Quiche savoyarde sans pâte de Manue...

7 Novembre 2019 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai trouvé cette recette de quiche sans pâte sur le joli blog d'Emmanuelle "Aux délices de Manue" que je vous invite à visiter.

J'ai goûté une part tiède, et plusieurs parts, froides, les jours suivants, et c'est aussi bon froid que chaud.

Ingrédients :

4 oeufs
80 g de farine
200 g de crème épaisse
1 oignon rouge
1 poivron rouge (pas mis par Manue)
80 g d'emmental râpé (Manue met de l'Abondance)
50 g gr de pétales de jambon cru Aoste (Manue met 4 tranches de jambon de Savoie)
poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

La recette :

Préchauffer le four à 180° (th 6)
Eplucher et émincer l'oignon
Enlever les pépins du poivron et l'émincer
Verser l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon et le poivron pendant 7 minutes
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la farine, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter la crème et mélanger
Beurrer un moule à tarte et y déposer le mélange oignon-poivron, le fromage râpé, le jambon.
Verser dessus le mélange oeufs-farine-crème
Enfourner pour 30 minutes

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C.-L.Desguin 12/11/2019 12:43

Un bon plat hivernal et surtout facile à réaliser, je retiens

mansfield 11/11/2019 13:35

Je retiens,j'aime beaucoup ces recettes sans pâte!

ABC 10/11/2019 16:09

Nous avons testé hier soir, j'avais remplacer le jambon par des lardons fumés, avec une scarole, c'était TOP !
Merci de la recette, je vais la tester avec des variantes, entre autre avec des champignons. MERCI !

ecureuilbleu 10/11/2019 21:50

Cela doit être très bon aussi... Bonne soirée

Mimi 10/11/2019 11:57

Tiens, une recette originale à tester !

peintrefiguratif 09/11/2019 14:43

bien appétissant cette quiche on en mangerait bien volontiers

Corinne 08/11/2019 17:51

huum ça a l'air d'être bon, merci pour la recette

autobiographie 08/11/2019 15:13

Moi, je suis comme le mari de ma meilleure copine, je goutte, je mange, je critique ou j'en redemande. Merci pour la recette. Je vais la communiquer à ma copine. Bonne journée, Gisèle

écureuil bleu 09/11/2019 10:21

Bonne journée Gisèle et bisous

missfujii. 08/11/2019 07:21

Une belle recette rapide et savoureuse

Le petit monde de DJENNIE 07/11/2019 21:54

Je connais cette recette c'est un délice donc je recommande . Douce nuit. Bisous bisous

lemenuisiart 07/11/2019 19:20

Que cela doit être bon

laramicelle 07/11/2019 17:09

bon appétit , bisous

.♥*¨*•.¸¸❤✿¸.¤*¨¨*¤.¸¸ 07/11/2019 16:34

et miam cela sent bon jusqu'ici ...à table et bon appétit ♥

colettedc 07/11/2019 15:54

Sans pâte !!! Super, que cela !!! Je la déguste des yeux, Brigitte ! Bon après-midi suivi d'une douce soirée ! Bisous♥

ruthiebear 07/11/2019 15:52

This looks yummy. Friendship

Renée 07/11/2019 15:09

Mima qu'elle à l'air bonne cette quiche merci je retiens. Bisousss

chevrette13 07/11/2019 15:01

bonjour
une bonne idée lorsqu'on a des invités à l'improviste, j'en ai eu lundi à l'improviste mais je m'en suis bien sortie
bisous

ABC 07/11/2019 14:59

Une bonne idée, j'essaierai nous aimons beaucoup les quiches et je varie les recettes avec plaisir.

Livia 07/11/2019 13:18

Miam! elle à l'air délicieuse cette tarte, je vais l'essayer, merci Brigitte. Bisous et belle journée

domi 07/11/2019 11:48

appétissant et consistant

Emmanuelle 07/11/2019 11:00

Merci beaucoup Brigitte, je suis ravie que tu aies aimé cette quiche. Je me permet de prendre ta photo pour ma prochaine mise à l'honneur. Bonne journée, bisous

écureuil bleu 09/11/2019 09:26

Tu as bien fait. Bisous et bonne journée

Josette 07/11/2019 10:56

original j'aime tous les ingrédients !

Martine Martin 07/11/2019 10:33

Je retiens l'idée. Cela doit être très bon mais pour moi sans poivrons. Bisous

virjaja 07/11/2019 10:08

je note, ça a l'air bon! gros bisous Brigitte. cathy

Anne 07/11/2019 09:58

Intéressant; c'est un peu comme un flan, en somme. Je fais ça parfois, avec une salade, en guise de repas du soir ou pique -nique; pas avec de la charcuterie, je n'en mange pas, mais des champignons par exemple.

écureuil bleu 09/11/2019 09:11

Cela doit être très bon aussi. Bonne journée

cathycat 07/11/2019 09:36

C'est une recette que je pratique suivant. A l'origine la quiche sans pâte était proposée par tupperware et tu peux la décliner à l'infini elle n'est pas lourde et excellente. Mes proportions ne sont pas tout à fait les mêmes mais c'est très bon, facile à transporter et à découper. Une quiche qui a tout bon quoi ! Bisous

écureuil bleu 09/11/2019 09:09

Bonjour Cathy. C'est très bien pour un pique-nique ou un apéro aussi. Bonne journée et bisous

jill bill 07/11/2019 08:36

Ben oui c'est tout bon ainsi aussi... merci Brigitte, bises

Rose63 07/11/2019 08:09

Cette recette est alléchante
Merci à toi de nous la montrer
Bisous
Bonne journée Brigitte

danièle 07/11/2019 07:28

Merci pour cette recette, elle est idéale avec une bonne salade verte.
Bonne journée, bises

manou 07/11/2019 07:14

Les quiches sans pâte et même avec, sont bien de saison, avec une bonne salade verte, voilà un repas complet ! bisous et merci pour ta recette

moqueplet 07/11/2019 06:41

une tarte que l'on fait de temps en temps, et oui dans notre région le fromage est à l'honneur, ils sont tellement bons....passe une bien douce journée