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Glace banane-avocat sans sorbetière...

23 Août 2025 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai trouvé cette idée de glace à l'avocat sur le blog de Bernie.

Elle ne nécessite que peu d'ingrédients.

Ingrédients pour 2 personnes : 

  • 1 banane
  • 1 avocat
  • quelques pépites de chocolat
  • 20 g de beurre de cacahuète (pas mis)

La recette : 

  1. Couper la banane et l'avocat en morceaux
  2. Mettre ces morceaux et les pépites de chocolat au congélateur pendant au moins 8 h, dans une boite ou sac de congélation
  3. Mixer les morceaux et les pépites (ainsi que le beurre de cacahuète si vous en mettez.
  4. Déguster aussitôt.

Cette glace à l’avocat est une option saine pour le cœur. car l'avocat contient du potassium qui aide à maintenir une tension artérielle saine, mais aussi des fibres, des vitamines B, E, K et du magnésium.

Elle est onctueuse et peu  sucrée.

Sur le net, j'ai trouvé d'autres recettes, moins légères : on peut ajouter de la crème ou du lait de coco (à la place de la banane), du sucre, du citron vert (zeste et/ou jus).

Glace banane-avocat sans sorbetière...
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A
Je serais curieuse de goûter et tester cette association.
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C
Bonsoir,<br /> Je n'aurais pas pensé à mettre de l'avocat dans une glace mais pourquoi pas. <br /> Je congèle souvent des bananes et d'autres fruits pour faire des glaces plus légères car je n'y mets pas de crème ni de sucre. Souvent j'ajoute du yaourt ou du skyr. <br /> bonne soirée
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E
Merci pour tes astuces et bonne journée
P
Une glace très originale on dirait. Bon dimanche. Bisous
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F
Bonjour ma douce<br /> Merci pour cet excellent partage gourmand, çà doit être exquis le mélange banane et avocat, miam je salive de plaisir !!!<br /> Je fais doucement car tu dois encore faire de beaux rêves étoilés (j'espère !) avec notre décalage horaire et je viens te souhaiter un délicieux dimanche gorgé de douceur, de bonheur, que tous tes rêves se réalisent ce jour et tous les jours à venir.<br /> Gros bisous d'amitié de l'île intense.
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E
En général je suis réveillée vers cinq heures et je me lève vers 6h30. Bonne journée et bisous
M
Bonjour Brigitte,<br /> <br /> je n"aurais pas pensé associer les deux fruits. C'est original. Et le fait que ce soit peu sucré m'intéresse.<br /> merci pour la suggestion<br /> Bises
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E
Bonjour Martine. J'ai déjà préparé une glace à la tomate mais c'était la première fois pour l'avocat. Bonne journée et bisous
C
Tout comme plusieurs, je me demande bien ce que cela peut goûter, en effet, Brigitte !!! De l'inconnu dans mon cas ! Bisous
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E
C'est un peu fade mais bon pour la santé. Bonne journée et bisous
U
Bonsoir Brigitte,<br /> Faut que j'essaie !! <br /> Bonne soirée, bises, Véronique
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A
je me demande bien quel goût cela peut avoir, première fois que j'entends parler de glace à l'avocat. Bises
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E
bonjour, comment vas tu? merci pour cette recette originale. passe un bon week end et à bientôt!
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C
bonjour<br /> dommage on ne voit pas la glace terminée, sans doute trop vite avalée <br /> bisous
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E
La présentation n'était pas terrible alors je n'ai pas pris de photo. Bonne journée et bisous
R
Bonjour Brigitte,<br /> Oh, je n'aurais pas imaginé un mélange pareil !!! <br /> mais ne crois tu pas qu'il serait mieux de mixer avant de le mettre au congélateur ? <br /> à essayer ....<br /> Bonne journée, bises
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E
Non, il vaut mieux mixer quand c'est congelé. Bonne journée et bisous
J
ça me parait curieux comme parfum !
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.
et bon appétit ....elle sait faire...
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M
Je n'aurais pas pensé au mélange avocat-chocolat, cela doit être délicieux !
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E
C'est à tester. Bonne journée et bisous
S
une découverte.. à tenter
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B
Merci pour la reprise, je confirme que cette recette est très saine et c’est un régal
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E
Merci Bernie
C
j'avoue que je ne connais pas du tout, merci pour ce partage et découverte. bises.celine
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É
Si l'occasion se présente je testerai. Bon weekend Brigitte
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E
Merci Evelyne et bonne journée
M
Une glace sans sorbetière, je prends ! <br /> Bon week-end 🏖
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S
Bonjour Brigitte <br /> Je mange souvent un avocat pour ses bienfaits nutritionnels. On l'utilise aussi en cosmétique pour la peau et les cheveux.<br /> Il est excellent pour la santé tout comme la banane. L'association avec le chocolat et le beurre de cacahuète version glace est originale. <br /> Merci pour le partage de cette recette.<br /> Bonne journée <br /> Bisous
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E
Bonjour Marie-Christine. J'ai recommencé à en acheter. J'étais souvent déçue : trop durs ou vite pourris. Bonne journée et bisous
J
Vive la glace à l'avocat Brigitte, bonne journée, bises jill
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E
Oui, il faut tester. Bonne journée et bisous