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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

Quiche savoyarde sans pâte de Manue...

7 Novembre 2019 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai trouvé cette recette de quiche sans pâte sur le joli blog d'Emmanuelle "Aux délices de Manue" que je vous invite à visiter.

J'ai goûté une part tiède, et plusieurs parts, froides, les jours suivants, et c'est aussi bon froid que chaud.

 

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 80 g de farine
  • 200 g de crème épaisse
  • 1 oignon rouge
  • 1 poivron rouge (pas mis par Manue)
  • 80 g d'emmental râpé (Manue met de l'Abondance)
  • 50 g gr de pétales de jambon cru Aoste (Manue met 4 tranches de jambon de Savoie)
  • poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

 

La recette :

  • Préchauffer le four à 180° (th 6)
  • Eplucher et émincer l'oignon
  • Enlever les pépins du poivron et l'émincer
  • Verser l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon et le poivron pendant 7 minutes
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la farine, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Ajouter la crème et mélanger
  • Beurrer un moule à tarte et y déposer le mélange oignon-poivron, le fromage râpé, le jambon.
  • Verser dessus le mélange oeufs-farine-crème
  • Enfourner pour 30 minutes
Quiche savoyarde sans pâte de Manue...
Quiche savoyarde sans pâte de Manue...
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C
Un bon plat hivernal et surtout facile à réaliser, je retiens
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M
Je retiens,j'aime beaucoup ces recettes sans pâte!
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A
Nous avons testé hier soir, j'avais remplacer le jambon par des lardons fumés, avec une scarole, c'était TOP !
Merci de la recette, je vais la tester avec des variantes, entre autre avec des champignons. MERCI !
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E
Cela doit être très bon aussi... Bonne soirée
M
Tiens, une recette originale à tester !
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P
bien appétissant cette quiche on en mangerait bien volontiers
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C
huum ça a l'air d'être bon, merci pour la recette
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A
Moi, je suis comme le mari de ma meilleure copine, je goutte, je mange, je critique ou j'en redemande. Merci pour la recette. Je vais la communiquer à ma copine. Bonne journée, Gisèle
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É
Bonne journée Gisèle et bisous
M
Une belle recette rapide et savoureuse
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L
Je connais cette recette c'est un délice donc je recommande . Douce nuit. Bisous bisous
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L
Que cela doit être bon
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L
bon appétit , bisous
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.
et miam cela sent bon jusqu'ici ...à table et bon appétit ♥
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C
Sans pâte !!! Super, que cela !!! Je la déguste des yeux, Brigitte ! Bon après-midi suivi d'une douce soirée ! Bisous♥
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R
This looks yummy. Friendship
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R
Mima qu'elle à l'air bonne cette quiche merci je retiens. Bisousss
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C
bonjour
une bonne idée lorsqu'on a des invités à l'improviste, j'en ai eu lundi à l'improviste mais je m'en suis bien sortie
bisous
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A
Une bonne idée, j'essaierai nous aimons beaucoup les quiches et je varie les recettes avec plaisir.
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L
Miam! elle à l'air délicieuse cette tarte, je vais l'essayer, merci Brigitte. Bisous et belle journée
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D
appétissant et consistant
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E
Merci beaucoup Brigitte, je suis ravie que tu aies aimé cette quiche. Je me permet de prendre ta photo pour ma prochaine mise à l'honneur. Bonne journée, bisous
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É
Tu as bien fait. Bisous et bonne journée
J
original j'aime tous les ingrédients !
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M
Je retiens l'idée. Cela doit être très bon mais pour moi sans poivrons. Bisous
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V
je note, ça a l'air bon! gros bisous Brigitte. cathy
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A
Intéressant; c'est un peu comme un flan, en somme. Je fais ça parfois, avec une salade, en guise de repas du soir ou pique -nique; pas avec de la charcuterie, je n'en mange pas, mais des champignons par exemple.
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É
Cela doit être très bon aussi. Bonne journée
C
C'est une recette que je pratique suivant. A l'origine la quiche sans pâte était proposée par tupperware et tu peux la décliner à l'infini elle n'est pas lourde et excellente. Mes proportions ne sont pas tout à fait les mêmes mais c'est très bon, facile à transporter et à découper. Une quiche qui a tout bon quoi ! Bisous
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É
Bonjour Cathy. C'est très bien pour un pique-nique ou un apéro aussi. Bonne journée et bisous
J
Ben oui c'est tout bon ainsi aussi... merci Brigitte, bises
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R
Cette recette est alléchante
Merci à toi de nous la montrer
Bisous
Bonne journée Brigitte
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D
Merci pour cette recette, elle est idéale avec une bonne salade verte.
Bonne journée, bises
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M
Les quiches sans pâte et même avec, sont bien de saison, avec une bonne salade verte, voilà un repas complet ! bisous et merci pour ta recette
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M
une tarte que l'on fait de temps en temps, et oui dans notre région le fromage est à l'honneur, ils sont tellement bons....passe une bien douce journée
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