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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

Déjeuner à Buzet-sur-Baïse...

11 Novembre 2009 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Raconter

Vendredi dernier, j'ai retrouvé mon ami Hugues du blog "Photos de tout" pour visiter le salon de l'aquarelle à Aiguillon (Lot-et-Garonne). L'interdiction de prendre des photos m'empêche de vous montrer les oeuvres admirées.

Par contre je peux vous parler du déjeuner à Buzet-sur-Baïse, au restaurant "Le Vigneron", recommandé (entre autres) par le Guide du routard, et surtout par Nelly, la fille de Hugues.
Au menu, pour moi :
- potage
- carpaccio de foie gras au Xérés
- civet de porcelet au Buzet
- buffet de desserts.
Hugues a choisi confit de caille et magret de canard.
Voici le civet de porcelet au Buzet :

Le carpaccio de foie gras était une pure merveille, fondant à souhait.
Le civet de porcelet était bon mais moins délicieux que ne le laissait supposer son joli nom.
Le buffet de desserts était composé de douceurs faites maison : pain perdu, tarte aux fraises, mousse au chocolat, crème brûlée, tarte Belle Hélène... Un choix très difficile ! Pour ceux qui commencent à me connaître un peu vous ne serez pas étonnés par mon choix : mousse au chocolat et tarte Belle Hélène (tarte au chocolat avec des morceaux de poire).

Service impeccable et rapide + prix raisonnables. Si vous passez par Buzet-sur-Baïse, arrêtez vous au Restaurant Le Vigneron, 20 bd de la République...
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C
<br /> Il n'y a pas de mal à se faire du pied; çà a l'air tout à fait délicieux Brigitte !<br /> Caro<br /> <br /> <br />
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E
<br /> C'était effectivement délicieux, Caro !<br /> <br /> <br />
P
<br /> le buzet est un tres bon vin mais comme toi jaurai craque pour le chocolat<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Je suis plus chocolat et dessert que bon vin... Bonne soirée !<br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Le contenu est très bien présenté !! <br /> Merci Brigitte de nous partager ces petits moments !!<br /> Au plaisir prochain de te lire !<br /> Ravie pour toi aussi, Brigitte que tu aies eu l'opportunité de voir tes amis les écureuils, tout dernièrement.<br /> Bisous,<br /> Marie<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> Maintenant il faut que je prenne du temps pour écrire les articles ... J'ai tes écureuils à présenter + tous ceux reçus des aminautes + ceux photographiés hier et aujourd'hui ! Bisous à toi<br /> <br /> <br />
S
<br /> Brigitte ,à la creation des radios libres des que Tonton a été elu ,je me suis<br /> rapproché d'une des premieres radios associatives du Languedoc à Beziers et je<br /> suis entré à radio ciel bleu ou j'ai commençe à faire des emissions de varieté ,<br /> dedicace et journaux! Et comme j'etais sportif et joueur de rugby et que j'avais<br /> une bonne elocution , je suis rentré aux sports! Mon premier commentaire a été<br /> un match de Du manoir de la grande equipe de Beziers (astre ,esteve ,palmié<br /> cantoni ,cabrol ,etc... ) contre Dax à Bayonne! Cette radio ne couvrait qu'une<br /> partie de l'herault! j'ai fait ça de fin 81 à fin 93 avec des episodes dantesques et<br /> des souvenirs inoubliables! J'ai notamment commenté pour Radio 47 le match de<br /> finale en 84 Beziers/agen ! j'ai même tourné involonterement dans le film le<br /> Provincial de christian Gion! dans le film le vrai match que nous commentions mon ami et moi a été filmé rellement et sur le dernier plan ,il y a un panoramique<br /> general du stade de Lourdes et on me voit avec mon ami avec des casques aux<br /> oreilles et aprés il y a le mot fin! Malheureusement c'est fin 93 que j'ai fait une<br /> aphasie (perte de parole ) le docteur ne s'est pas affolé et 2 ans aprés je faisais<br /> une hemiplegie gauche dont je me suis pas mal remis! mais le footing ,les matchs de foot et de rugby c'est fini! tant pis ,je suis entierement autonome ,je<br /> vis seul et avec ma seconde epouse ,on ne se voit que pour les bons moments<br /> je n'aime pas me prendre la tête ,je suis cool et decontracté ,je suis encore un<br /> homme à part entière et celà me suffit!<br /> J'espère avoir eclairé ta " lanterne "<br /> Tu vois ces blogs c'est vachement interessant ,j'ai aidé Mon ami Philippe en  le<br /> propulsant sur over-blog et c'est lui qui m'a fait decouvrir ton lien et ton blog!<br /> C'est la grande chaine de l'amitié et celle là est inalterable!!!!<br /> Bon week-end à toi<br /> !                                <br /> Segolin!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonsoir Segolin. Je suis ravie d'apprendre tout cela sur toi. Vu ta carrure cela ne m'étonne pas que tu aies joué au rugby ! C'est super d'avoir participé à ces premières radios libres et pour<br /> commenter ce qui te plait, c'est encore mieux ! La chaîne des aminautes est très riche et variée. J'ai rencontré certains, écrit à d'autres, téléphoné à plusieurs... Et chaque jour j'apprends plein<br /> de choses, je découvre de nouveaux horizons... Bon week-end à toi, Segolin !<br /> <br /> <br />
M
<br /> Royal...Rien de tel pour se sentir gâté par la vie !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Oui, Marlou, ce sont des petits plaisirs bien agréables...<br /> <br /> <br />
I
<br /> Bien appétissant ce repas<br /> bonne journée brigitte<br /> bises<br /> <br /> <br />
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E
<br /> J'ai passé un  très bon moment en compagnie de Hugues ! Bisous à toi<br /> <br /> <br />
S
<br /> Le Buzet ,un nom doux à mes oreilles et à mon palais! Quand je commentais les<br /> match de rugby dans le grand sud-ouest ,que de souvenirs cullinaires surtout à<br /> Agen , villeneuve sur lot et Marmande! en plus nous avons été à Walliby en 2003<br /> l'année de la canicule!                           Bon week-end à<br /> toi!<br />                                                    <br /> Le parrain de Pipolin!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonjour Segolin. Sur quelle radio commentais tu le rugby ? Ma mère passait ses journées à écouter les résultats des matchs à la radio ! Quant au marc Walibi mon frère y a travaillé quelques<br /> années... Bon week-end à toi aussi !<br /> La marraine à Pipolin !<br /> <br /> <br />
B
<br /> Apparemment cela vaut le détour, comme on dit dans les guides. A+<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Oui, si tu passes par Buzet...<br /> <br /> <br />
L
<br /> Tout à fait apétissant le menu du Vigneron de Buzet !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> J'aurais dû photographier le menu... Zut, je n'y ai pas pensé...<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Cela me donne faim, mais je suis tellement fatiguée que je n'ai même pas manger ce soir!!!! Bisous<br />  <br /> <br /> <br />
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E
<br /> Repose toi quand même un peu, Dany, pour tenir le coup... Bisous !<br /> <br /> <br />
F
<br /> tu nous mets l'eau à la bouche!!  C'est sympa de rencontrer un internaute ; bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Je l'avais déjà rencontré en juillet et nous nous envoyons des mails.... Bonne soirée à toi !<br /> <br /> <br />
L
<br /> à défaut de photos -<br /> des photos de plats - tu aurais du prendre en photo les desserts!!<br /> je prèfère !!!<br /> <br /> bises et bonne digestion!!<br /> lady Marianne<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Oui, j'aurais dû... Ce sera pour la prochaine fois... Bisous<br /> <br /> <br />
E
<br /> et bien,  belle promo  que ceci !  bisous et agréable soirée<br /> <br /> <br />
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E
<br /> C'est une promo gracieuse car c'était la première fois que j'entendais parler de ce restaurant... Bisous et bonne soirée !<br /> <br /> <br />
D
<br /> voilà une journée qui a du être fort agréable.<br /> bonne soirée<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Oh oui. J'ai passé un très bon moment en compagnie de Hugues, blogueur Lot-et-Garonnais... Bonne soirée à toi !<br /> <br /> <br />
P
<br /> Merci pour cette adresse et ce reportage bonne soirée.<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonne soirée Philippe. Je reviens de la dune du Pyla (chez toi) où j'ai admiré un superbe coucher de soleil... Bonne soirée !<br /> <br /> <br />
P
<br /> miam miam merci pour le partage<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonne soirée à toi !<br /> <br /> <br />
M
<br /> slurp merci de partager!<br /> bon hop au goûter... smoothies...<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Merci mamalilou et très bonne soirée à toi !<br /> <br /> <br />
H
<br /> Bonjour Brigitte.<br /> A Buzet sur Baîse, il y a un autre restaurant qui a bonne réputation. Je vous invite à aller constater, à la première occasion, si elle est justifiée, à moins que vous préfériez revenir au<br /> "Vigneron".<br /> Ici, il fait un temps à ne pas mettre un "canard" dehors. Je suppose que ce ne doit pas être mieux chez vous ; une bonne raison pour rester bien au chaud.<br /> Bonne fin de journée.  Hugues<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonsoir Hugues. Je ne suis pas sortie de la journée : il n'a fait que pleuvoir. J'ai bien fait de venir à Aiguillon vendredi etn d'aller au Teich lundi ! Très bonne soirée à vous !<br /> <br /> <br />
@
<br /> hummm tu me donnes faim, pourtant je sors de table !!!!!!!<br /> je note le nom du retau, on ne sais jamais<br /> bonne journée brigitte<br /> bisousssssssssssssssss<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Merci Alex et très bonne soirée à toi !<br /> <br /> <br />
T
<br /> Coucou Brigitte! oui sa a du etre bon !! D'un autre coté je trouve les assiettes peu fournies dans les restos ! Je sais qu'il vaut mieux la qualité à la quantité mais en ce qui concerne mon mari<br /> par exemple ceci est vraiment trop peu !!!!!lol<br /> bisous bisous<br /> :0005:<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Les plats értaient suffisamment copieux dans ce restaurant.  Bonne soirée à toi et bisous !<br /> <br /> <br />
G
<br /> je suis ravie de voir que tu apprecie la bonne cuisine comme moi<br /> menu agreable<br /> bonne journee<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Oh oui, Gavroche ! Très bonne sortie à toi ! Bonne soirée !<br /> <br /> <br />
M
<br /> Bonjour Brigitte , c'est vrai que le nom du plat fait des fois saliver mais parfois on est déçu , cela m'est arrivé aussi dans un restau , mais ton assiette a l'air appétissante et j'aime le civet<br /> ! Bon aprés midi Brigitte , bisous<br /> <br /> <br />
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E
<br /> C'était très bon, Maria Dora et joliment présenté ! Bisous<br /> <br /> <br />
C
<br /> ben, t"étais pas loin de chez moi !!! J'ose espérer que vous avez bu du Buzet avec ce festin :!!! bisous<br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Nous nous ommes baladés à Buzet puis Aiguillon. Bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />
W
<br /> quel régal !!! merci pour l'adresse, un bon restau ça fait du bien, bonne journée<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Si tu passes un jour par là tu sauras où t'arrêter déjeuner... Bonne soirée !<br /> <br /> <br />
Z
<br /> Tu as du te régaler !<br /> Belle présentation<br /> bisous Cureuil <br /> <br /> <br />
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E
<br /> Oui, c'était très bon, le cadre était agréable et la discussion avec Hugues bien sympathique !<br /> <br /> <br />
N
<br /> c'est noté...<br /> Lorsque tu passes en Bretagne vers chez moi je t'emmenerai dans un salon de thé ( tu verras)<br /> bonne journée<br /> nicole<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Je passerai te voir, c'est promis. Nous devons pique-niquer sur le port du Goustan et j'y compte bien... Bisous !<br /> <br /> <br />
P
<br /> Bonjour Brigitte<br /> Tu nous fait la semaine du goût ?<br /> Mais faut manger, bouger, consommer 5 fruits et légumes, se laver les mains, respecter les limitations de vitesse.<br /> Pour la cuisine je vais faire ton tag.<br /> Pour le jeu, tu devrais recevoir ma participation, j'ai viré la messagerie Alice et paramétré outlook et je reçois mes messages. A voir si les miens partent.<br /> ton adresse est bien ecureuilbleu.@live.fr<br /> Bon je vais aller écrire sur la cuisine et le nouvel épisode de "Caroline"<br /> Bonne journée<br /> Ton ami<br /> Philippe Pipolin<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonjour Philippe. Tu oublies le 33 dans mon adresse mail : ecureuilbleu33@live.fr. Voilà pourquoi je n'ai rien reçu... Avec la pluie qui tombe, tu ne<br /> dois pas pouvoir faire ton footing... Pour moi, je vais plutôt reprendre le régime... Bonne journée et à bientôt !<br /> <br /> <br />
P
<br /> Ca donne envie ton menu....<br /> Bonne journée <br /> <br /> <br />
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E
<br /> OUi, Perfecta. C'était délicieux !<br /> <br /> <br />
K
<br /> ___¯`°v°`¯) Tel<br /> ____(_.^._)<br /> ____________(¯`°v°`¯) un<br /> _____________(_.^._)<br /> ___(¯`°v°`¯) petit<br /> ____(_.^._)<br /> ____________(¯`°v°`¯) papillon<br /> _____________(_.^._)<br /> ___(¯`°v°`¯) Je<br /> ____(_.^._)<br /> ____________(¯`°v°`¯) vole<br /> _____________(_.^._)<br /> ___(¯`°v°`¯) sur<br /> ____(_.^._)<br /> ____________(¯`°v°`¯) ton<br /> _____________(_.^._)<br /> ___(¯`°v°`¯) blog<br /> ____(_.^._)<br /> ____________(¯`°v°`¯) pour<br /> _____________(_.^._)<br /> ___(¯`°v°`¯) te<br /> ____(_.^._)<br /> ____________(¯`°v°`¯) souhaiter<br /> _____________(_.^._)<br /> ___(¯`°v°`¯) une<br /> ____(_.^._)<br /> ____________(¯`°v°`¯) merveilleuse<br /> _____________(_.^._)<br /> ___(¯`°v°`¯) journée<br /> ____(_.^._)<br /> ____________(¯`°v°`¯)<br /> _____________(_.^._ krystele clic  <br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> Bonsoir Krystèle !<br /> <br /> <br />