Une table de troc, dans une cantine, pour lutter contre le gaspillage alimentaire

18 Octobre 2018 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Partager

J'ai découvert cette information sur l e site positivr.fr.

Pour limiter au maximum le gaspillage élémentaire, la direction du collège Max Jacob de Saint-Jean-de-Ruelle, dans le Loiret a mis en place une "table de troc".

Si un élève s'aperçoit à la fin du repas qu'il n'a plus faim et ne veut plus sa part de fromage, il lui suffit de la déposer sur la table de troc. Un autre élève ayant encore faim pourra alors la prendre et la manger.

Avant, cette portion de fromage aurait été jetée à la poubelle, tout ce qui sort de la chaîne du froid ayant l'interdiction d'y retourner.

Depuis l'instauration de cette table de troc, le volume de nourriture jeté à la poubelle est passé de 27 à 32 kg par jour à 9 à 11 kg/jour.

Une bonne initiative à propager...

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Elisabeth LEROY 26/10/2018 18:55

C'est très bien !

mansfield 21/10/2018 19:50

Tout simple et tellement utile, la chasse au gaspi!

Nell 19/10/2018 13:37

En effet, c'est vraiment superbe que de partager de cette manière sa nourriture. Excellent week-end, Brigitte, et gros bisous

colettedc 18/10/2018 22:08

Excellente initiative, en effet, Brigitte ! Bonne fin de soirée ! Bisous♥

laramicelle 18/10/2018 20:10

coucou j'aime bien l'idée ; bisous

lemenuisiart 18/10/2018 19:22

C'est bien comme idée

.♥*¨*•.¸¸❤✿¸.¤*¨¨*¤.¸¸ 18/10/2018 17:13

effectivement il y a de quoi faire...
de mon temps étant gamin...on ne jetait rien...les épluchures oui....
et encore c'étaient pour les lapins ou les poules

écureuil bleu 20/10/2018 11:50

C'était pareil chez moi : maman avait vécu pendant la guerre, née en 1933...

Renée 18/10/2018 16:26

Toutes les écoles devraient faire pareil et les magasins donné! Bisoussss

Loisele 18/10/2018 16:21

Oh que oui bonne idée en effet pour éviter le gaspillage de toutes façons il faudra bien en arriver là tôt ou tard si on veut que la terre continue de tourner et fasse vivre ses habitants. merci et bises

écureuil bleu 20/10/2018 11:30

Bonjour Rolande. Dans mon enfance on ne gaspillait pas. Bonne soirée et bisous

ruthiebear 18/10/2018 14:40

WHat a clever plan. I am in favor of all things that will curb wasting food and resources. Friendship

écureuil bleu 20/10/2018 11:09

It's necessary for your planet

Victoria - Lynn 18/10/2018 13:36

coucou c'est une super idée en effet , bisous

françoise80 18/10/2018 13:23

une bonne initiative, mais certains enfants peuvent manger par gourmandise, ce qui peut entrainer des problèmes d'obésité, mais je pense que ces tables troc sous la surveillance d'un adulte...
bisous
françoise80

écureuil bleu 20/10/2018 11:03

Oui, sans doute, Françoise... Bonne journée et bisous

chevrette13 18/10/2018 12:25

bonjour
encore faut-il qu'il accepte de manger dans l'assiette de l'autre, j'ai une amie qui refuse de manger les restes de son mari mais l'inverse se fait !!
bisous

écureuil bleu 20/10/2018 10:16

Oui, effectivement...

Quichottine 18/10/2018 12:00

Excellente idée. Bravo !

autobiographie 18/10/2018 11:41

bonne idée mais je peux te dire que dans mon enfance, y'avait pas de gaspillage car pendant la guerre, on ne gaspillait rien. Bonne journée Ecureuil, Gisèle

écureuil bleu 20/10/2018 10:14

Oui, je sais bien. Ma mère m'a appris à ne pas gaspiller... Bonne journée et bisous

Livia 18/10/2018 10:56

En effet, les enfants ne se rendent as compte du gaspillage, cette table de troc est une idée géniale à propager comme tu dis.
Bisous

missfujii. 18/10/2018 10:23

C'est une bonne initiative, mais ça peut pousser certains enfants à manger plus que nécessaire, n'oublions pas que l'obésité augmente

écureuil bleu 20/10/2018 10:02

Effectivement c'est un risque...

Mimi 18/10/2018 10:13

Une très bonne initiative quand on voit les quantités de nourriture qui partent à la poubelle, dans les cantines !

écureuil bleu 20/10/2018 10:02

Oui, Mimi, quel gaspillage !

Martine MARTIN 18/10/2018 09:41

C'est une très bonne initiative qui devrait être imitée. Bisous

Josette 18/10/2018 09:20

belle idée pour des petites structures
sinon ils vont avoir un tas de commissions dont l'hygiène qui va s'en mêler !
légalement même les plats ou pain non utilisé doit être détruit

écureuil bleu 20/10/2018 09:54

Oui, Josette, Ce n'est pas aussi simple qu'il n'y parait. Bonne journée et bisous

Par chez moi en cuisine 18/10/2018 09:05

Une table anti gaspi c'est une excellente initiative !
Bises bon jeudi

jill bill 18/10/2018 08:02

Au collège de mon ancienne rue l'école élevait deux cochons engraissés avec les restes... mais cela ne se fait plus... tjs bon à faire ce genre d'initiative... les gros mangeurs et les petits Bises

écureuil bleu 20/10/2018 09:52

C'était une bonne idée aussi. Bonne journée, Fabienne et bisous

danièle 18/10/2018 07:44

Une idée originale qui fonctionne, un grand bravo le gaspillage est ainsi limité.
Bonne journée, bises

laura vanel-coytte 18/10/2018 07:03

ça devrait se faire naturellement

virjaja 18/10/2018 06:59

c'est une bonne chose, c'est de la folie ce gaspillage! gros bisous Brigitte. cathy

manou 18/10/2018 06:56

Comme le dit Pascale nous (les parents élus) avions déjà proposé ça dans les années 90 !! Nous avions aussi proposé qu'il y ait deux formats d'assiette, petites pour petite faim et plus grandes pour les plus grands car entre un élève de sixième et de troisième les quantités à ingurgiter n'ont rien à voir, mais les personnels continuent à mettre la même quantité pour tous...Donc il serait temps que les choses évoluent et on ne peut que souligner cette initiative qui si elle n'a rien de novateur a le mérite d'être enfin instaurée. Bisous

écureuil bleu 20/10/2018 09:39

Cette idée de petite et grande assiette me semble encore meilleure et facile à réaliser. Bonne journée et bisous

Pascale MD 18/10/2018 06:37

Beaucoup de parents avaient déjà suggéré de faire ceci, et il y a bien longtemps car mes enfants étaient encore au collège. Mais la municipalité refusait sous prétexte d'hygiène.
C'est une excellente chose que ce soit enfin mis en place et souhaitons que cela se répande.
Bise et bonne journée

écureuil bleu 20/10/2018 09:31

Merci pour ton témoignage, Pascale. Bonne journée et bisous

domi 18/10/2018 06:13

bonne idée