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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

Une matinée d'enfer...

19 Novembre 2018 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Dimanche 18 novembre. 6h30. Je me lève. Je ne vais pas devoir chômer avant l'arrivée des enfants, pour fêter mon anniversaire.

Je n'ai pas encore tout décidé pour le menu du déjeuner.

Une bonne douche et au travail !

Je fais sortir les chats dehors pour avoir le champ libre dans la cuisine.

J'abandonne l'idée du baba au rhum, trop classique.

Je vais tester les roses réalisées avec des pommes, visionnées sur Youtube. Elles semblent si faciles et le résultat est une pure merveille. La recette est pour 6 roses, mais nous devrions être 7 plus un bébé. Et je ferai un fondant au chocolat comme second gâteau pour ceux qui n'aimeraient pas le premier.

Pour le plat principal, ce sera un filet mignon en croûte très facile, dont j'ai trouvé la recette sur Marmiton. Il sera accompagné de pommes sautées et peut-être d'un gratin...

En entrée : une salade landaise avec foie gras, magret séché, morceaux de gésiers et salade frisée.

Je commence par les roses après avoir revisionné la vidéo.

3 pommes coupées en fines lamelles.

Une pâte feuilletée découpée en 7 bandes, recouvertes de confiture d'abricot. Je dépose des lamelles de pommes sur le haut d'une bande, replie le rabat. Ca me rappelle mes pliages en origami. Et puis j'essaie d'enrouler la bande sur elle-même pour former la rose. Les pommes s'échappent, la pâte se colle. C'est raté !

Je revisionne la vidéo et recommence. Même résultat immonde !

Têtue comme une mule j'ai recommencé avec les autres bandes. Sans succès.

Le téléphone sonne. Mon ex-mari me souhaite un bon anniversaire et me dit que la circulation sur le pont d'Aquitaine (par lequel doit passer notre fils) est contenue sur une file par les gilets jaunes. Je suis surprise car je croyais que l'opération était limitée au 17.

Zut alors ! 

J'abandonne l'idée des pommes roses. Je commence le fondant au chocolat. Je mets le beurre à fondre sur le feu.

Le téléphone sonne. Mon ex belle-mère me souhaite un bon anniversaire et me dit que le Pont d'Aquitaine est fermé à la circulation. 

Pendant ce temps le beurre a presque bouilli !

J'appelle mon fils et lui dit de ne pas venir : qu'il y a encore des blocages... Il va regarder sur le net et me rappeler.

Je continue la préparation du fondant au chocolat. Il faut ajouter 3 oeufs. J'attrape une boite d'oeufs au frigo. La date était passée. Je les jette à la poubelle. 2 oeufs s'échappent à côté : il n'y a plus qu'à nettoyer et à attraper la seconde boite d'oeufs. Je verse la préparation dans un moule de 24 cm, beurré et je l'enfourne pour 11 minutes. Au bout de 12 minutes je vérifie la cuisson : ce n'est pas suffisant...

Le téléphone sonne. C'est ma soeur qui me souhaite un bon anniversaire. Elle parle, elle parle. J'oublie le gâteau. Ce ne sera plus un fondant mais un gâteau au chocolat... Pour le rendre plus joli j'ai rajouté une crème au chocolat avec des smarties, que j'ai voulu déplacer...

Le téléphone sonne. Mon fils me dit qu'il vient quand même : il a vu où passer pour éviter les blocages et arrivera vers 12h30.

Je continue à préparer le déjeuner. Avec les pommes qui ne deviendront jamais des roses je vais préparer une tarte. Je rajoute des noix et des lamelles de poires et l'enfourne pour 25 minutes.

En regardant les morceaux de pâte agglutinés qui auraient dû servir pour les roses, je trouve dommage de les jeter. Je sors des myrtilles du congélateur et prépare des tartelettes que j'enfourne.

Il y aura 3 desserts au choix : j'espère qu'Alice, ma petite-fille de 4 ans, y trouvera son bonheur...

 

Pour être disponible quand mes petites-filles arriveront, je prépare tout à l'avance : pommes sautées dans une sauteuse et champignons dans une grande poêle. Je n'aurais plus qu'à tout faire réchauffer à leur arrivée.

J'ouvre le four pour regarder où en est la tarte et je m'aperçois que je ne l'avais pas rallumé après avoir sorti le fondant pas fondant.

Il me reste encore du temps avant 12h30, heureusement.

Je passe au filet mignon en croûte. J'en ai acheté 2. Je les fais dorer à la poêle puis je les badigeonne de moutarde, les dépose chacun sur une pâte feuilletée, et réalise le pliage montré sur la vidéo. Je badigeonne au pinceau et j'enfourne pour 25 minutes.

Ouf, tout est prêt ! Je n'aurais plus qu'à faire réchauffer au dernier moment.

 

12h00. Le téléphone sonne. Aurélien me dit qu'il est bloqué à Bordeaux et qu'il ne viendra pas.

Nous devions être 8. Il y en avait pour 10. Nous avons déjeuné à 3, avec mon frère et mon ex-mari, et nous avons partagé les restes...

A 14h00, tout le monde était parti. J'avais tout rangé, le lave-vaisselle tournait... Je n'avais pas eu la visite tant attendue de mon fils cadet, de son épouse et de ses deux filles, Alice et Manon...

Cueille, cueille dès aujourd'hui les roses de la vie...

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P
Ahalalala, on dirait moi, mais toi, au moins, tu sais tout rattraper…<br /> Alors, avec du retard, "bon anniversaire" et fais toi inviter la prochaine fois!
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E
Ah non. Mon plaisir était de les recevoir car c'est très rare. Bisous
K
Malgré l'absence de ton fils Aurélien et de sa petite famille, tu as dû passer une belle journée avec de bonnes choses que tu avais préparées ! Quelle galère avec les gilets jaunes !!! <br /> Bizzz
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M
Vous n'avez pas du mourir de faim avec toutes ces bonnes choses
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E
J'en ai mangé pendant plusieurs jours...
Q
Les gilets jaunes ne savent pas combien de personnes ils ont mis en galère... <br /> J'aurais aimé que ton anniversaire soit autre... <br /> Je n'ai pas vraiment ri... c'est triste quand tout s'accumule ainsi. Mais tu as raconté de telle façon qu'on ne pouvait s'empêcher de sourire. <br /> Heureusement que tu n'étais pas seule au final, tu n'aurais pas pu tout manger ou mettre au congélateur.<br /> J'espère que ton fils et sa famille pourront venir te retrouver ce weekend.<br /> Bisous et douce journée.
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E
Oh!quelle galère!N'empêche que ta tarte au chocolat devait être succulente!Joyeux anniversaire Brigitte!
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E
Oui, c'était très bon. Bonne soirée Eglantine et bisous
N
Ooooooohhhhh! ma pauvre Brigitte et tu nous dit que c'était ton anniversaire? Oooohhhh!!!! ma pauvre bichette comme je te plains, si tu savais. Bon le jour est passé, mais les gilets jaunes restent. Je t'embrasse et, un peu en retard, te souhaite un très doux et bel anniversaire. ♥
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É
Merci Nell et bisous
C
Je suis morte de rire par votre récit (pardon) ... et j'ai passé un bon moment !!! Merci !!!!
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É
Merci Chat des Iles !
C
oh que c'est dur, de ne pas les avoir vu... Quel dommage ! bon anniversaire, profites de la vie et devient égoïste c est notre sauvegarde pour ne pas pleurer....
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É
C'était dommage mais pas catastrophique. Bisous Catie
C
Que de péripéties en cette journée. Tu aurais dû programmer les fins de cuisson pour les gateaux.<br /> Bon anniversaire bises
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É
Oui, j'aurais dû mais j'étais à côté...
A
Bon anniversaire gentil Ecureuil actif! J'ai lu ton compte-rendu pour la préparation du repas pour toute la famille avec un immense plaisir. Tu racontes bien, vraiment. Avec une illustration de premier ordre, entre autre (chic) la "tarte" au chocolat que j'aurais adorée mais mangée en fermant les yeux. Si tu passes à Paris, viens me raconter des démêlés avec les chats foutus à la porte pour ne pas encombrer, tes recettes merveilleuses et des crochets de toute beauté. Je t'embrasse, passe une bonne soirée, Gisèle
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É
Si je fais un tour à Paris je te le dirai et viendrai te faire un bisou
R
Bonsoir Brigitte,<br /> Hi,hi,hi, je me voyaisen toi !!! quand ça commence !! heureusement encore que tu avais mis les chats dehors !!! Maintenant moi, je les invite au restaurant , à un prix raisonnable quand même ! Tu invites ton ex mari ? je faisais pareil ! mais depuis qu'il s'est marié , terminé, sa femme est jalouse, elle a peur qu'il revienne avec moi !! pfff !! aussi , terminé , Pour Noël je fais le repas le jour de Noël une année sur l'autre, car l'autre c'est la belle de ma fille qui nous reçoit , donc il y a deux an c'était mon tour, impossible de faire ma mayonnaise, j'ai dû la refaire 3 fois avant qu'elle ne prenne !! j'ai fait cuire les châtaignes , je les ai oubliées ! un peu cramées , j'avais voulu faire une tarte tatin, , j'avais acheté des pommes , d'habitude je prends des goldens, comme on dit que ce sont les plus traitées , j'en avais pris d'autres !!! de la compote , je ne l'ai pas réussie , mais elle s'est bien mangée quand même !! donc cette année c'est mon tour !! alors attention !! je vais essayer de faire fort !!<br /> Pour terminer ..... ça arrive à tout le monde ton histoire, le tout c'est de ne pas s'énerver ! mais!! hélas !! lol<br /> Bonne soirée, bises
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É
Bonjour Roguidine. Merci pour ton témoignage. Ce qui me faisait plaisir c'est qu'ils viennent chez moi. Au restaurant nous y allons à d'autres occasions, et ce n'est pas pareil. Bisous
C
Bon... l'année prochaine TU TE FAIS INVITER !!! :-) parce que là cette journée restera dans les annales de Mme Presque Parfaite (c'est comme ça que tu dis ? ;-) ) Gros bisous
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É
C'est Madame Pas Parfaite... Non, l'intérêt c'était de las avoir chez moi... Bisous Cathy
L
coucou, bon anniversaire en retard ; tu as raison tout s'est mis de travers ; dis toi que tu vas pouvoir t'exercer pour ta recette et leur faire quand ils pourront venir ;mais bien sûr, ce n'est pas ça qui te consolera ; bisous
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É
Merci Michelle et bonne journée. Bisous
L
Cela promet pour les gourmets
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D
ps : mais tu sais, on peut fêter un anniversaire en retard :-)) comme moi je fais hihi et attends qu'il n'y ait plus de blocage, et tu peux aussi t'exercer à refaire cette recette tranquillou, en débranchant ton téléphone ^-^ BON COURAGE !!! et à bientôt sur ton blog pour un nouveau repas d'anniversaire réussi avec tous tes convives !
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É
De toutes façons il aurait manqué mon fils aîné et sa petite famille qui avait travaillé la nuit...
D
Oh la la ... ma pauvre :-/ tout s'est mis en travers de toi !!! Tu t'en souviendras !!! Ceci dit, je te souhaite un très bon anniversaire ♥ Etait-ce bon ? Je le pense, sinon tu n'aurais pas partagé les restes LOL Gros bisous consolateurs.
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É
Merci Dani. C'était très bon.
F
Quelle journée d'enfer ! Pour un anniversaire c'était pas juste! Bon anniversaire quand même.J'espère que tu t'es consolée avec les restes .. Bises
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É
Oui, ils étaient délicieux. Bisous
.
avec du retard je te souhaite une heureux anniversaire.... ♥<br /> hello le boulot...<br /> mais quand on aime on ne compte pas....mais tarrible
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É
Merci Simone et bonne journée !
C
Un jour d'anniversaire mouvementé, Brigitte et en plus, te voilà avec une autre année en prime !!! Gros becs♥ de lendemain !
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R
JOYEUX ANNIVERSAIRE TOUT D'ABORD quelque épopée dis donc !!!!! le menu était alléchant, j'ai fait les roses avec les pommes je les ai pas trop mal réussies, bonne semaine a toi mille bises
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É
Bonjour Rolande. Pour les pommes je recommencerai. Bonne journée et bisous
C
Il y a des jours ... Mais bon anniversaire cela la tu ne l’oublieras pas !<br /> Pleins de gros bisous ...
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R
Ha mince j'allais oublié. Bon anniversaire gros bisous
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R
Mince alors anniversaire quelque peu râté soit par la circulation soit les pommes!!!!!! Tout se travail!<br /> Pour les pommes, il faut les couper très fin mettre dans un bol d'eau et faire un peu (assez peu) cuire au micro onde ça va les ramollir et tu pourras les enrouler plus facilement. Bisoussss
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É
Je ne les ai pas coupées assez fines mais je les ai bien passées au micro-ondes. Je recommencerai. Bisous
C
Bonjour<br /> un anniversaire pas ordinaire, tu t'en souviendras !! tu as l'art de conter<br /> BON ANNIVERSAIRE
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R
What an adventurous birthday! Happy birthday! Know you are loved by all of the phone calls. Friendship
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É
Yes, loved and distracted...
L
Bon anniversaire Brigitte, au prochain tu auras tout ton petit monde !<br /> Bisous et belle après midi
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F
bon anniversaire...<br /> la journée avait mal démarré, mais demain est un autre jour....<br /> bisous<br /> françoise80
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L
j'ai loupé sur mon blog-<br /> bon anniversaire- gros bisous-<br /> quelle cata ! dommage pour ton fils !<br /> mon dieu je ne pourrais pas faire seulement le matin mon repas---- je serais trop stressée-<br /> dommage pour tes roses ?? <br /> je ne fais jamais de recettes inconnues quand j'ai du monde- au contraire une recette que je maitrise-<br /> bon lundi- bisous-
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É
Merci Lydie. Moi j'aime bien changer... Bisous
V
bon anniversaire! heureusement que ton humour prends le dessus, mais sur le coup ça devait être moins drôle!!! gros bisous Brigitte. cathy
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D
que tout cela est bien décrit, mais c'est dommage que tu aies vécu tout cela, bon anniversaire virtuel !
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