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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

De délicieux muffins au café...

12 Octobre 2018 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai trouvé cette recette sur une brochure publicitaire d'Intermarché.

Pour 6 muffins au café, il vous faut :

  • 80 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 50 ml d'huile
  • 100 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de café moulu (j'ai mis du café soluble)

 

La recette :

  1. Préchauffer le four à 180° (th 6)
  2. Mélanger le sucre et les oeufs dans un saladier jusqu'à obtenir une préparation mousseuse
  3. Ajouter dans l'ordre : la farine, la levure chimique, le sel, l'huile, le lait puis le café et mélanger
  4. Verser la pâte dans un moule à 6 muffins à mi-hauteur
  5. Enfourner pendant 20 minutes

 

J'ai rempli les 6 trous d'un moule en silicone (avec motifs de fleurs au fond) et 3 trous d'un autre (avec motifs mini baba) :.

 

 

Une autre recette de muffins : aux myrtilles 

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C
J'aime beaucoup les desserts au café.
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K
ils sont très jolis ! bonne journée
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E
Très belle présentation. Ils sont magnifiques, çà donne envie d'en manger.
Tu m'as inspirée, du coup, j'ai fait mes flans de potimarron en forme de fleurs :)
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É
Tu avais le même moule ?
M
Beau certainement bon! Le café pas trop amer ...
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V
miam, ça me donne faim; bisous
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C
Miam ! Miam ! Qu'ils ont bel apparence ! Bravo Brigitte ! Bonne soirée ! Bisous♥
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L
C'est bien mais moi je préfère le café à boire qu'à manger.
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L
coucou si c'est aussi bon que c'est beau ce doit être un régal; bisous
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L
Non seulement c'est joli, mais je pense que ce doit être bon et la gourmande que je suis va les essayer en te remerciant. Bisous
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L
très beaux et bons tes muffins tes moules sont formidables, comme je n'ai pu te féliciter pour tes châles je le fais sur ce mail, j'en ai très vieux fait par une copine qui me sert l'hiver, bises
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É
Bonsoir et merci Rolande. J'ai créé des pages pour mettre en valeur mes ouvrages, sur la colonne de droite. Bonne soirée et bisous
K
Miam !
Bisous Brigitte
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R
en plus les tiens sont très jolis mummmm tu as du te régaler. Bisous
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R
YOur muffin shapes are delightful! The muffins looks beautiful and delicious! Friendship
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É
Thank you for these compliments, Ruthie...
D
même de supermarché appétissant !
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D
c'est très beau, et ça doit être bon, à essayer!!
bonne journée, bises
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F
avec un thé, ça me paraît délicieux!!
bisous
françoise80
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A
Je vais veir à toute vitesse déguster cette merveilleuse pâtisserie mais de grâce, ne me demande pas de la fabriquer malgré une recette hors ligne! Bonne journée, Gisèle
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É
Bonsoir Gisèle. Il y a longtemps qu'il n'en reste plus. Bonne soirée et bisous
.
hello que c'est beau....oui pour le kf....j'arrive
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V
ils sont très beaux tes gâteaux!!!! j'adore le café, mais bizarrement j'ai du mal avec son gout dans les patisseries! gros bisous Brigitte. cathy
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É
Moi c'est avec les cerises. Je les adore fraîches mais ni en pâtisserie, ni en boisson. Bisous et bonne soirée, Cathy
R
Bonjour Brigitte,
Ouah qu'ils sont jolis, de beaux moules tu as !!!
merci pour ta recette ,
Bonne journée, bises
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C
heureuse que ces participations te plaisent, j'ai été ravie de toutes, dommage pour tes chapeaux. à bientot pour le prochain sujet. bises.celine
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L
trop beaux ces gâteaux !!
bien démoulés sans prob !!
bravo tu es bonne pâtissière --
bisous-
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M
De jolies formes et un bon petit goût de café, miam !
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J
ça me tente !
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C
Bonjour
rien que la vue donne envie
en ce moment je me restreins un peu, heureusement que c'est virtuel sinon j'aurai picoté
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L
Pour l'inconditionnelle de dessert au café que je suis, ta petite recette m'interpelle...
De plus joliment décorés, tu nous met l'eau à la bouche de bon matin !
Bisous et douce journée
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É
Tu me diras ce que tu en penses si tu testes... Bonne soirée, Erika et bisous
M
Et le bon goût du café avec un petit café c'est trop bon ! Tu as de très jolis moules je trouve aussi :) bisous et encore une recette à tester (mais sans les petits car eux le café ils n'aiment pas)
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É
Je préfère quand même les muffins aux myrtilles. Bonne soirée et bisous
M
ils ont l'air bien appétissants, mais j'aime beaucoup ton moule fleur....ça donne encore plus envie de les manger....(lol) passe une bien agréable journée
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É
Oui, Monique. Il est joli.
P
Non seulement ils semblent très bons, mais ils sont aussi très beaux.
Bonne journée à toi
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J
Ils sont bien appétissants déjà à l'oeil, merci à toi, bises
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