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Fondant au chocolat de Pâques...

13 Avril 2020 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Pour ce dimanche de Pâques confiné, sans oeufs en chocolat à offrir à mes petits-enfants, j'ai eu une envie subite de chocolat. J'ai cherché des recettes jusqu'à trouver une recette de fondant au chocolat de Pâques, sur le site de Cuisine actuelle.

C'est le premier gâteau que je prépare depuis début mars.

Ingrédients de base pour 6 personnes :

200 g de chocolat à pâtisser
60 g de farine
4 oeufs
150 g de sucre
cacao en poudre
pépites de chocolat noir
180 de beurre

Recette :

Préchauffer le four à 200 ° (Thermostat 6/7)
Faire fondre le chocolat coupé en morceaux dans un grand bol, au micro-ondes (2 minutes) ou au bain-marie
Ajouter le beurre coupé en cubes et mélanger
Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs
Dans un saladier, verser les jaunes et le sucre et mélanger jusqu'à ce que cela blanchisse
Ajouter le chocolat et le beurre, puis la farine. Bien mélanger
Dans un autre saladier battre les blancs en neige
Incorporer les blancs en neige avec une maryse ou une spatule dans le premier saladier
Verser le mélange dans un moule rond à charnière (pour faciliter le démoulage)
Enfourner pour 15 minutes
Laisser refroidir puis démouler et saupoudrer de cacao en poudre non sucré et de petits oeufs en chocolat (si vous en avez) ou de pépites de chocolat noir

Fondant au chocolat de Pâques...

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C

Chadesîles

17/04/2020 21:47

C'est vite cuit finalement. Comment était-il à l'intérieur ? <br /> Appétissant en tous cas !

E

ecureuilbleu

18/04/2020 20:05

Il était moelleux et légèrement fondant. Un délice...

E

ELISABETH LEROY

16/04/2020 16:36

J'ai fait un gâteau au yaourt pour Pâques et nous avions des oeufs en chocolat. Il me reste 300 grs de farine, impossible de trouver de la farine depuis 4 semaines. Alors j'ai acheté un quatre quart, un brownie, un kouign aman pour les dimanches qui arrivent. Il me reste aussi une bûche glacée. Le Papier toilette et l'essuie tout sont aussi totalement introuvables. Du coup, mardi j'ai acheté beaucoup de mouchoirs et 3 boites de klennex. Il me reste encore 16 rouleaux de papier toilette en stock, heureusement. Et je peux en commander chez ARGEL pour les avoir à la fin du mois. (Argel ne livre pas que des produits surgelés, il propose des tisanes, des bains moussants, des bouteilles d'eau et des madeleines en boite carton). Je suis certaine que ton gâteau était très bon.

E

ecureuilbleu

16/04/2020 20:40

Bonsoir Elisabeth. Ici pas de problèmes pour papier de toilette et essuie-tout, mais la farine est rare. Bisous

P

Petite Jeanne

14/04/2020 16:37

Une recette qui me plait beaucoup, je vais l'essayer. Après tout, on nous dit sans arrêt que je dois prendre soin de moi, alors...<br /> Bonne fin de journée.

E

ecureuilbleu

14/04/2020 20:06

Le chocolat est bon pour le moral. N'hésite pas ! Bisous

F

fanfan

14/04/2020 12:57

J'en ai l'eau à la bouche. je le fais mais sans les pépites .il faut que j'essaie ta recette

E

ecureuilbleu

14/04/2020 20:05

Il était délicieux...

Q

Quichottine

14/04/2020 09:49

Miam... mais je vais essayer d'éviter le chocolat pendant quelque temps... surtout si le confinement va durer.<br /> Bisous et douce journée.

E

ecureuilbleu

14/04/2020 11:04

Ca m'a reboostée... Bisous

C

colettedc

14/04/2020 01:03

Un délice, Brigitte ! Miam ! Miam ! Bonne semaine ! Bisous♥

C

cathycat

13/04/2020 22:03

Tu as dû te régaler. J'espère que ton frère au moins a pu le goûter parce qu'il a l'air vraiment bon ????. Bisous

E

ecureuilbleu

14/04/2020 11:01

Non, Cathy, parce l'on se voit rarement depuis le confinement. Bisous et bonne journée

B

Bernie

13/04/2020 19:10

j'en prendrais bien une part, ça a l'air très bon.

L

lemenuisiart

13/04/2020 18:29

Que tu vas te régaler

E

Emmanuelle

13/04/2020 15:15

Il a du te régaler ce gâteau au chocolat. Je n'ai pas eu le courage d'en cuisiner un. Bon lundi Brigitte, bisous

A

autobiographie

13/04/2020 15:07

Zut!j'ai vraiment faim! Et comme je suis paresseuse, je ne me fais pas à manger et Toi, tu me montre ce gâteau qui me fait saliver! Bonne journée... sans manger? Gisèle

E

ecureuilbleu

14/04/2020 10:53

Bonjour Gisèle. Tu ferais peut-être mieux de te faire livrer tes repas alors... Bonne journée et bisous

D

Dani et ses Chats (P)

13/04/2020 13:08

Bonjour. Bien ton gâteau ! Je peux à nouveau commenter. Par contre sur les Eklablog c'est difficile à cause d'une grande pub invasive sans croix pour pouvoir la fermer. Bisous et bon lundi de pâques <3

E

ecureuilbleu

14/04/2020 10:48

Merci Dani et bonne journée. Bisous

C

chevrette13

13/04/2020 13:06

bonjour<br /> le fondant, le coulant au chocolat j'adore, j'essaie d'en faire en portion pour être moins tentée<br /> bisous

V

virjaja

13/04/2020 12:50

il a l'air bon ton gâteau, ça fait envie! gros bisous Brigitte. cathy

R

Roguidine

13/04/2020 12:49

Bonjour Brigitte,<br /> Hummm ça doit être bien bon !!!! je ne fais pas de gâteau pour moi toute seule, <br /> j'en jetterais la moitié !!!!<br /> Bonne journée, bises

E

ecureuilbleu

14/04/2020 10:34

Je le mange part par part... Bisous

L

Livia

13/04/2020 12:27

Il a l'air fameux ton gâteau, j'adore le chocolat, je vais l'essayer. Ma fille m'a offert un petit sachet d'oeufs en chocolats pour Pâques, nous les avons dégustés ensembles.

C

C.-L.Desguin

13/04/2020 11:32

C'est tentant.

D

domi

13/04/2020 11:08

je m'inviterai bien

M

Mamazerty

13/04/2020 10:59

Moi aussi je m'en suis fait un(◠‿◕)<br /> Et les cloches sont passées vendredi chez les petits par chronofood... bisous Brigitte

E

ecureuilbleu

14/04/2020 09:08

Chronofood ? Je ne connais pas. Bonne journée, Evelyne et bisous

D

danièle

13/04/2020 10:56

Il doit être délicieux!!! <br /> bon lundi de Pâques.<br /> bises

C

Céline

13/04/2020 10:41

Hummm il a l'air délicieux ! merci pour la recette :)<br /> Bon lundi ! bises

A

Anne

13/04/2020 10:18

Je fais des fondants au chocolat aussi; mais quand je suis seule ou quand on est deux, je te donnerai par mail ma recette de fondant individuel si facile, si rapide à préparer, si léger………….Je la fais pour un thé aussi, un gouter, une visite impromptue. C'est ce que j'ai fait hier (avec ta recette de crevette!)Amitiés!

E

ecureuilbleu

14/04/2020 08:58

J'avais aussi des recettes de fondants mais je dois dire que celui-ci est excellent. Bonne journée

M

Martine Martin

13/04/2020 10:06

Merci pour la recette. J'en ferai quand je pourrais revoir mes petites filles. J'aime le chocolat mais moins en gâteau. Bisous

M

missfujii.

13/04/2020 09:16

Pas de sport, pas de chocolat !!! ou juste un carré avec mon café !

E

ecureuilbleu

14/04/2020 08:48

Jusque-là j'avais été raisonnable et je respecte le confinement à la lettre, ne sortant que pour les courses, 1 fois par semaine

.

.♥*¨*•.¸¸❤✿¸.¤*¨¨*¤.¸¸

13/04/2020 09:05

oh que c'est beau .............et bon appétit ....

J

jill bill

13/04/2020 07:53

En cuisine c'est la chose que je ne fais plus, pour deux, l'envie manque, mais tu as là un fort beau et bon gâteau maison, bises, JB

M

manou

13/04/2020 07:24

Ton fondant est très appétissant ! Je garde ta recette sous le coude, à la maison c'est mon mari qui raffole de sucreries en ce moment :) Il faut bien se faire plaisir même quand les petits ne sont pas là ! C'était très frustrant de ne pas fêter Pâques en famille mais l'important c'est que tous aillent bien. Bisous et une douce semaine

E

ecureuilbleu

14/04/2020 08:42

Ce gâteau est délicieux. Mais calorique bien sûr... Bonne journée et bisous

G

Golondrina63Auv

13/04/2020 07:24

ça doit être bon <br /> Et oui il fallait bien te gâter un peu <br /> Bonne journée Brigitte