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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

Des sorbets faits maison...

12 Août 2014 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

 

Si vous me lisez, vous savez que je ne jette pas les catalogues publicitaires reçus dans la boite aux lettres sans regarder s'il y a une bonne nouvelle ou un produit insolite.

C'est comme cela que j'ai découvert il y a quelques semaines, dans le catalogue de la Foir'fouille une machine à faire des fruits glacés. Malgré le prix un peu élévé 39,90 €, j'ai été tentée et je ne le regrette pas.

Je trouve cette machine vraiment géniale. Il suffit de mettre au congélateur pendant 12 à 24 h des fruits frais coupés en morceaux.

Ensuite il faut glisser ces morceaux de fruits dans un goulot, appuyer sur un bouton en pressant le poussoir. Un ruban de fruit glacé sort alors du goulot.

sorbet2.jpg

La présentation n'est pas terrible : des rubans de fruits.

sorbet1.jpg

Pour l'améliorer, il est possible de rajouter dessus de la chantilly, ou bien de former des boules avec une cuillère à glace et de remettre le tout au congélateur pendant quelques minutes.

J'ai d'abord essayé avec des nectarines et des pêches. Il n'y a que le fruit, aucun ajout et c'est délicieux.

Puis j'ai essayé d'autres sorbets : mangue, framboises, fraises, melon...

Chaque fois un vrai délice...

La semaine dernière une collègue de bureau avec qui je déjeune le midi m'a offert des tomates cerise de son jardin. Je les ai goûtées : sucrées et parfumées. Le soir, je les ai mises au congélateur dans un sachet et le lendemain je les ai passées dans ma machine à fruits glacés. Un pur moment de bonheur...

Hier midi j'ai mixé une banane et 3 carrés de chocolat, auparavant congelés et je me suis régalée. Il est possible aussi de rajouter un peu de crème fraîche congelée...

A midi j'ai mixé cinq petites pêches du jardin (il y en a eu 8 sur l'arbre cette année), particulièrement sucrées, comme des pêches de vigne.

Et ce soir ce sera une glace aux myrtilles...

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B
Bonsoir <br /> <br /> J'en veux une dites moi si vous en trouver encore dans votre ville je vous envoie un cheque pour m'en acheter une merci
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E
Bonsoir Françoise. En ce moment il n'y en a pas à Lidl. Il y en a peut-être à la Foir'fouille mais je n'ai pas de magasin proche. Je vous dirai lorsque j'en verrai. Bonne soirée
D
Bonjour Ecureuil bleu, et en plus la machine s'appelle "sympa". Tu donnes envie de déguster des sorbets. Merci. Bonne après-midi.
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E
C'est une machine que j'utilise beaucoup.
R
cool ça et c'est pas cher quand même...Bisous
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M
Là j'adhère tout de suite :) Je ne connaissais pas cette machine magique...et cela me fait penser aux glaces à l'italienne comme consistance
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E
Pour la consistance : oui, mais il n'y a que des fruits. Bisous
B
Coucou Brigitte, De cette machine c'est comme si il s'agissait de la crème italienne lorsqu'elle sort de ces machines. C'est un peu le même principe. Non ? ;-)
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E
C'est une machine qui broie les fruits congelés : on y ajoute rien... Bisous
L
miam
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M
<br /> Elle me tente cette machine, moi qui ne doit pas manger trop sucré, ces sorbets sont sympas.<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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E
<br /> <br /> Je en m'en lasse pas. Il en reste encore à la Foir'fouille de Bordeaux Lac. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> y'a pas de mal à s e faire du bien, ainsi tu peux atteindre dans la joie tes 5 fruits par jour....Bisou, la gourmande^^<br />
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E
<br /> <br /> C'est naturel et délicieux; Quoi demander de plus ? Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Superbee, et à te lire c'est un grand succès.<br /> <br /> <br /> Bisous ecureuillebleu Bye<br />
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F
<br /> ça a l'air simple pourquoi pas?<br />
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Q
<br /> UNe belle invention alors... :)<br /> <br /> <br /> Merci pour l'idée.<br /> <br /> <br /> Bises et douce journée.<br />
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F
<br /> C'est original; parfois on fait de bonnes affaires  ; il suffit de bien regarder comme toi. Bises<br />
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C
<br /> C'est extra ce truc ! sans ajouter de sucre en plus, c'est diététique. Mais à ce rythme là, gare aux coliques !!! Bisous<br />
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E
<br /> <br /> Ni sucre, ni crème, juste le fruit. C'est vraiment délicieux, et léger. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Moi je ne mange pas la présentation , mais alors les glaces à l'eau des supers marcher c'est non !<br /> <br /> <br /> Celle là doit être excellente<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
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H
<br /> Attention Brigitte, votre balance pourrait bien vous faire les gros yeux. Je sais que les fruits sont bons pour la santé, mais la formule banane + chocolat + éventuellement crème fraîche pourrait<br /> finir par avoir votre préférence. Je suppose aussi que la crème fraîche devrait améliorer la texture du produit fini en évitant de trop percevoir la présence des paillettes d'eau contenue dans<br /> les fruits ; un liant tel que ceux que l'on utilise en pâtisserie pourrait sans doute faire aussi l'affaire avec des calories en moins. Je n'y connais pas grand chose, mais c'est juste une<br /> suggestion.<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée.<br />
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E
<br /> <br /> Bonsoir Hugues. Ce n'est qu'un fruit nature sans aucun additif transformé en ruban glacé, onctueux et sans paillette d'eau ou de glace. Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Pour moi, une découverte! <br />
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M
<br /> Etonnant comme appareil et c'est naturel..belle trouvaille..mais je ne veux pas de pub dans ma boîte aux lettres..bisous, bisous<br />
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S
<br /> mes loulous auraient aimé<br /> <br /> <br /> surtout qu'il fait chaud aux antilles<br /> <br /> <br /> je te souhaite une agréable fin de journée<br /> <br /> <br /> gros bisous du jour<br />
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C
<br /> Je cours m'acheter la même enfin si je la trouve, très tentant !!!<br />
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C
<br /> Et les kilos superflus dans tout ça ?? <br />
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E
<br /> <br /> Ce ne sont que des fruits au naturel. Que je mange une pêche ou ne nectarine entière ou en sorbet, c'est pareil, non ?<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Oh la gourmande !!!! sympa cette machine et tu a le don pour trouver les trucs magiques !!!! à la foirfouille on trouve souvent des choses intéressantes, cela va un petit moment que je n'y suis<br /> allée ... va falloir y retourner .... bises et bonne semaine et bon appétit !!!!<br />
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E
<br /> <br /> Bonjour Rolande. Cette machine-là est vraiment extra. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
W
<br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> Moi qui suis gourmande, ton article m'a donné faim!<br /> <br /> <br /> Belle journée<br />
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J
<br /> Un bonne idée de dessert vite fait...mais pas de foir'fouille vers chez moi.<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br />
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E
<br /> <br /> Ils ont aussi un site sur internet Josse...<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> En voilà une gourmande !<br />
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E
<br /> <br /> Vous pourriez faire des glaces aux kiwis...<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> c'est super tes trouvailles !!<br /> je regarde les pubs mais je ne suis pas très matériel de cuisine- lol<br /> méthode 1900 !!<br /> bravo , bonnes dégustations !!<br /> bisous !!<br />
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P
<br /> Bonjour Ecureuilbleu,<br /> <br /> <br /> Pour moi qui aime les produits naturels, cette machine semble idéale et en plus son prix n'est pas excessif.<br /> <br /> <br /> Dés que je retournerai à Clermont-Ferrand je m'en procurerai une car je connais un petit bonhomme à qui je pourrai faire plaisir pour les desserts. Ce sera une bonne utilisation pour les fruits<br /> actuels du jardin, pêches, brugnons, framboise et prunes. Penses tu que cela marche avec les pommes et les poires ?<br /> <br /> <br /> Bon après midi, bisous<br /> <br /> <br />  <br />
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E
<br /> <br /> Bonjour Pascal. Cela marché avec les fruits cités et les poires. Pour les pommes je ne sais pas. Bonne journée <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Bonjour Brigitte !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> C'est un bon plan que tu nous donnes avec cette machine à faire des sorbets. Je suis contente pour toi que tu aies trouvé quelque chose sur Bordeaux pour t'éviter ces trajets si fatiguants. <br /> <br /> <br /> Tu as goûté aux moules frites de la fête d'Ares. un délice , si le cuisinier n'a pas changé.<br /> <br /> <br /> Bises<br />
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E
<br /> <br /> Bonjour Colette. Oui j'y vais presque chaque année, et j'irai aussi sans doute,, s'il y a des éclaircies. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Bonjour Brigitte , voila un ustensile qui me plairait d'avoir , j'irais voir s'il y en a encore a la foir'fouille prés de chez moi ! Ces rubans de fruits sont appétissants pour la gourmande que<br /> je suis ! Bonne journée , bisous <br />
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E
<br /> <br /> Bonjour Maria Dora. J'espère que tu en auras trouvé une. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Merci Brigitte, de signaler cette merveilleuse machine qui fait de si bons sorbets, elle me tente, j'adore les sorbets, et là au moins on est sûr d'avoir un produit sans additifs le plus souvent<br /> mauvais pour la santé. L'as-tu trouvée facilement dans les commerces ? J'aimerai bien me l'acheter. (je jette toujours les pubs sans les regarder, je jetterai un coup d'oeil la prochaine fois).<br /> Bisous<br />
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A
<br /> Miam !<br /> <br /> <br /> Mais attention, tu vas te transformer en bonhomme de neige à force de manger des glaces à tout <br />
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E
<br /> <br /> Ce ne sont que des fruits, Milady... Pour te rappeler une vieille pub... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />