Papillotes de saumon tomates-mozzarella...

29 Septembre 2020 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai trouvé cette recette sur le site Marmiton.org :

Ingrédients pour 2 personnes :

2 pavés de saumon
1 boule de mozzarella ou une dizaines de billes de mozzarella
2 tomates ou une dizaine de tomates cerises
herbes de provence
poivre
1 gousse d'ail ou ail en poudre
2 olives noires
aneth ou fenouil en poudre
papier aluminium

La recette :

Préchauffer le four à 200°
Mettre chaque pavé de saumon sur une feuille d'aluminium séparé
Couper les tomates et la mozzarella en fines tranches
Poivrer le saumon
Disposer sur chaque tranche de saumon tomates et mozzarella
Emincer les olives et les gousses d'ail et les déposer sur le saumon
Saupoudrer avec les herbes de provence, l'aneth ou le fenouil
Verser un filet d'huile d'olive sur chaque tranche
Refermer les papillottes et les déposer dans un plat à gratin
Enfourner pour 35 minutes
Servir avec du riz basmati, ou de la semoule

J'ai mangé ces papillotes en deux fois : chaude avec du riz et froide avec de la semoule et je me suis régalée.

Papillotes de saumon tomates-mozzarella...

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Martine

05/10/2020 09:17

Huummm! Sympa! je vais l'essayer. Merci Brigitte Bisous

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Sedna

01/10/2020 10:28

j'ai relu ta recette et je viens de l’ajouter dans mon carnet de recettes marmiton... -)

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Pat

30/09/2020 19:53

Bon appétit, je te laisse le saumon, je n'aime pas le poisson.Bonne soirée

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Quichottine

30/09/2020 09:17

Miam ! C'est le genre de plat que j'apprécie. Bisous et douce journée.

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ecureuilbleu

01/10/2020 22:02

Bonne soirée Quichottine et bisous

colettedc

30/09/2020 02:08

Oh ! Que cela semble succulent, Brigitte ! Miam ! Miam ! Bonne journée ! Bisous♥

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tilk

29/09/2020 23:39

sauf que pour moi ce sera du riz petit rond de chez moi !!!! besos tilk

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tilk

29/09/2020 23:38

je me la note ta recette !!! besos tilk

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Emmanuelle

29/09/2020 20:12

Bonsoir Brigitte, je me serai régalé e sans aucun doute avec ta recette. Bonne soirée, bisous

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autobiographie

29/09/2020 19:36

Du saumon, j'en ai acheté hier et à défaut de Mozzarella, je vais prendre.... du gruyère car j'adore! Merci pour cette recette que je vais pas respecter à 100 % évidemment. bonne journée, Gisèle

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ecureuilbleu

01/10/2020 21:56

Tu me diras si tu as aimé. Bisous

Bernie

29/09/2020 19:23

Tiens nous avons choisi du saumon pour nos recettes le même jour

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ecureuilbleu

01/10/2020 21:44

Ah oui, j'ai vu ça...

francine

29/09/2020 18:13

Bonjour, bonne idée de recette, j'adore le saumon, je la ferai; je te souhaite une bonne soirée, bisous

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ruthiebear

29/09/2020 17:28

Thank you. this looks delicious. Friendship

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Mel

29/09/2020 16:49

Bon appétit ! Suis allergique au poisson ;) amitiés !

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chevrette13

29/09/2020 16:45

bonjour je fais un peu comme toi, j'ajoute rondelle de citron bisous

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domi

29/09/2020 16:33

ça a l'air très bon et facile à faire, j'ai déjà fait du saumon en papillottes mais avec moins d'ingrédients

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Renée

29/09/2020 15:43

Miam miam, merci pour ta recette. bisous bisous

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danièle

29/09/2020 15:01

Je la retiens cette recette!! merci. Bonne journée, bises

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mansfield

29/09/2020 14:19

Je retiens absolument!

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Martine MARTIN

29/09/2020 13:02

J'aime beaucoup les recettes Marmiton, celle-ci semble très sympa. Bisous

Répondre

Sedna

29/09/2020 12:00

j'adore la mozza, ça me donne appétit ta recette..merci pour le partage

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Céline

29/09/2020 11:11

Voilà qui donne envie et en plus ps très compliqué à faire ! merci pour la recette, j'essayerai. Bonne journée, bises

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Roguidine

29/09/2020 11:00

Bonjour Brigitte, Une bonne idée, ce sera fait rapidement, on ne sait pas toujours quoi faire !!!! Bonne journée, bises

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manou

29/09/2020 09:58

C'est presque une recette provençale :) je fais cuire la morue ainsi parfois...mais j'avoue n'avoir jamais essayé avec le saumon, pourquoi pas ? Bisous et merci pour l'idée

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Livia

29/09/2020 09:52

Merci Brigitte pour cette recette de saumon, qui a l'air délicieuse, je vais la copier. Bisous et belle journée

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kprice2a

29/09/2020 09:09

Bonjour Brigitte, Une recette qui met en appétit dès le matin ... aïe aïe aïe .. Tu dis que tu t'es régalée et je veux bien te croire, et en plus, cerise sur le gâteau (ou tomate sur le saumon hihihi), c'est d'une simplicité enfantine ... donc c'est très très bien pour moi. Bisous Brigitte, et merci pour ce partage gourmand ...

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ecureuilbleu

01/10/2020 20:04

Oui, Viviane, c'est très simple. Bonne soirée et bisous

Golondrina63Auv

29/09/2020 08:55

ça me fait bien envie Brigitte En plus c'est simple à faire Merci à toi Bonne journée

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Anne

29/09/2020 08:52

Je fais beaucoup de papillotes, bien que l'alu ne soit guère écologique; maintenant lorsque j'en fais, je les fais au papier cuisson. As- tu essayé au citron confit?

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ecureuilbleu

01/10/2020 19:57

Non mais cela doit être délicieux. Il faudra aussi que j'essaie d'ajouter mes billes de citron caviar. Bonne soirée

Petitgris

29/09/2020 08:32

Une recette savoureuse :) Le poisson en papillotte je sais faire :D Il faudra juste que je pense à ajouter la mozzarella aux tomates ! Merci de me mettre en appétit dès le matin Passe une bonne journée Brigitte Bisous

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ecureuilbleu

01/10/2020 18:28

Merci Paulette et bonne soirée. Bisous