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Un baba au rhum pour mon voisin...

20 Janvier 2012 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Fêter

Mon voisin est un monsieur adorable... Bricoleur et astucieux, il a réparé mon arrosage intégré au printemps et m'a aidée à me débarrasser des branches taillées du catalpa et de l'albizzia ("Le gentil lutin du jardin").

Pour fêter la nouvelle année, sa femme et nous m'avaient invitée ainsi que mon frère à partager une galette.

J'ai préparé une galette d'un autre genre : un baba au rhum selon la recette de ma maman et apporté une bouteille de champagne.

Après cuisson, je l'ai imbibé du sirop au rhum, puis l'ai mis à l'abri sous une cloche à fromage, pour le transporter plus facilement.

Pour voir la recette : "Le baba au rhum de maman".

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Fêtons nos réussites de l'année 2011 !

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É

écureuil bleu

20/05/2012 21:05

<br /> Merci Jill Bill, Khanel, Monique, Quichottine, Annie, Mary, Jean-Marie, Marie, Laure, Loridyl, Sonya, Mimi, Yolande, Catherine et Laurent, Moqueplet, Eliane, Sophie, Flipperine, Charléa, Catcent<br /> et Annie-Jodèle pour vos commentaires<br />

C

Chats et Chiens / Annie - Jodele

27/01/2012 20:37

<br /> A voir la photo.... devait être bien bon !.... mais en tous cas, il est très beau !<br /> <br /> <br /> Amitiés<br />

E

Elysee.or

24/01/2012 14:02

<br /> Miam ! miam ! miam ! je vois que vous vous êtes bien régalés ! je me rappelle qu'il t'avait bien aidée dans ton jardin, les petits gestes amicaux gardent l'amitié au chaud ... Je ne t'ai pas<br /> oubliée pour tes graines, je n'ai pas encore trouvé de tout petits sachets où les mettre, patience<br />

E

ecureuilbleu

15/02/2012 22:01

<br /> <br /> Bonsoir Elysée. Oui, il m'a rendu plein de services. Bonne soirée et bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

catcent

23/01/2012 22:25

<br /> Je suis sur qu'ils ont bien apprécier.<br /> <br /> <br /> Bisous ecureuilbleu bye<br />

P

Punch-frappé

23/01/2012 00:05

<br /> J'ai vite noté la recette et ne manquerai pas de la faire pour mon mari qui adore le baba au rhum. Mais je le mettrai dans de petits moules avec une cerise rouge sur le dessus,<br /> sinon il serait capable de tout manger d'un coup .<br />

E

ecureuilbleu

12/02/2012 18:03

<br /> <br /> Il faudra me dire s'il a apprécié. Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Charléa

22/01/2012 07:42

<br /> Ce n'est pas mon dessert préféré mais je le trouve superbement réussi ! Bisous<br />

F

flipperine

21/01/2012 17:25

<br /> quel joli gâteau<br />

S

sophie

21/01/2012 10:14

<br /> Hummmmmmmmm!!!Un baba au rhum, j'adore.<br /> <br /> <br /> Belle journée Brigitte, bises.<br />

E

Eliane

21/01/2012 09:16

<br /> Bonjour Brigitte, j'en aurais bien gouté aussi !<br /> Ah les bronchites sont tenaces <br /> <br />

M

moqueplet

21/01/2012 07:45

<br /> voilà un gâteau que mon mari aime beaucoup.....il a du être contente ton voisin.....passe une douce journée<br />

M

Martine

21/01/2012 05:44

<br /> Bonjour Brigitte,<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> j'adore ce dessert. Moi aussi j'avais utilisé ta recette: un délice! Tiens! Tu me fais penser qu'il serait temps que j'en prépaer un autre.<br /> <br /> <br /> Tu as de bons voisins. Cela vaut de l'or<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Martine<br />

E

ecureuilbleu

10/02/2012 21:04

<br /> <br /> Bonsoir Martine. Ca me fait plaisir que cette recette t'ait plu aussi. Bonne soirée et bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

Solange

21/01/2012 02:23

<br /> J'ai déjà essayé ta recette et j'ai eu beaucoup de succes.<br />

E

ecureuilbleu

10/02/2012 20:54

<br /> <br /> J'en suis ravie, Solange. Bonne soirée et bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pierre_1

21/01/2012 01:19

<br /> <br /> ps2 : on voit même, sur la paroi interne de la cloche, les gouttelettes de la condensation provoquée par le sirop de rhum versé pour imbiber le baba encore tiède. En plus du goût, ce mœlleux...<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

21/01/2012 19:03

<br /> <br /> Encore bien deviné, Pierre. J'ai versé le sirop eau-sucre-rhum sur le gateau juste sorti du four avant de le mettre sous cloche. Pour mes jardiniers, peintres ou charpentiers, il faudra que<br /> j'attende un peu que le gateau tiédisse avant de verser le sirop.<br /> <br /> <br /> Si tu as cinq minutes, lis mon article du jour et puis un autre que j'ai dû appeler les 3 HUM http://www.unebonnenouvelleparjour.com/article-31937157.html. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pierre_1

21/01/2012 01:08

<br /> <br /> ps : et pour les gentils lutins virtuels du jardin [suis prêt à postuler], ça marche aussi ton super baba?<br /> Pas très charitable de générer autant d'envie [voire d'avidité] en allant même jusqu'à publier des photos de la "tentation".<br /> Vade retro, satanas!<br /> Bises, Brigitte.<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

21/01/2012 19:00

<br /> <br /> Il y a beaucoup de travail à faire au jardin et dans la maison, d'autant plus que j'occupe mes loisirs à d'autres activités. Les jardiniers et bricoleur sont les bienvenus, surtout si je les paye<br /> en babas.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Ps : je peux payer aussi en écharpes ou en aquarelles...<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pierre_1

21/01/2012 00:52

<br /> <br /> Hummm... Exactement le même baba que ma grand-mère [elle avait aussi d'autres cordes à son arc : confitures et gelées, différentes terrines, quenelles, morilles à la crème "trempées" dans le<br /> cognac la veille, ...] préparait pour "récompenser" l'un de ses "gentils" petit-fils qui [avec plaisir et tout naturellement] réalisait dans ses temps libres qq menus travaux pour lui rendre son<br /> quotidien plus agréable.<br /> Nostalgie, nostalgie...<br /> Et en plus, et surtout, avec ces délicieuses douceurs, ce relationnel de proximité si vrai et empreint d'une certaine forme de tendresse.<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

21/01/2012 18:58

<br /> <br /> Bonsoir Pierre. C'est une des rares recettes que ma mère m'a laissées, et je crois qu'elle trouverait mon baba aussi bon que le sien, aussi léger et parfumé. Tu as bien deviné : je suis quelqu'un<br /> de très tendre.<br /> <br /> <br /> <br />

L

le producteur d'huile de noix

20/01/2012 22:40

<br /> Et pourquoi pour le seul voisin (qui est certainement très bien) on est nombreux à le mériter.....allez Brigitte au boulot!! on arrive<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Didier<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

10/02/2012 07:21

<br /> <br /> Allez, Didier, vous en méritez un aussi ! Je suis bloquée chez moi ce matin : j'attends le lever du jour pour partir travailler, car je n'ai plus aucun éclairage à ma voiture... Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Catherine et Laurent

20/01/2012 21:42

<br /> Bonsoir Brigitte,<br /> <br /> <br /> J'espère que tu as été voir ton voisin à pied, car avec un tel baba je suis sûr que l'alooltest aurait été de suite positif..... rires.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.... humour,<br /> <br /> <br /> Bises.<br />

M

MEMEYOYO

20/01/2012 19:52

<br /> Un gâteau que ma grand-mère adorait - et le tient lui aurait bien plu - il est super - bonne soirée - bisous<br /> <br /> <br /> PS sont smpas tes voisins !<br />

L

LADY MARIANNE

20/01/2012 19:35

<br /> mon père faisait les babas au rhum !! comme toi !!<br /> mais il faisait un sirop - rhum-eau-sucre et sur le feu !!<br /> on peut le manger avec de la chantilly ou de la crème patissière c'est super -<br /> de bonnes réunions conviviales -<br /> bisous !<br />

E

ecureuilbleu

09/02/2012 20:29

<br /> <br /> Moi aussi je fais le sirop : rhum, eau, sucre. Bonne soirée et bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mimi de Bruges

20/01/2012 18:52

<br /> Il ne me reste plus qu'à acheter le rhum.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée. Bisous<br />

H

Hugues

20/01/2012 18:43

<br /> Bonsoir Brigitte.<br /> <br /> <br /> Il est magnifique et appétissant ce baba au rhum. Si j'étais votre voisin, je sens que je viendrais vous aider souvent.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br />

E

ecureuilbleu

09/02/2012 20:25

<br /> <br /> Bonsoir Hugues. Il est vraiment léger et délicieux, et j'ai beaucoup de bricolage à effectuer. Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

T

ti bo .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.

20/01/2012 18:32

<br /> TU ME LAISSES UNE PART (rires)<br /> <br /> <br /> bon début de weekend<br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ<br /> Á'*·~-• ti bo<br />

L

loridyl

20/01/2012 17:37

<br /> c'est vrai que c'est bon un bon baba, j'en ai fait un il y a quelque temps pour mon beau pere...<br /> <br /> <br /> la degustation devait etre bonne<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br />

F

FéeLaure ♥

20/01/2012 14:05

<br /> Miam miam tu me mets l'eau à la bouche<br /> <br /> <br /> Bon après midi Brigitte<br /> <br /> <br /> <br />

M

Marie dite Joconde

20/01/2012 11:52

<br /> Qu'il est beau..? je n'en fais plus à nous deux mais Michel adore...belle relation enre voisins...bisous très humides et frais<br />

J

jean-marie

20/01/2012 11:22

<br /> bonjour, ma chère Brigitte,<br /> des gestes très sympas !<br /> entre voisins, ça rend la vie tellement plus simple et agréable<br /> miam miam !<br /> là, j'apprécie ce gâteau, génial !<br /> bonne journée à toi<br /> gros bisous d'amitié<br /> jean-marie<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mistigris

20/01/2012 11:09

<br /> c'est génial çà, l'amitiée entre voisins, dommage que cela se perde maintenant, mais quelle belle attention et j'espère qu'il a apprécié , un baba !! Bisous<br /> bonne journée à toi, MIAOUUU!!!!!!!!!!!!!!!!<br />

E

ecureuilbleu

09/02/2012 19:51

<br /> <br /> C'est un monsieur bricoleur qui m'a déjà rendu beaucoup de services. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mary

20/01/2012 10:37

<br /> Bonjour Brigitte miam ! rien que de le voir j'en salive :lol :) j'imagine que vous cvoue êtes régalés ? et c'est de plus un bon moment entre voisins. Bonne journée à toi il fait très doux :)<br /> Bisous Mary<br />

A

Annie

20/01/2012 08:55

<br /> Je note dans mes carnets!!!<br />

Q

Quichottine en pause

20/01/2012 08:46

<br /> Mon mari aurait apprécié... Il adore les babas !<br /> <br /> <br /> Une idée originale.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bisous et belle journée à toi.<br />