouve original cette recette. Merci Bisous

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Pat

04/11/2020 15:40

Bon appétit,ça a l'air très bon

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virjaja

04/11/2020 15:34

ça a l'air délicieux, et on a du temps pour cuisiner maintenant.... gros bisous Brigitte. cathy

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Quichottine

04/11/2020 08:37

Miam... tes petits flans sont très réussis, ils donnent envie. Bisous et douce journée.

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autobiographie

03/11/2020 16:44

l'eau à la bouche et je vais être brève car j'ai faim! Miam! que cela a l'air délicieux et ça sent bon en plus! Chic! Je te quitte Ecureuil, Gisèle

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ecureuilbleu

06/11/2020 11:54

Bonne journée, Gisèle et bisous

Céline

03/11/2020 13:47

Miam ! ça donne envie ! merci pour cette recette. Bonne journée, bisous

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kprice2a

03/11/2020 12:42

Bonjour Brigitte, Tiens, c'est justement l'heure du repas, et tu m'ouvres l'appétit. Ils ont l'air très appétissants, et c'est vrai avec une petite salade, le fromage fondu ça passe bien Merci Brigitte ... bisous ....

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ecureuilbleu

06/11/2020 11:50

Bonjour Viviane. C'est délicieux chaud, un peu moins quand c'est froid. Bonne journée et bisous

Sedna

03/11/2020 12:04

Ça m'a l'air bien sympa ce petit plat !

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.♥*¨*•.¸¸❤✿¸.¤*¨¨*¤.¸¸

03/11/2020 11:37

super appétissant....hello .....tu sais faire ...d'ailleurs tu sais tout faire ....

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Josette

03/11/2020 11:25

à voir pour une petite entrée 1 par personne ?

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ecureuilbleu

06/11/2020 11:45

Oui en entrée, 1 par personne c'est bien. Bonne journée et bisous

Livia

03/11/2020 10:38

Ils ont l'air très appétissants tes petits flans. Bisous et belle journée

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domi

03/11/2020 10:31

original et surement bon

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laramicelle

03/11/2020 10:25

coucou tu as dû bien te régaler , bisous

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Yolande

03/11/2020 10:25

tu me donnes faim avec tes petits flans ! bizzzzzz

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chevrette13

03/11/2020 10:06

bonjour en effet avec une salade, une belle entrée ou un repas léger..miam bisous

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Anne G

03/11/2020 10:01

Je fais des petits flancs comme ça, mais pas à la cancoillotte- cocotte! En tout cas, je fais plusieurs de tes recettes!!

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ecureuilbleu

06/11/2020 10:51

Merci Anne et bonne journée

Martine Martin

03/11/2020 09:53

Une occasion de découvril la cancoillotte je savais que c'était un fromage mais je n'y ai jamais goûté. Merci. Bisous

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Emmanuelle

03/11/2020 09:43

Merci beaucoup Brigitte de ta confiance, je me permet de prendre ta photo pour ma prochaine mise à l'honneur. Bonne journée, bisous

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Roguidine

03/11/2020 09:42

Bonjour Manou, Hummm ça parait bien bon ça !!!! je ne savais pas ce que c'est que la cancoillotte , google m'a expliqué !! c'est un fromage .... je ne sais pas si on en vend par chez nous ? ? Bonne journée, bises

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ecureuilbleu

06/11/2020 10:40

Ca se vend en supermarché, à côté de la ricotta et du mascarpone. Bonne journée et bisous

manou

03/11/2020 09:30

Ils sont bien appétissants ces petits flans...Je n'achète jamais de cancoillotte ce n'est pas dans mes habitudes mais pourquoi pas tester cette recette à l'occasion ! Merci pour l'idée. Bisous et une douce journée

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ecureuilbleu

06/11/2020 10:38

Bonjour Manou. J'aime bien la cancaillotte avec des pommes de terre à la vapeur. Bonne journée et bisous

jill bill

03/11/2020 08:38

Flan au poulet, bonne idée que voilà, merci mesdames, bises

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Petitgris

03/11/2020 08:29

J'ai justement acheté de la cancoillotte avec l'intention de chercher sur le Net comment m'en servir : tu viens de me donner la solution :) Merci , je l'essaie car en plus j'ai des restes de poulets :) Passe un bon mardi Brigitte Bisous

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ecureuilbleu

06/11/2020 08:44

Tu me diras si tu aimes. Bisous et bonne journée

Golondrina63Auv

03/11/2020 08:09

Une recette que je vais faire à coup sûr Merci brigitte Bises du mardi

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Martine

03/11/2020 07:43

Bonjour Brigitte, Bien sympathiques ces petits gâteaux salés. Je me laisserais bien tenter Bises

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missfujii.

03/11/2020 07:24

Merci pour cette recette rapide et délicieuse

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moqueplet

03/11/2020 06:57

je connais la cancoillotte que l'on trouve du côté de Besançon.....mais peut-être y en a-t-il par chez nous, je vais regarder dès que j'aurais l'occasion d'aller faire les courses, il faut se limiter de sortir.....passe un bien agréable mardi

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ecureuilbleu

06/11/2020 08:30

On en trouve facilement en supermarché. Bonne journée

Matatoune

03/11/2020 06:46

Ça donne envie et simple en plus merci ????

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