Pavés de truite laqués au miel et sésame...

4 Mai 2024 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Ayant acheté 2 pavés de truite, j'ai cherché une recette sur le net et ai trouvé celle-ci sur le site de Lidl.

Ingrédients pour 2 personnes :

La recette :

Préparer la sauce en mélangeant ; miel, soja, gingembre, ail et paprika
Enduire les pavés de truite de cette préparation et les laisser mariner pendant 30 minutes
Déposer les pavés dans une poêle bien chaude après avoir versé l'huile d'olive
Compter une minute de chaque côté puis baisser le feu et poursuivre la cuisson pendant 3 ou 4 minutes
Parsemer de sésame en fin de cuisson (pas mis, je n'en n'avais pas) et verser la sauce sur les pavés.