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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

De délicieux muffins au café...

12 Octobre 2018 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai trouvé cette recette sur une brochure publicitaire d'Intermarché.

Pour 6 muffins au café, il vous faut :

  • 80 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 50 ml d'huile
  • 100 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de café moulu (j'ai mis du café soluble)

 

La recette :

  1. Préchauffer le four à 180° (th 6)
  2. Mélanger le sucre et les oeufs dans un saladier jusqu'à obtenir une préparation mousseuse
  3. Ajouter dans l'ordre : la farine, la levure chimique, le sel, l'huile, le lait puis le café et mélanger
  4. Verser la pâte dans un moule à 6 muffins à mi-hauteur
  5. Enfourner pendant 20 minutes

 

J'ai rempli les 6 trous d'un moule en silicone (avec motifs de fleurs au fond) et 3 trous d'un autre (avec motifs mini baba) :.

 

 

Une autre recette de muffins : aux myrtilles 

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C.-L. Desguin 13/10/2018 19:03

J'aime beaucoup les desserts au café.

Khanel3 13/10/2018 09:36

ils sont très jolis ! bonne journée

edna16 13/10/2018 09:27

Très belle présentation. Ils sont magnifiques, çà donne envie d'en manger.
Tu m'as inspirée, du coup, j'ai fait mes flans de potimarron en forme de fleurs :)

écureuil bleu 14/10/2018 21:45

Tu avais le même moule ?

Matatoune 13/10/2018 05:03

Beau certainement bon! Le café pas trop amer ...

Victoria - Lynn 12/10/2018 20:05

miam, ça me donne faim; bisous

colettedc 12/10/2018 19:45

Miam ! Miam ! Qu'ils ont bel apparence ! Bravo Brigitte ! Bonne soirée ! Bisous♥

lemenuisiart 12/10/2018 19:27

C'est bien mais moi je préfère le café à boire qu'à manger.

laramicelle 12/10/2018 18:53

coucou si c'est aussi bon que c'est beau ce doit être un régal; bisous

Livia 12/10/2018 18:02

Non seulement c'est joli, mais je pense que ce doit être bon et la gourmande que je suis va les essayer en te remerciant. Bisous

Loisele 12/10/2018 17:16

très beaux et bons tes muffins tes moules sont formidables, comme je n'ai pu te féliciter pour tes châles je le fais sur ce mail, j'en ai très vieux fait par une copine qui me sert l'hiver, bises

écureuil bleu 14/10/2018 21:21

Bonsoir et merci Rolande. J'ai créé des pages pour mettre en valeur mes ouvrages, sur la colonne de droite. Bonne soirée et bisous

kimcat 12/10/2018 17:00

Miam !
Bisous Brigitte

Renée 12/10/2018 16:53

en plus les tiens sont très jolis mummmm tu as du te régaler. Bisous

ruthiebear 12/10/2018 14:07

YOur muffin shapes are delightful! The muffins looks beautiful and delicious! Friendship

écureuil bleu 14/10/2018 21:13

Thank you for these compliments, Ruthie...

domi 12/10/2018 13:52

même de supermarché appétissant !

danièle 12/10/2018 13:37

c'est très beau, et ça doit être bon, à essayer!!
bonne journée, bises

françoise80 12/10/2018 13:12

avec un thé, ça me paraît délicieux!!
bisous
françoise80

autobiographie 12/10/2018 12:47

Je vais veir à toute vitesse déguster cette merveilleuse pâtisserie mais de grâce, ne me demande pas de la fabriquer malgré une recette hors ligne! Bonne journée, Gisèle

écureuil bleu 14/10/2018 20:59

Bonsoir Gisèle. Il y a longtemps qu'il n'en reste plus. Bonne soirée et bisous

.♥*¨*•.¸¸❤✿¸.¤*¨¨*¤.¸¸ 12/10/2018 12:00

hello que c'est beau....oui pour le kf....j'arrive

virjaja 12/10/2018 11:14

ils sont très beaux tes gâteaux!!!! j'adore le café, mais bizarrement j'ai du mal avec son gout dans les patisseries! gros bisous Brigitte. cathy

écureuil bleu 14/10/2018 20:52

Moi c'est avec les cerises. Je les adore fraîches mais ni en pâtisserie, ni en boisson. Bisous et bonne soirée, Cathy

Roguidine 12/10/2018 11:12

Bonjour Brigitte,
Ouah qu'ils sont jolis, de beaux moules tu as !!!
merci pour ta recette ,
Bonne journée, bises

celine 12/10/2018 10:20

heureuse que ces participations te plaisent, j'ai été ravie de toutes, dommage pour tes chapeaux. à bientot pour le prochain sujet. bises.celine

LADY MARIANNE 12/10/2018 10:16

trop beaux ces gâteaux !!
bien démoulés sans prob !!
bravo tu es bonne pâtissière --
bisous-

Mimi 12/10/2018 09:38

De jolies formes et un bon petit goût de café, miam !

Josette 12/10/2018 09:36

ça me tente !

chevrette13 12/10/2018 08:40

Bonjour
rien que la vue donne envie
en ce moment je me restreins un peu, heureusement que c'est virtuel sinon j'aurai picoté

l'Univers d'Erika 12/10/2018 08:33

Pour l'inconditionnelle de dessert au café que je suis, ta petite recette m'interpelle...
De plus joliment décorés, tu nous met l'eau à la bouche de bon matin !
Bisous et douce journée

écureuil bleu 14/10/2018 19:46

Tu me diras ce que tu en penses si tu testes... Bonne soirée, Erika et bisous

manou 12/10/2018 07:14

Et le bon goût du café avec un petit café c'est trop bon ! Tu as de très jolis moules je trouve aussi :) bisous et encore une recette à tester (mais sans les petits car eux le café ils n'aiment pas)

écureuil bleu 14/10/2018 19:43

Je préfère quand même les muffins aux myrtilles. Bonne soirée et bisous

moqueplet 12/10/2018 07:08

ils ont l'air bien appétissants, mais j'aime beaucoup ton moule fleur....ça donne encore plus envie de les manger....(lol) passe une bien agréable journée

écureuil bleu 14/10/2018 19:39

Oui, Monique. Il est joli.

Pascale MD 12/10/2018 06:59

Non seulement ils semblent très bons, mais ils sont aussi très beaux.
Bonne journée à toi

jill bill 12/10/2018 06:14

Ils sont bien appétissants déjà à l'oeil, merci à toi, bises