Glace banane-avocat sans sorbetière...
23 Août 2025 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner
J'ai trouvé cette idée de glace à l'avocat sur le blog de Bernie.
Elle ne nécessite que peu d'ingrédients.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 banane
- 1 avocat
- quelques pépites de chocolat
- 20 g de beurre de cacahuète (pas mis)
La recette :
- Couper la banane et l'avocat en morceaux
- Mettre ces morceaux et les pépites de chocolat au congélateur pendant au moins 8 h, dans une boite ou sac de congélation
- Mixer les morceaux et les pépites (ainsi que le beurre de cacahuète si vous en mettez.
- Déguster aussitôt.
Cette glace à l’avocat est une option saine pour le cœur. car l'avocat contient du potassium qui aide à maintenir une tension artérielle saine, mais aussi des fibres, des vitamines B, E, K et du magnésium.
Elle est onctueuse et peu sucrée.
Sur le net, j'ai trouvé d'autres recettes, moins légères : on peut ajouter de la crème ou du lait de coco (à la place de la banane), du sucre, du citron vert (zeste et/ou jus).
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