Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

Papillotes de saumon tomates-mozzarella...

29 Septembre 2020 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai trouvé cette recette sur le site Marmiton.org :

 

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 pavés de saumon
  • 1 boule de mozzarella ou une dizaines de billes de mozzarella
  • 2 tomates ou une dizaine de tomates cerises
  • herbes de provence
  • poivre
  • 1 gousse d'ail ou ail en poudre
  • 2 olives noires
  • aneth ou fenouil en poudre
  • papier aluminium

 

La recette :

  1. Préchauffer le four à 200°
  2. Mettre chaque pavé de saumon sur une feuille d'aluminium séparé
  3. Couper les tomates et la mozzarella en fines tranches
  4. Poivrer le saumon
  5. Disposer sur chaque tranche de saumon tomates et mozzarella
  6. Emincer les olives et les gousses d'ail et les déposer sur le saumon
  7. Saupoudrer avec les herbes de provence, l'aneth ou le fenouil
  8. Verser un filet d'huile d'olive sur chaque tranche
  9. Refermer les papillottes et les déposer dans un plat à gratin
  10. Enfourner pour 35 minutes
  11. Servir avec du riz basmati, ou de la semoule

 

J'ai mangé ces papillotes en deux fois : chaude avec du riz et froide avec de la semoule et je me suis régalée. 

Papillotes de saumon tomates-mozzarella...
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
Huummm! Sympa! je vais l'essayer. Merci Brigitte<br /> Bisous
Répondre
S
j'ai relu ta recette et je viens de l’ajouter dans mon carnet de recettes marmiton... -)
Répondre
P
Bon appétit, je te laisse le saumon, je n'aime pas le poisson.Bonne soirée
Répondre
Q
Miam !<br /> C'est le genre de plat que j'apprécie.<br /> Bisous et douce journée.
Répondre
E
Bonne soirée Quichottine et bisous
C
Oh ! Que cela semble succulent, Brigitte ! Miam ! Miam ! Bonne journée ! Bisous♥
Répondre
T
sauf que pour moi ce sera du riz petit rond de chez moi !!!!<br /> besos<br /> tilk
Répondre
T
je me la note ta recette !!!<br /> besos<br /> tilk
Répondre
E
Bonsoir Brigitte, je me serai régalé e sans aucun doute avec ta recette. Bonne soirée, bisous
Répondre
A
Du saumon, j'en ai acheté hier et à défaut de Mozzarella, je vais prendre.... du gruyère car j'adore! Merci pour cette recette que je vais pas respecter à 100 % évidemment. bonne journée, Gisèle
Répondre
E
Tu me diras si tu as aimé. Bisous
B
Tiens nous avons choisi du saumon pour nos recettes le même jour
Répondre
E
Ah oui, j'ai vu ça...
F
Bonjour, bonne idée de recette, j'adore le saumon, je la ferai; je te souhaite une bonne soirée, bisous
Répondre
R
Thank you. this looks delicious. Friendship
Répondre
M
Bon appétit ! Suis allergique au poisson ;) amitiés !
Répondre
C
bonjour<br /> je fais un peu comme toi, j'ajoute rondelle de citron<br /> bisous
Répondre
D
ça a l'air très bon et facile à faire, j'ai déjà fait du saumon en papillottes mais avec moins d'ingrédients
Répondre
R
Miam miam, merci pour ta recette. bisous bisous
Répondre
D
Je la retiens cette recette!! merci.<br /> Bonne journée, bises
Répondre
M
Je retiens absolument!
Répondre
M
J'aime beaucoup les recettes Marmiton, celle-ci semble très sympa. Bisous
Répondre
S
j'adore la mozza, ça me donne appétit ta recette..merci pour le partage
Répondre
C
Voilà qui donne envie et en plus ps très compliqué à faire ! merci pour la recette, j'essayerai.<br /> Bonne journée, bises
Répondre
R
Bonjour Brigitte,<br /> Une bonne idée, ce sera fait rapidement, on ne sait pas toujours quoi faire !!!!<br /> Bonne journée, bises
Répondre
M
C'est presque une recette provençale :) je fais cuire la morue ainsi parfois...mais j'avoue n'avoir jamais essayé avec le saumon, pourquoi pas ? Bisous et merci pour l'idée
Répondre
L
Merci Brigitte pour cette recette de saumon, qui a l'air délicieuse, je vais la copier. Bisous et belle journée
Répondre
K
Bonjour Brigitte,<br /> Une recette qui met en appétit dès le matin ... aïe aïe aïe .. <br /> Tu dis que tu t'es régalée et je veux bien te croire, et en plus, cerise sur le gâteau (ou tomate sur le saumon hihihi), c'est d'une simplicité enfantine ... donc c'est très très bien pour moi. <br /> Bisous Brigitte, et merci pour ce partage gourmand ...
Répondre
E
Oui, Viviane, c'est très simple. Bonne soirée et bisous
G
ça me fait bien envie Brigitte <br /> En plus c'est simple à faire <br /> Merci à toi <br /> Bonne journée
Répondre
A
Je fais beaucoup de papillotes, bien que l'alu ne soit guère écologique; maintenant lorsque j'en fais, je les fais au papier cuisson.<br /> As- tu essayé au citron confit?
Répondre
E
Non mais cela doit être délicieux. Il faudra aussi que j'essaie d'ajouter mes billes de citron caviar. Bonne soirée
P
Une recette savoureuse :) Le poisson en papillotte je sais faire :D Il faudra juste que je pense à ajouter la mozzarella aux tomates ! Merci de me mettre en appétit dès le matin Passe une bonne journée Brigitte Bisous
Répondre
E
Merci Paulette et bonne soirée. Bisous