Crumble poires-chocolat...

21 Février 2024 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Il me restait 2 poires un peu abîmées et j'ai choisi de faire un crumble poires chocolat pour les utiliser.

Ingrédients pour 4 ramequins :

2 poires
60 g de farine
15 g de flocons d'avoine
25 g de sucre cassonade
60 g de chocolat noir (en pépites pour moi)
50 g de beurre froid

La recette :

Préchauffer le four à 180°
Verser dans un saladier, le sucre, la farine et les flocons d'avoine. Ajouter le beurre coupé en morceaux.
Mélanger avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte granuleuse
Peler les poires, enlever le trognon et les couper en petits morceaux
Répartir les morceaux de poires au fond des ramequins
- Répartir les morceaux de chocolat dans les ramequins
Verser la pâte sur les poires et le chocolat qui doivent être recouverts
Enfourner pour 30 minutes : le dessus doit foncer légèrement.

Les morceaux de poire ont légèrement caramélisé et c'était délicieux.

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elisabeth

24/02/2024 19:34

On trouve de bonnes recettes sur internet. J'ai plein de livres de recettes chez moi, je sélectionne celles qui me font envie et je les recopie dans un classeur, car tout ne me plait pas. Merci pour celle-là, l'important c'est de se régaler.

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francine

23/02/2024 13:55

Bonjour, en effet, ça a l'air délicieux ! je te souhaite un bon week end, bisous

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Pat

22/02/2024 12:55

Ça a l air délicieux. J ai une semaine très chargée je n'ai pas eu le temps de passer sur ton blog ces jours, je suis désolée. Bonne journée bisous

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mamazerty

22/02/2024 09:18

Chocolat+ poires, c'est un combo qui donne l'eau à la bouche. Pour la cathédrale de Bayeux j'ai pensé à toi, elle est pleine de surprises ! ( Pas moyen de répondre aux coms qu'on me laisse,il faut que je revois la conception de mon blog)

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ecureuilbleu

23/02/2024 09:39

Bonjour Evelyne. Cette cathédrale est magnifique et tu m'as donné envie de la visiter. Bonne journée et bisous

Mémé Yoyo

22/02/2024 06:10

C'est un bon dessert que tu t'es préparé. Les poires et le chocolat font un bon mariage. Bonne journée. Gros bisous

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colettedc

22/02/2024 05:12

Miam ! Miam ! Brigitte. Bonne journée. Bisous

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eglantine

21/02/2024 20:50

Je note la recette ! Mes petits bout d'choux vont se régaler! Merci Brigitte ! Bisous

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ecureuilbleu

23/02/2024 09:36

Oui, ils devraient aimer. Bonne journée et bisous

chevrette13

21/02/2024 19:29

très bonne idée, pas de perte ! j'adore ce type de recette bisous

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Josseye

21/02/2024 18:49

Miam, miam, miam... moi qui ne sais pas quoi manger ce soir, ce petit dessert me conviendrait bien. Merci pour la recette. Un jour peut-être lorsque je serai au Pays des Loups. Pas envie de cuisiner pour moi toute seule. Bonne soirée. Bisou

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tiot mineur

21/02/2024 17:08

Bonjour, J'espère que vous vous êtes régaler. Il pleut mais ce n'est pas une nouvelle car cela arrive souvent par chez nous . Pourtant nous ne sommes pas en Bretagne.Je suis quand même sorti pour ma séance chez l'orthophoniste. Cela va de mieux en mieux car j'arrive même à chanter. Bien sûr comme une casserole mais on fait ce qu'on peut dans l'état où je suis. Je vous souhaite une BONNE FIN DE JOURNEE

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Renée

21/02/2024 16:47

on en mangerait merci. Bisous bonne fin de journée

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laramicelle

21/02/2024 16:42

Tu donnes faim 😊

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Josette

21/02/2024 15:17

miam !

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.♥*¨*•.¸¸❤✿¸.¤*¨¨*¤.¸¸ 🇫🇷♥️🐎😾👪❤😴💤🛌yes

21/02/2024 13:24

et miam elle sait faire .....merci à toi

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Carine-Laure Desguin

21/02/2024 12:54

Bonne idée. Hier à des bananes trop mûres, j'ai ajouté deux oeufs, une cuillère de fromage blanc et de l'avoine, et hop au four.

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ecureuilbleu

23/02/2024 08:58

Cela devait être très bon aussi. Bonne journée

Bernie

21/02/2024 12:45

Poire chocolat ça va bien ensemble.

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Matatoune

21/02/2024 11:49

Je ne pense jamais au crumble ! Belle journée

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Roguidine

21/02/2024 11:16

Bonjour Brigitte, Tu me donnes une bonne idée ... je vais en faire un ... Merci pour ta recette, c'est rapide en plus, ça me convient !! lol ! Bonne journée, bises

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ecureuilbleu

23/02/2024 08:38

Oui, c'est simple et rapide

MLA

21/02/2024 10:45

Bravo pour cette "économie-écologique" : pas de gaspillage alimentaire ! En cuisine, rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ... 🍪 et avec des pépites de chocolat, rien que du bonheur ! 🤎🤎🤎

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ecureuilbleu

23/02/2024 08:33

Tout à fait, Marie-Luce !

Livia

21/02/2024 10:08

J'adore les crumbles, ainsi que les pores et le chocolat, je vais essayer ta recette, merci Brigitte. Bisous et bonne journée

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ecureuilbleu

23/02/2024 08:33

Tu me diras si tu aimes. Bonne journée et bisous

La Pérégrine

21/02/2024 09:29

Oh que ce doit être bon ! j'adore poire l'asso poire/chocolat Belle journée

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marine D

21/02/2024 09:03

J'aime les crumbles , je suis certaine que le tien est excellent. J'évite le chocolat car j'en mange deux petits carrés avec mon café à midi et le soir pareil ! Point trop ne m'en faut. Mais je craquerais bien pour le tien ! Bisous Brigitte

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ecureuilbleu

23/02/2024 08:23

Il te suffit de mettre moins de chocolat. Bonne journée et bisous

Sedna

21/02/2024 09:02

c'est très tentant cette recette..merci pour le partage

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Pascale MD

21/02/2024 08:40

Coucou Brigitte, Bon, là tu tu me prends par les sentiments... Recette récupérée et rangée, je vais tester cela très rapidement ;-) Merci. Bisous et bonne journée.

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ecureuilbleu

23/02/2024 08:21

Tu me diras si ça te plait. Bonne journée et bisous

manou

21/02/2024 08:17

Poire chocolat je ne l'ai jamais essayé en crumble et rarement autrement car mon mari déteste cette association de goût alors que j'adore :) C'est bizarre les goûts mais c'est ainsi ! Bisous et une belle journée

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ecureuilbleu

23/02/2024 08:20

Bonjour Manou. J'aime bien l'association des deux, en tarte ou en crumble. Bonne journée et bisous

domi

21/02/2024 07:25

appétissant

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danièle

21/02/2024 06:40

Un crumble bien tentant! Très bonne journée. bises

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