Clafoutis aux kiwis...

29 Mars 2015 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Cuisiner

J'ai trouvé cette recette sur le magazine Femina, fourni avec le journal Sud-Ouest le dimanche.

Ingrédients pour 6 personnes : 10 kiwis, 40 g de beurre doux, 4 oeufs, 120 g de sucre de canne blond en poudre, 140 g de farine, 50 cl de lait demi-écrémé.

La recette :

Préchauffer le four à 180 ° (th 6)
Eplucher les kiwis, en enlevant les parties dures et les couper en rondelles
Faire fondre le beurre dans une casserole ou dans un bol au four à microondes (10 secondes)
Dans un saladier mélanger au fouet les oeufs avec le sucre
Incorporer la farine, le beurre fondu puis le lait
Verser la pâte dans un moule à manqué
Parsemer la surface de rondelles de kiwis. Elles vont plonger dans la pâte mais remonteront à la surface au cours de la cuisson
Enfourner pour 30 à 40 minutes

Pour que le clafoutis soit bien doré je l'ai laissé au four 60 minutes.

Choisir un moule moins haut si l'on veut que le clafoutis cuise plus vite...

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Martine 13/04/2015 07:52

Une recette intéressante pour un fruit au goût original
Merci Brigitte
Bisous
;)

FMarmotte5 04/04/2015 11:03

Recette idéale pour terminer la saison des kiwis, ceux d'ici deviennent un peu mous !

Petite Jeanne 02/04/2015 13:12

J'adore les kiwis et les desserts en général...
Au fait, mon lien dans ta liste d'amis n'est pas le bon. Je suis chez eklablog depuis 3 ans.

écureuil bleu 09/04/2015 20:22

Il faut que je modifie tous les liens, tu as raison. Bisous

missfujii 30/03/2015 23:31

On fait le plein de vitamine C avec cette tarte

françoise 30/03/2015 13:46

j'adore ce dessert...... le clafoutis aux pêche est aussi délicieux..... a faire aussi avec des pêches en conserve....tous les fruits s'accommodent en clafoutis....
bises
françoise

écureuil bleu 09/04/2015 20:20

J'ai déjà essayé avec des pêches et c'était bon aussi, mais je préfère les tartes que les clafoutis. Bisous

khanel3 30/03/2015 07:52

Original un clafoutis aux kiwis ! merci pour la recette ! bonne journée

Solange 29/03/2015 19:49

Ça vraiment l'air bon!

lemenuisiart 29/03/2015 18:30

Cela doit être excellent
A bientôt

Pascal 29/03/2015 14:23

Bonjour Ecureuilbleu,
Ta recette m'intéresse car j'ai la chance d'avoir un kiwi qui me donne pas de fruits mais à part en salade de fruits je ne sais trop comment les préparer. Donc je vais garder précieusement cette recette pour l'année prochaine car je n'en ai plus depuis quelques jours. Mais c'est une très bonne idée, et en plus l'hiver les clafoutis sont toujours bienvenus.
Alors, tu ne nous dis pas si tu t'es régalée ?
Bon dimanche après midi, bisous.

écureuil bleu 09/04/2015 20:17

Bonsoir Pascal. Pour être honnête, je n'aime pas trop les clafoutis. Je préfère les tartes. C'est une bonne idée pour manger des kiwis. Bisous

Carine-Laure Desguin 29/03/2015 13:43

Comme Livia, des articles ont disparu ...

Heureusement que le clafoutis, lui, n'a pas disparu car j'adore les clafoutis...

écureuil bleu 09/04/2015 20:15

Mille excuses pour mon étourderie Carine-Laure...

Livia 29/03/2015 12:26

J'ai reçu deux avis d'articles que je ne trouve pas! Le vote pour le 60e thé/café et les monstres du carnaval... que sont-ils devenus ? Bisous

écureuil bleu 09/04/2015 20:15

Excuse-moi : je me suis trompée dans les dates en préparant mes articles. Bisous

Livia 29/03/2015 12:19

Une bonne recette, mais je mettrais plutôt des abricots, je n'aime pas le kiwi...merci Brigitte. Bisous

écureuil bleu 09/04/2015 20:14

Oui bien sûr tu peux mettre d'autres fruits. Bisous Chantal

le boudoir de soi 29/03/2015 11:42

oui je suis revenue hier, c’est super une semaine en famille, fils et brue, fille et gendre et petit bout de chou qui ne m'a pas quittée, j'étais aux anges.
Une recette diététique après tous ces fromages montagnards... Saucissons, et juste un peu de marche....

écureuil bleu 09/04/2015 20:11

C'est sympa de pouvoir réunir toute la famille. J'ai réussi à le faire samedi dernier pour un repas. Bisous Catie

Quichottine 29/03/2015 11:41

Je me demandes si j'aimerais le kiwi cuit... mais merci pour la recette. Ton clafoutis est appétissant.
Bisous et douce journée.

LADY MARIANNE 29/03/2015 11:15

miam , dans un moule à manqué c'est bien-
le kiwi j'ai du mal d'en trouver en nombre et murs ! ensuite ils ne sentent rien même pas sucré !
sinon je testerais avec plaisir-
bon dimanche- bizzz

écureuil bleu 09/04/2015 20:10

Certains étaient trop mûrs et d'autres pas assez... Bisous

cathycat 29/03/2015 10:38

Miam ! ça a l'air trop bon !!! Bisous

Domie de domandalas 29/03/2015 09:26

il est bien appétissant, merci pour la recette
bises
Domie

m'annette 29/03/2015 09:07

j'ai les mêmes lectures que toi, je "bave" devant les recettes, et je ne les teste pas!!!
c'est un tort, visiblement!
Bon dimanche

écureuil bleu 08/04/2015 20:08

Bonsoir M'Annette. Je les teste quand elles me plaisent... Bonne soirée

jill bill 29/03/2015 07:22

Aux kiwis ah oui merci Brigitte et bon appétit.... bises de jill ;-)