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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

Petits flans au poulet et à la cancoillotte de Manue...

3 Novembre 2020 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai trouvé cette recette sur le jolie blog de Manue : "Aux délices de Manue".

 

Ingrédients pour 3 personnes :

 

  • 3 oeufs
  • 120 g de crème semi-épaisse à 4% de matière grasse
  • 40 g de cancoillotte
  • 25 g de maïzena
  • 75 g de râpé de poulet
  • 20 g d'emmental râpé
  • sel et poivre
  • 1 noix de beurre pour les moules

 

La recette :

  1. Préchauffer votre four à 180 ° (thermostat 6)
  2. Casser les oeufs dans un saladier
  3. Ajouter la crème et mélanger
  4. Ajouter la maïzena et battre avec un fouet
  5. Liquéfier la cancoillotte au micro-ondes pendant 15 secondes et verser dans le saladier. Bien mélanger
  6. Verser le poulet râpé ou les petits morceaux de poulet
  7. Saler et poivrer
  8. Verser la préparation dans les empreintes de votre moule, préalablement beurrées. Ne pas remplir les empreintes à ras bord car cela déborderait.
  9. Déposer du gruyère râpé sur chaque empreinte
  10. Enfourner pour 30 minutes
  11. Démouler et servir tiède

 

Vous pouvez manger deux de ces petits flans avec une salade.

 

Au sortir du four, puis démoulés :

Petits flans au poulet et à la cancoillotte de Manue...
Petits flans au poulet et à la cancoillotte de Manue...
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M
Très bonne idée pour des amuse-gueule!
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L
c'est appétissant !<br /> http://www.latabledeclara.fr <br /> Bonne journée
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E
Merci pour ta visite, Clara
T
encore une de tes recettes que je vais me faire<br /> gracias <br /> besos
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R
Moi qui aime la cancoillotte je trouve original cette recette. Merci Bisous
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P
Bon appétit,ça a l'air très bon
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V
ça a l'air délicieux, et on a du temps pour cuisiner maintenant.... gros bisous Brigitte. cathy
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Q
Miam... tes petits flans sont très réussis, ils donnent envie.<br /> Bisous et douce journée.
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A
l'eau à la bouche et je vais être brève car j'ai faim! Miam! que cela a l'air délicieux et ça sent bon en plus! Chic! Je te quitte Ecureuil, Gisèle
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E
Bonne journée, Gisèle et bisous
C
Miam ! ça donne envie ! merci pour cette recette.<br /> Bonne journée, bisous
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K
Bonjour Brigitte, <br /> Tiens, c'est justement l'heure du repas, et tu m'ouvres l'appétit. <br /> Ils ont l'air très appétissants, et c'est vrai avec une petite salade, le fromage fondu ça passe bien<br /> Merci Brigitte ... bisous ....
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E
Bonjour Viviane. C'est délicieux chaud, un peu moins quand c'est froid. Bonne journée et bisous
S
Ça m'a l'air bien sympa ce petit plat !
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.
super appétissant....hello .....tu sais faire ...d'ailleurs tu sais tout faire ....
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J
à voir pour une petite entrée 1 par personne ?
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E
Oui en entrée, 1 par personne c'est bien. Bonne journée et bisous
L
Ils ont l'air très appétissants tes petits flans. Bisous et belle journée
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D
original et surement bon
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L
coucou tu as dû bien te régaler , bisous
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Y
tu me donnes faim avec tes petits flans !<br /> bizzzzzz
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C
bonjour<br /> en effet avec une salade, une belle entrée ou un repas léger..miam<br /> bisous
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A
Je fais des petits flancs comme ça, mais pas à la cancoillotte- cocotte! En tout cas, je fais plusieurs de tes recettes!!
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E
Merci Anne et bonne journée
M
Une occasion de découvril la cancoillotte je savais que c'était un fromage mais je n'y ai jamais goûté. Merci. Bisous
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E
Merci beaucoup Brigitte de ta confiance, je me permet de prendre ta photo pour ma prochaine mise à l'honneur. Bonne journée, bisous
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R
Bonjour Manou,<br /> Hummm ça parait bien bon ça !!!! je ne savais pas ce que c'est que la cancoillotte , google<br /> m'a expliqué !! c'est un fromage .... je ne sais pas si on en vend par chez nous ? ? <br /> Bonne journée, bises
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E
Ca se vend en supermarché, à côté de la ricotta et du mascarpone. Bonne journée et bisous
M
Ils sont bien appétissants ces petits flans...Je n'achète jamais de cancoillotte ce n'est pas dans mes habitudes mais pourquoi pas tester cette recette à l'occasion ! Merci pour l'idée. Bisous et une douce journée
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E
Bonjour Manou. J'aime bien la cancaillotte avec des pommes de terre à la vapeur. Bonne journée et bisous
J
Flan au poulet, bonne idée que voilà, merci mesdames, bises
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P
J'ai justement acheté de la cancoillotte avec l'intention de chercher sur le Net comment m'en servir : tu viens de me donner la solution :) Merci , je l'essaie car en plus j'ai des restes de poulets :) Passe un bon mardi Brigitte Bisous
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E
Tu me diras si tu aimes. Bisous et bonne journée
G
Une recette que je vais faire à coup sûr <br /> Merci brigitte <br /> Bises du mardi
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M
Bonjour Brigitte,<br /> <br /> Bien sympathiques ces petits gâteaux salés. Je me laisserais bien tenter<br /> Bises
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M
Merci pour cette recette rapide et délicieuse
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M
je connais la cancoillotte que l'on trouve du côté de Besançon.....mais peut-être y en a-t-il par chez nous, je vais regarder dès que j'aurais l'occasion d'aller faire les courses, il faut se limiter de sortir.....passe un bien agréable mardi
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E
On en trouve facilement en supermarché. Bonne journée
M
Ça donne envie et simple en plus merci ????
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