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Mes premières roses feuilletées aux pommes...

5 Octobre 2024 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'avais souvent vu cette recette de rose feuilletée aux pommes, sans jamais oser essayer.

Voilà c'est fait. La présentation est loin d'être parfaite, ce qui me laisse de belles perspectives d'amélioration.

C'est rapide à faire et très bon.

Ingrédients pour 6 roses :

3 pommes
100 g de compote de pommes sans sucre ajouté
1 pâte feuilletée rectangulaire
30 g de sucre de cassonnade

La recette :

Préchauffer le four à 200° (th 7)
Peler les pommes, enlever le trognon et les couper en deux, puis les couper en lamelles.
Déposer les lamelles de pommes dans un saladier avec un peu d'eau et les mettre au micro ondes à 900 W pendant 30 secondes, pour les ramollir
Couper six bandes de 5 à 6 cm dans la pâte feuilletée et déposer sur un côté de chaque bande 2 cuillères à café de compote et l'étaler
Sur chaque bande, déposerles lamelles de pommes qui doivent dépasser
Rouler la bande et la fermer, en serrant le bas
Déposer chaque rose dans l'empreinte d'un moule à muffins
Verser un peu de cassonnade sur chaque rose
Enfourner pour 20 à 25 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.

Dans certaines variantes la compote peut être remplacée par une fine couche de beurre ou de la confiture, et du sucre ou de la confiture peuvent être ajoutés après cuisson.

Mes premières roses feuilletées aux pommes...

Mes premières roses feuilletées aux pommes...

Mes premières roses feuilletées aux pommes...

Mes premières roses feuilletées aux pommes...

La prochaine fois j'aplatirai un peu la pâte feuilletée et je découperai les lamelles de pommes dans des moitiés de pommes et non des quarts. Je serrerai plus le bas des roses.

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P

Pierre TAILLADE / Piro

29/12/2024 14:29

Pas si mal pour une première fois. C'est parfois nécessaire de se faire les griffes avant d'avoir le coup de main. Mais parfois c'est le contraire qui arrive on réussit du premier coup et ensuite on fait moins bien.

E

ecureuilbleu

29/12/2024 17:41

Je ne peux que m'améliorer...

C

Carine-Laure Desguin

09/10/2024 07:17

Oh la la beau et certainement bon.

E

eglantine

08/10/2024 00:26

oh la la ! ça a l'air bon !!!

K

Kti de passage

07/10/2024 19:01

oui oui t'en fais pas j'ai passé ma soirée hier à "cuisiner" ha ha par le regard<br /> sérieux j'ai pas tout lu regardé ! d'ailleurs j'y retourne sur tes catégories et merci pour ta gentille réponse

E

ecureuilbleu

08/10/2024 17:56

Oui, je n'avais pas encore vu tous tes commentaires

K

Kti de passage

06/10/2024 19:34

Les miennes étaient plus, beaucoup plus, belles que les tiennes si si je t'assure ha ha !!!<br /> et tu sais pourquoi ? pour l'unique et simple raison que je n'en ai jamais fait ho ho ! à part regarder les recettes et me dire woah c'est beau et voilà c'était pour faire rire ! en tout cas je vais visiter ton blog côté "appétit" trop beau blog bravo et merci bonne soirée de dimanche

E

ecureuilbleu

07/10/2024 09:24

Merci pour ton humour Kti. Tu peux regarder mes recettes dans la Catégorie Cuisiner sur la droite. Bonne journée

P

Pat

06/10/2024 15:02

Même si l'apparence n'est pas encore parfaite, je suis sûre que c'était délicieux. Bon dimanche. Bisous

C

colettedc

06/10/2024 04:21

Miam ! Miam ! Brigitte !!! Bonne journée. Bisous

A

autobiographie

06/10/2024 02:17

Il est tard, je devrais déjà dormir mais réveillée par ces images appétissantes, je pense que je vais aller grignoter un brin! Bonne nuit, dors bien! J'ai eu beaucoup à faire hier . Je raconterai plus tard. Je t'embrasse, Gisèle

E

ecureuilbleu

07/10/2024 09:21

Merci Gisèle et bonne journée. Bisous

L

laramicelle

05/10/2024 19:32

Coucou tu me donnes faim 🍴

C

chevrette13

05/10/2024 16:03

bonjour<br /> j'ai déjà vu ça, comme toi tentée mais je n'ai pas encore franchi le pas<br /> bisous

M

MéméYoYo

05/10/2024 15:52

Jamais vu. J'adorerais. Pâte feuilletée et pomme, est un duo que j'aime beaucoup, mais beaucoup. Bonne fin de journée. Gros bisous

D

danièle

05/10/2024 15:18

C'est beau et très gourmand!<br /> Bonne journée et très bon week-end<br /> bises

¸

¸ 🇫🇷♥️🐎😾👪❤😴💤🛌🐻🐻

05/10/2024 12:39

miam j'arrive .....................♥ !!!!

L

Littérature Passion

05/10/2024 10:34

L'aspect n'est peur être pas parfait mais il est très prometteur d'une parfaite gourmandise, miam miam ! Bonne dégustation !

E

ecureuilbleu

07/10/2024 08:43

Merci Sylvie et bonne journée

R

Roguidine

05/10/2024 10:26

Bonjour Brigitte,<br /> j'avais essayé aussi une fois, ce fut la même réussite<br /> c'est bien mangeable quand même, je n'en n'ai pas refait d'ailleurs<br /> Passe une bonne journée, bises

E

ecureuilbleu

07/10/2024 08:41

Je vais recommencer ar ça fait un joli dessert. Bonnr journée et bisous

L

La Pérégrine

05/10/2024 10:17

Ca parait facile à faire<br /> <br /> Bises

S

Shelby

05/10/2024 10:07

Bonjour Brigitte <br /> Avec un thé pour le goûter j'en veux bien.<br /> Une recette simple par ses ingrédients mais qui demande un peu de dextérité. Peu importe c'était sûrement délicieux.<br /> C'est en forgeant que l'on devient forgeron. Pour une première c'est déjà présentable je trouve.<br /> Bon week-end <br /> Bisous

E

ecureuilbleu

07/10/2024 08:39

Oui, c'est la dexrérité qui n'était pas au top. Bonne journée et bisous

L

Livia

05/10/2024 10:00

Miam ! Elles ont l'air délicieuses tes roses aux pommes, je note la recette et te remercie.<br /> Bisous et bonne journée

P

Patricia-Lady DIY

05/10/2024 09:44

Super joli et sûrement très bon ! J'ai déjà fait une tarte avec des roses de pommes sur le dessus, effet garanti ! Bon weekend ! Bises

E

ecureuilbleu

07/10/2024 08:38

Elle devait être très belle

J

Josette

05/10/2024 09:37

tu pense amélioré le visuel mais le délice était déjà là !

T

Taraxacum

05/10/2024 09:18

Déjà réalisées ici avec une pâte feuilletée vegan, c'est un vrai délice !<br /> Tes roses sont déjà très belles, et puis c'est comme dans tous les domaines, on s'améliore à chaque fois...<br /> Belle journée Brigitte.

E

ecureuilbleu

07/10/2024 08:17

Oui, Claudine, je ne peux que m'améliorer. Bonne journée

P

Pascale MD

05/10/2024 08:53

Woawww, c'est très joli et cela semble délicieux.<br /> Bravo la pâtissière ;-)<br /> Gros bisous et bon weekend

E

ecureuilbleu

07/10/2024 08:16

Merci Pascale et bonne journée. Bisous

S

Sedna

05/10/2024 08:50

pour une première, c'est très réussi..bravo

E

ecureuilbleu

07/10/2024 08:04

Merci Sedna pour ton indulgence et bonne journée

B

Bridg

05/10/2024 08:36

C’est beau et ça donne faim ! Bravo :)

E

Erika

05/10/2024 08:22

Bravo pour ta recette...<br /> Je suis fan de pommes et d'ailleurs je prévois un gâteau aux pommes pour demain avec du bon cidre de Normandie que ma cousine m'a apporté lors de sa venue.<br /> En revanche, je ne me lancerai pas dans cette recette qui me semble longue à faire...<br /> Bon week-end.<br /> Gros bisous

E

ecureuilbleu

07/10/2024 08:36

Bonjour Erika. C'est très rapide à faire mais il faut acquérir le coup de main pour plier les roses. Bonne journée et bisous

R

Rose63Auv

05/10/2024 07:18

ça me donne l'eau à la bouche miam miam <br /> Bises et bon samedi Brigitte

D

domi

05/10/2024 07:12

c'est la rose l'important...

J

jill bill

05/10/2024 06:11

Pour une première Brigitte, ce n'est pas si mal ! Merci, belle journée, bises jill