Des sorbets faits maison...

12 Août 2014 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Si vous me lisez, vous savez que je ne jette pas les catalogues publicitaires reçus dans la boite aux lettres sans regarder s'il y a une bonne nouvelle ou un produit insolite.

C'est comme cela que j'ai découvert il y a quelques semaines, dans le catalogue de la Foir'fouille une machine à faire des fruits glacés. Malgré le prix un peu élévé 39,90 €, j'ai été tentée et je ne le regrette pas.

Je trouve cette machine vraiment géniale. Il suffit de mettre au congélateur pendant 12 à 24 h des fruits frais coupés en morceaux.

Ensuite il faut glisser ces morceaux de fruits dans un goulot, appuyer sur un bouton en pressant le poussoir. Un ruban de fruit glacé sort alors du goulot.

La présentation n'est pas terrible : des rubans de fruits.

Pour l'améliorer, il est possible de rajouter dessus de la chantilly, ou bien de former des boules avec une cuillère à glace et de remettre le tout au congélateur pendant quelques minutes.

J'ai d'abord essayé avec des nectarines et des pêches. Il n'y a que le fruit, aucun ajout et c'est délicieux.

Puis j'ai essayé d'autres sorbets : mangue, framboises, fraises, melon...

Chaque fois un vrai délice...

La semaine dernière une collègue de bureau avec qui je déjeune le midi m'a offert des tomates cerise de son jardin. Je les ai goûtées : sucrées et parfumées. Le soir, je les ai mises au congélateur dans un sachet et le lendemain je les ai passées dans ma machine à fruits glacés. Un pur moment de bonheur...

Hier midi j'ai mixé une banane et 3 carrés de chocolat, auparavant congelés et je me suis régalée. Il est possible aussi de rajouter un peu de crème fraîche congelée...

A midi j'ai mixé cinq petites pêches du jardin (il y en a eu 8 sur l'arbre cette année), particulièrement sucrées, comme des pêches de vigne.

Et ce soir ce sera une glace aux myrtilles...

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BELLUCO FRANCOISE 03/09/2018 21:14

Bonsoir

J'en veux une dites moi si vous en trouver encore dans votre ville je vous envoie un cheque pour m'en acheter une merci

ecureuilbleu 04/09/2018 19:28

Bonsoir Françoise. En ce moment il n'y en a pas à Lidl. Il y en a peut-être à la Foir'fouille mais je n'ai pas de magasin proche. Je vous dirai lorsque j'en verrai. Bonne soirée

dasola 24/08/2018 14:30

Bonjour Ecureuil bleu, et en plus la machine s'appelle "sympa". Tu donnes envie de déguster des sorbets. Merci. Bonne après-midi.

ecureuilbleu 24/08/2018 19:22

C'est une machine que j'utilise beaucoup.

Renée 22/08/2018 15:54

cool ça et c'est pas cher quand même...Bisous

manou 22/08/2018 07:32

Là j'adhère tout de suite :) Je ne connaissais pas cette machine magique...et cela me fait penser aux glaces à l'italienne comme consistance

ecureuilbleu 23/08/2018 20:31

Pour la consistance : oui, mais il n'y a que des fruits. Bisous

brindille33 21/08/2018 18:19

Coucou Brigitte, De cette machine c'est comme si il s'agissait de la crème italienne lorsqu'elle sort de ces machines. C'est un peu le même principe. Non ? ;-)

ecureuilbleu 23/08/2018 20:29

C'est une machine qui broie les fruits congelés : on y ajoute rien... Bisous

laura vanel-coytte 21/08/2018 08:31

miam

Mimi de Bruges 18/08/2014 13:08

Elle me tente cette machine, moi qui ne doit pas manger trop sucré, ces sorbets sont sympas.

Bisous

ecureuilbleu 20/08/2014 19:46

Je en m'en lasse pas. Il en reste encore à la Foir'fouille de Bordeaux Lac. Bisous

mamazerty 15/08/2014 10:40

y'a pas de mal à s e faire du bien, ainsi tu peux atteindre dans la joie tes 5 fruits par jour....Bisou, la gourmande^^

ecureuilbleu 16/08/2014 13:34

C'est naturel et délicieux; Quoi demander de plus ? Bisous

catcent 14/08/2014 18:21

Superbee, et à te lire c'est un grand succès.

Bisous ecureuillebleu Bye

fmarmotte5 13/08/2014 14:13

ça a l'air simple pourquoi pas?

Quichottine 13/08/2014 11:31

UNe belle invention alors... :)

Merci pour l'idée.

Bises et douce journée.

fanfan 12/08/2014 20:19

C'est original; parfois on fait de bonnes affaires ; il suffit de bien regarder comme toi. Bises

cathycat 12/08/2014 19:17

C'est extra ce truc ! sans ajouter de sucre en plus, c'est diététique. Mais à ce rythme là, gare aux coliques !!! Bisous

ecureuilbleu 12/08/2014 19:44

Ni sucre, ni crème, juste le fruit. C'est vraiment délicieux, et léger. Bisous

lemenuisiart 12/08/2014 19:01

Moi je ne mange pas la présentation , mais alors les glaces à l'eau des supers marcher c'est non !

Celle là doit être excellente

A bientôt

Hugues 12/08/2014 18:33

Attention Brigitte, votre balance pourrait bien vous faire les gros yeux. Je sais que les fruits sont bons pour la santé, mais la formule banane + chocolat + éventuellement crème fraîche pourrait
finir par avoir votre préférence. Je suppose aussi que la crème fraîche devrait améliorer la texture du produit fini en évitant de trop percevoir la présence des paillettes d'eau contenue dans
les fruits ; un liant tel que ceux que l'on utilise en pâtisserie pourrait sans doute faire aussi l'affaire avec des calories en moins. Je n'y connais pas grand chose, mais c'est juste une
suggestion.

Bonne fin de journée.

ecureuilbleu 15/08/2014 21:21

Bonsoir Hugues. Ce n'est qu'un fruit nature sans aucun additif transformé en ruban glacé, onctueux et sans paillette d'eau ou de glace. Bonne soirée

Carine-Laure Desguin 12/08/2014 18:20

Pour moi, une découverte!

Marie 12/08/2014 17:57

Etonnant comme appareil et c'est naturel..belle trouvaille..mais je ne veux pas de pub dans ma boîte aux lettres..bisous, bisous

Son,ya 12/08/2014 17:55

mes loulous auraient aimé

surtout qu'il fait chaud aux antilles

je te souhaite une agréable fin de journée

gros bisous du jour

catiechris 12/08/2014 16:42

Je cours m'acheter la même enfin si je la trouve, très tentant !!!

catiechris 12/08/2014 16:41

Et les kilos superflus dans tout ça ??

ecureuilbleu 15/08/2014 15:41

Ce ne sont que des fruits au naturel. Que je mange une pêche ou ne nectarine entière ou en sorbet, c'est pareil, non ?

Rolande Loisele 12/08/2014 16:05

Oh la gourmande !!!! sympa cette machine et tu a le don pour trouver les trucs magiques !!!! à la foirfouille on trouve souvent des choses intéressantes, cela va un petit moment que je n'y suis
allée ... va falloir y retourner .... bises et bonne semaine et bon appétit !!!!

ecureuilbleu 15/08/2014 15:40

Bonjour Rolande. Cette machine-là est vraiment extra. Bisous

wolfe 12/08/2014 16:00

Bonjour

Moi qui suis gourmande, ton article m'a donné faim!

Belle journée

josse 12/08/2014 15:45

Un bonne idée de dessert vite fait...mais pas de foir'fouille vers chez moi.

Bonne journée.

ecureuilbleu 15/08/2014 11:30

Ils ont aussi un site sur internet Josse...

Michel 12/08/2014 15:03

En voilà une gourmande !

ecureuilbleu 15/08/2014 11:30

Vous pourriez faire des glaces aux kiwis...

LADY MARIANNE 12/08/2014 14:45

c'est super tes trouvailles !!
je regarde les pubs mais je ne suis pas très matériel de cuisine- lol
méthode 1900 !!
bravo , bonnes dégustations !!
bisous !!

Pascal 12/08/2014 14:11

Bonjour Ecureuilbleu,

Pour moi qui aime les produits naturels, cette machine semble idéale et en plus son prix n'est pas excessif.

Dés que je retournerai à Clermont-Ferrand je m'en procurerai une car je connais un petit bonhomme à qui je pourrai faire plaisir pour les desserts. Ce sera une bonne utilisation pour les fruits
actuels du jardin, pêches, brugnons, framboise et prunes. Penses tu que cela marche avec les pommes et les poires ?

Bon après midi, bisous

ecureuilbleu 15/08/2014 11:29

Bonjour Pascal. Cela marché avec les fruits cités et les poires. Pour les pommes je ne sais pas. Bonne journée

colette 12/08/2014 11:56

Bonjour Brigitte !

C'est un bon plan que tu nous donnes avec cette machine à faire des sorbets. Je suis contente pour toi que tu aies trouvé quelque chose sur Bordeaux pour t'éviter ces trajets si fatiguants.

Tu as goûté aux moules frites de la fête d'Ares. un délice , si le cuisinier n'a pas changé.

Bises

ecureuilbleu 15/08/2014 11:28

Bonjour Colette. Oui j'y vais presque chaque année, et j'irai aussi sans doute,, s'il y a des éclaircies. Bisous

Maria Dora 12/08/2014 11:44

Bonjour Brigitte , voila un ustensile qui me plairait d'avoir , j'irais voir s'il y en a encore a la foir'fouille prés de chez moi ! Ces rubans de fruits sont appétissants pour la gourmande que
je suis ! Bonne journée , bisous

ecureuilbleu 15/08/2014 11:27

Bonjour Maria Dora. J'espère que tu en auras trouvé une. Bisous

livia 12/08/2014 11:40

Merci Brigitte, de signaler cette merveilleuse machine qui fait de si bons sorbets, elle me tente, j'adore les sorbets, et là au moins on est sûr d'avoir un produit sans additifs le plus souvent
mauvais pour la santé. L'as-tu trouvée facilement dans les commerces ? J'aimerai bien me l'acheter. (je jette toujours les pubs sans les regarder, je jetterai un coup d'oeil la prochaine fois).
Bisous

audeterrienne 12/08/2014 11:30

Miam !

Mais attention, tu vas te transformer en bonhomme de neige à force de manger des glaces à tout

ecureuilbleu 15/08/2014 09:04

Ce ne sont que des fruits, Milady... Pour te rappeler une vieille pub... Bisous