Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Astuce pour faire mûrir un avocat en quelques minutes...

30 Janvier 2025 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Vous avez acheté un ou plusieurs avocats pour votre repas et en l'ouvrant, vous vous apercevez qu'il n'est pas mûr.

Enveloppez-le d’abord dans du papier aluminium puis placez-le au four à tempétature basse (environ 90ºC) pendant environ 10 à 15 minutes. Vérifiez régulièrement la cuisson pour ne pas faire trop cuire la chair !

Vous pouvez aussi utiliser le micro-ondes. Il suffit de placer votre avocat sur une assiette, de couvrir avec un couvercle adapté et de régler votre micro-ondes à puissance moyenne entre 30 et 60 secondes.

Ces deux méthodes sont rapides et très efficaces, mais elles peuvent altérer légèrement la texture et la saveur de l’avocat.

Source : blog.degustabox.com

Je n'ai pas encore testé ces méthodes.

Astuce pour faire mûrir un avocat en quelques minutes...
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A
J'ai essayé ta recette: merveilleux! ça marche très bien, Gisèle
Répondre
E
Merci Gisèle et bonne soirée
C
Je suis trop maladroite, je ne tente pas.
Répondre
E
Je ne peux pas manger d'avocat, car il y a 20 ans j'ai été malade, des douleurs au ventre. J'ai essayé de nouveau quelque temps après et cela a recommencé. Donc je n'insiste pas.
Répondre
E
Mieux vaut ne pas insister
S
cool , a testé ..merciiii pour l'info :) ....
Répondre
K
allez pour te faire rire je mange tout mais j'aime pas trop les avocats ni ceux en tenue noire ni ceux en tenue verte. Par contre il m'est arrivé deux fois d'en acheter pour le noyau et louper donc abandonné !<br /> tiens en réfléchissant je mange tous les fruits et légumes et en viande je n'aime pas les abats<br /> sur ce bonne soirée
Répondre
E
Tu voulais planter le noyau . 'ai essayé plusieurs fois et ça peut pousser. Bonne journée
C
moi j'ai testé le micro ondes, ça fonctionne mais il faut le mettre dans un récipient en verre avec couvercle
Répondre
S
nous allons faire le test o four :)
E
Merci pour cette mprécision, Francette, et bonne journée. Bisous
P
J'aime bien les avocats, mais je n'en achète presque jamais.c'est une cata pour l'environnement. Bon week end. Bisous
Répondre
M
Mercci pour l'astuce ! Je les adore, mais quand on veut f
Répondre
M
Oups... Quand on veut faire un plat avec des invités pour un jour précis, ça peut servir !
C
Eh ! Bien, un bon truc, Brigitte ! Bisous
Répondre
A
Comme j'aime les avocats, je note ce que tu nous conseilles. Merci Brigitte, Bonne nuit, Gisèle
Répondre
É
Oh Brigitte j'adore les avocats , il faut en consommer, c'est riche en vitamines !
Répondre
E
Tout à fait, Eglantine. Bonne journée et bisous
P
L'avocat muri tout seul il suffit d'attendre. En général a peau devient brune et il deviens moins dur. mais pour voir s'il est mûr c'est sous la queue que cela se passe. Retirez délicatement la queue si la chair est verte il n'est pas mûr, si elle est jaune en principe c'est bon et si on veut pas le manger immédiatement il faut le mettre au frigo pour arrêter la maturation., s'il est noir il y a de grande chance qu'il soit abimé mais c'est à vérifier car il n'est peut être qu'en partie abimé.
Répondre
E
Merci poiur ces informations et bonne journée
M
C'est bon à savoir ! 🥑🥑🥑
Répondre
A
Un gros merci pour cette astuce. J'adore les avocats et j'ai souvent été frustrée de les ouvrir et de les trouver moins mûrs que prévu !
Répondre
L
Merci pour ces astuces bien utiles. Bisous
Répondre
R
Il vaut mieux ne pas l'ouvrir si il est trop ferme dans la paume de la main et l'emballer dans du papier journal il murira plus vite mais merci du truc. Bisous bonne journée
Répondre
E
Oui, si l'on n'a mpas une urgence. Bonne journée et bisous
M
C'est une bonne astuce car perso, je les garde trop longtemps pour qu'ils mûrissent. et quand je veux m'en servir, ils sont noirs à l'intérieur.<br /> Bonne journée. Gros bisous
Répondre
.
veux des concombres.......ouf je plaisante...légume préféré ....!! bonne journée à toi
Répondre
L
Merci beaucoup pour le conseil, combien de fois je me suis désolée devant des avocats trop durs et des invités à satisfaire.... Je n'hésiterai pas à utiliser cette technique si cela se reproduit !<br /> Belle journée !!!
Répondre
E
Je la testerai aussi. Bonne journée
S
comme Livia, je le mets dans du papier journal, qui favorise le mûrissement ..il est vrai que dans le commerce, ils sont vendus pourris ou pas assez mûrs.
Répondre
L
Je ne testerai pas ces méthodes, l'avocat étant un fruit fragile, il faut tout simplement l'envelopper dans du papier journal et attendre un ou deux jours, j'ai testé c'est très efficace !<br /> Bisous et bonne journée
Répondre
E
Oui, mail il faut attendre... Bonne journée et bisous
P
Je place mes avocats près des bananes et parfois entourées de papier journal et ça marche ! Bonne journée ! Bises
Répondre
E
Oui, c'est une bonne astuce mais c'est plus long
L
Bonjour Brigitte <br /> Pas essayé ce genre d'astuces, ce n'est pas naturel et je ne testerai pas non plus, <br /> Merci de ce partage qui pourra peut-être rendre service a d'autre personne <br /> Bon jeudi, bisous, caresse douce a tes deux belles
Répondre
E
Merci Jo et bonne journée. Bisous
L
Pas essayé . Pourquoi pas ! <br /> <br /> Bonne journée
Répondre
C
j'avoue que je n'ai jamais tenté ces expériences, j'attends qu'ils soient juste comme je les aime pour les déguster. bises.celine
Répondre
M
Bonjour, <br /> <br /> C'est une astuce dont j'ignorais mais que je retiens pouvant m'être utile. <br /> Merci. <br /> Amicalement, Marie Sylvie
Répondre
S
Bonjour Brigitte <br /> Merci pour ces astuces. Personnellement je les achète à peu près mûr sinon j'attends quelques jours.<br /> Je ne suis pas pour forcer la nature artificiellement, j'essaie de manger sainement sans altérer la saveur et les vitamines des aliments.<br /> Je te souhaite une belle journée <br /> Bisous
Répondre
E
Sur le proincipe tu as raison. Bonne jouirnée et bisous
R
Bonjour Brigitte,<br /> Je ne sais pas si c'est très bon de faire ça !!<br /> il faut les laisser mûrir tout seul et surtout ne pas en donner aux animaux<br /> qui peut causer des diarrhées et des vomissements<br /> Sur internet ce n'est pas toujours juste, il faut faire bien attention....<br /> Passe une bonne journée, bises
Répondre
E
Il vaut mieux les laisser mûrir mais ça peut dépanner
G
Bonjour Brigitte <br /> Je vais essayer c 'est une bonne idée merci<br /> Bonne journée <br /> Gros bisous Hélène
Répondre
J
Si j en ai besoin j essaie de les acheter en avance...<br /> Merci tu nous diras le résultat !
Répondre