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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

Cake aux figues et au jambon...

20 Septembre 2015 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Ayant de nombreuses figues un peu mûres apportées par mon frère j'ai réalisé cette recette de cake trouvée sur le site Marmiton.org

Pour 8 personnes, il faut :

- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 15 cl de lait

- 10 cl d'huile de tournesol

- sel et poivre

- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de figues fraîches
- 100 g de jambon cru

Dans un saladier battez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

Ajouter le lait et mélangez bien, pour obtenir une préparation lisse.

Ajoutez le gruyère râpé et mélangez bien.

Ajoutez les figues et le jambon coupés en morceaux. Mélangez bien.

Beurrez un moule à cake, versez la préparation. Laissez reposer 15 minutes (le temps du préchauffage du four). Faites cuir au four à 180° (th 6) pendant 45 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Le cake est bon tiède mais encore meilleur froid.

Choisissez des figues bien parfumées. Vous pouvez rajouter des dés de jambon blanc ou des petits cubes de féta.

Cake aux figues et au jambon...
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L
Ta recette de cake aux figues me tente, je vais essayer de la faire, mais peut-on mettre des figues séchées si on n'a pas de figues fraîches ? Bisous
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É
Bonsoir Chantal; Si tu essaies avec des figues séchées tu me diras si c'est bon. Bisous
É
Ce sera bon aussi mais moins moëlleux...
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F
Envie de remplacer les figues par des olives ?
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L
Cela doit être excellent
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M
Il y a de bonnes recettes sur Marmiton<br /> Mon mari a planté un figuier l'année dernières - Il y a plein de figues cette année mais elles sont restées vertes et toutes petites - Elles ne grossissent pas !!!!! bon appétit - bisous
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É
Bonsoir Yolande. J'espère que ton figuier t'offrira de beaux fruits l'an prochain. Bisous
M
super pour prendre en randonnée et partager
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E
J'adore les figues fraiches et pourquoi ne pas essayer ta recette ? Je vais essayer . merci pour le partage sucré:)<br /> Bonne soirée<br /> Bisous
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V
Toujours ces jolies figues ! Miam !
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L
je devrais aimer avec des figues ! miam !!<br /> et des olives pour Monsieur plus !!<br /> bravo c'est très beau !! et bon bien sûr !!
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Q
C'est une bonne idée.<br /> Bisous et douce journée.
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W
j"adore les figues, miam ! bon dimanche
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W
j"adore les figues, miam ! bon dimanche
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C
Il a une belle tête. Et avec le féta... hum bonne idée... Bisous
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K
Le plus dur est peut-être d'avoir la patience de le laisser refroidir !!! :)<br /> Bises et bon dimanche Brigitte.
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T
salut<br /> rien qu'à voir la photo je le trouve appétissant<br /> bon dimanche
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D
il a l'air bien appétissant<br /> bon dimanche<br /> bises<br /> Domie
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B
Tu me donnes faim ☺️☺️☺️
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K
délicieux, j'ai fait de la compote hier encore ! bonne journée
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J
Ah à l'apéro... merci Brigitte, bon dimanche,bises de JB
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M
c'est dommage je ne peux manger de figues, et pourtant ce sont les nôtres, en tout cas merci pour cette nouvelle recette, passe une bien agréable journée
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É
Si tu en as chez toi, c'est vraiment dommage. Bonne journée