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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

Flans de courgettes cannelés...

24 Janvier 2017 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

Sur Pinterest, catalogue à idées, j'ai trouvé une recette de flan de courgettes à faire dans des moules individuels siliconés.

J'ai testé la recette avec Céline, ma belle-fille, et nous nous sommes tous régalés.

Pour 6, nous avons réalisé 16 cannelés salés.

Les ingrédients :

- 2 courgettes

- 1/2 oignon

- 30 g de maïzena (3 cuillères à soupe)

- 4 oeufs

- 120 g de gruyère râpé

 

La recette :

Couper les courgettes en petits cubes et les faire blanchir dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Bien égoutter

Couper l'oignon en petits morceaux

Mélanger dans un saladier : les courgettes, l'oignon, les oeufs, la maïzena, le gruyère rapé

Remplir les moules à cannelés en silicone aux 2/3 avec la préparation

Enfourner dans un four chaud à 180 ° (th 6) pour 15 à 20 minutes (nous les avons laissé 30 minutes).

J'avais oublié le blanchiment des courgettes et nous avons prolongé la cuisson d'autant.

La recette d'origine comportait du persil et 2 gousses d'ail. 

 

Nous avons tous apprécié ces flans de courgettes, légèrement croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur...

Flans de courgettes cannelés...
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C
Ah ça je retiens!
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E
Bonsoir Carine-Laure. Tu peux car c'est délicieux...
R
Genial! Ils sont si beaux et ont l air tellement bons! Et en plus facile et rapideca faire... Tout ce qu il me faut!! Lol. Je note cette recette ds mon petit cahier. Merci <3
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E
Ce doit être bon, j'ai une recette de flan de courgettes mais cuite dans un moule à gâteau et c'est bon également.
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É
Je pouvais aussi le faire dans un grand moule. Bonne journée
P
Excellent et original! idéal pour les enfants qui boudent les courgettes!
Bonne journée.
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Q
Ils sont très appétissants, je ne doute pas que ce soit bon. :)
Merci pour la recette.
Bises et douce soirée.
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F
Ton article sur les "étages" s'affiche en page blanche chez moi ?
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É
Je me suis trompée en le publiant trop vite... Mille excuses...
K
On en mangerait dis donc !!! hihihi
Blague à part, non non, ils ont l'air succulents ... ils me tenteraient bien, je garde sous le coude !
Merci Brigitte, bonne journée.
Bisous ...
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J
je copie Brigitte
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M
je viens de la copier, voilà une belle façon de faire manger les courgettes...bravo et doux mercredi
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K
miam, ca donne envie ! bonne journée
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M
je crois que çà me plairait bien.Je l'ai mise dans mes favoris^^
Je trouve que cuisiner avec quelqu'un est un acte intime et chaleureux(enfin....attends....je dis çà...mais c'était quand , la dernière fois que j'ai cuisiné avec quelqu'un????)
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É
Bonsoir Evelyne. Oui ça rapproche, et mes belles-filles aiment bien cuisiner et proposent leur aide quand elles viennent. Bisous
O
J'aurais pas eu l'idée de mettre des courgettes dans des cannelés, il faudra que j'essaie. Bises du soir :)
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V
j'aime bien les cannelés salés, je ne connaissais pas cette recette, merci. gros bisous Brigitte. cathy
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C
Ce doit être très bon et en plus la présentation est jolie. Le côté légèrement croustillant est encore un plus. Une réussite !!! Bisous
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É
Bonjour Cathy. J'ai pu profiter d'Alice et ses parents le week-end dernier et c'était bien agréable. Bisous
N
merci ma belle pour ta recette appetissante bisous
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L
Cela ne doit pas être mauvais
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E
Super !je ne savais pas quoi faire avec mes courgettes!Merci Brigitte !Bisous !
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C
ta recette m'inspire, c'est toujours sympa de trouver des recettes de légumes qui sortent de l'ordinaire. Bises@+
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É
C'est simple et délicieux. Bisous
C
Oh ! Brigitte, ça ouvre l'appétit, surtout en fin d'avant-midi, ici, vite le repas ... tiens, si j'avançais l'horloge, peut-être que ... bonne poursuite de ce mardi ! Bisous♥
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É
Bon matin Colette et bisous
R
je te fais deux commentaires pour le prix d'un !!!!pour ton livre d'hier je crois que je le lirais en été pour ne pas avoir trop peur en allant me coucher !!!! pour tes canelés revissés bravo on peut faire des tas de choses ainsi et les courgettes c'est très bon, bises
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É
Oui Rolande. C'est facile et délicieux. Bisous
N
Une belle recette vraiment toute simple. merci, Brigitte. Gros bisous et belle fin d'après-midi
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J
Un flanc de courgettes sur fond de cannelle !! Oh voilà une riche idée qui stimule les papilles ! Chapeau pur la recette et pour l'idée, Écureuil Bleu ! Je te souhaite une année 2017 à l'image de ce dessert : Croustillante et moelleuse !!
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É
Merci Jerry et bon après midi !
S
Et c'est très joli en plus!
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É
Merci Solange et bonne journée !
P
Merci pour cette recette, j'en salive à l'avance.
Belle fin de journée. bise
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C
Bonjour Brigitte,
Tes petits flans façon cannelés ont l'air trop bon.
Bonne journée de mardi
Bisous
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F
une recette à noter pour cette été... car elle a l'air très appétissante!!
bisous
françoise
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.
super appétissant....
5 euros le kg de courgette.......ce matin au supermarché
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L
Je copie ta recette mais j'y mettrais les gousses d'ail. (c'est très bon pour la circulation du sang)
c'est le genre de recettes que j'aime beaucoup et que je fais souvent l'été car on peut les manger froid ou chaud.
Passe une belle journée
Bisous
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É
Bonjour Maryse. Manou aussi mettra de l'ail. Bisous
L
Elle a l'air délicieuse cette recette, je la copie et vais l'essayer, merci Brigitte. Bisous
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D
une super recette que je testerais,
ils ont une belle présentation, et vous avez dû vous régaler avec,
bravo,
bises
DOmi
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