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La fête aux huîtres à Arès...

18 Août 2010 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Fêter

Chaque week-end (ou presque) de juillet à août il y a une fête aux huîtres dans un des villages du Bassin d'Arcachon.

Le week-end dernier c'était à Arès, petite ville où j'ai passé mes vacances pendant plus de 20 ans. Avec mon fils ainé nous avons été manger à la Fête samedi midi.

Il fallait choisir parmi : soupe de poisson, 8 huîtres du Bassin, barquette de moules, frites, crêpes, beignets de calamar et nous avons opté tous les deux pour les huîtres et les moules.

fetares3

De grandes tables sont installées sur une grande place au bord du Bassin.

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Nous y avons été à l'ouverture pour éviter de trop attendre, car il faut d'abord acheter les tickets à une caisse puis attendre dans diverses files pour obtenir les fruits de mer choisis. Du coup, il n'y avait pas encore grand monde. Mais les bandas de Barsac étaient là pour réchauffer l'atmosphère.

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fetares4

Après le repas, nous sommes allés

Tout au bout de la jetée sur la jetée.

Le Bassin à marée basse a un charme certain

Que je vous montrerai demain...

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Appel urgent pour sauver une pouliche...

Arès à marée basse...

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Q

Quichottine en pause à durée indéterminée

26/08/2010 13:30

<br /> <br /> Tu as bien fait de poursuivre ta promenade à marée basse... elle est superbe !<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

26/08/2010 22:33

<br /> <br /> En mangeant je ne faisais que regarder le Bassin : il fallait bien que je me balade un peu...<br /> <br /> <br /> <br />

D

Dany

22/08/2010 11:46

<br /> <br /> Bien entendu je t'envie , pour toutes les raisons que tu viens de nous expliquer, fruits, de mer, bande du pays, la mer, les amis que du<br /> bonheur!!! Bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

22/08/2010 13:39

<br /> <br /> Ce sont des fêtes très sympas ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

MEME YOYO (Yolande)

21/08/2010 23:11

<br /> <br /> Qelles belles bêtes !!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

22/08/2010 13:21

<br /> <br /> Pour ceux qui les aiment, oui ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

V

virjaja

20/08/2010 14:44

<br /> <br /> hummm, ça me fait envie, on y est pas allés cette année a ces fetes!<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

20/08/2010 22:40

<br /> <br /> Il reste l'Herbe ce week-end et j'hésite à y aller ou pas. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

I

isabelle cassou

20/08/2010 11:54

<br /> <br /> ça avait l'air drolement sympa !!!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

20/08/2010 22:22

<br /> <br /> Ta photo aussi me plait beaucoup ! Bonne soirée, Isabelle ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

mamalilou

20/08/2010 02:29

<br /> <br /> ha c'est terrible, rien que de les voir (euh les huîtres!) j'ai l'eau à la bouche... rires...<br /> <br /> <br /> gros bisous à J- 3<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

20/08/2010 18:12

<br /> <br /> Ou on les aime ou ça dégoûte... Je n'en mange jamais une douzaine... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

V

Violette

19/08/2010 16:12

<br /> <br /> Bonjour Brigitte, c'est chouette ces repas , j'aurais pris les moules et la soupe , j'adore la soupe de poissons avec de la rouille et des croutons de pain ! La meilleure que j'ai mangé<br /> c'est à Séte ! Bonne fin d'aprés midi , bisous !<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

19/08/2010 22:12

<br /> <br /> Tu me rappelles les "assiettes sétoises" dégustées sur l'étang de Thau, avec un petit rosé. Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

MEME YOYO (Yolande)

19/08/2010 00:20

<br /> <br /> Kikou Brigitte ! mon mari se serait régalé - moi juste avec les moules<br /> <br /> <br /> bonne nuit bisous Yolande<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

19/08/2010 19:28

<br /> <br /> Je suis sûre que vous aimeriez l'ambiance ! J'ai reçu ta gentille carte. Il faut que je montre ton porte-clé poupée et toutes les cartes reçues ce week-end. Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

L

lizagrèce

18/08/2010 23:28

<br /> <br /> Sympa comme tout ! En plus j'adore les huîtres et ici j'en suis privée !<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 23:33

<br /> <br /> Mes préférées sont celles du Banc d'Arguin et celles de l'étang de Thau.<br /> <br /> <br /> <br />

M

Melly

18/08/2010 23:07

<br /> <br /> ces dégustations "bon enfant" sont un vrai plaisir c'est sûr !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 23:32

<br /> <br /> Il faut juste éviter certaines heures où il y a vraiment trop de monde.<br /> <br /> <br /> <br />

S

Solange

18/08/2010 22:06

<br /> <br /> Je n'aime pas les fruits de mer, mais j'aime l'ambiance.<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 23:31

<br /> <br /> Oui, Solange c'est très sympa !<br /> <br /> <br /> <br />

A

arachnée

18/08/2010 21:48

<br /> <br /> Les fêtes de l'huitre du Bassin, de Gujan à Arès en passant par la Teste et le Ferret..<br /> <br /> <br /> "quand vous dégustez une huitre vous embrassez la mer"... je ne sais plus de qui c'est mais c'est tellement vrai!<br /> <br /> <br /> bonne soirée Brigitte <br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 23:30

<br /> <br /> Merci pour cette citation très iodée ! Ma préférée c'est celle de l'Herbe, le week-end prochain... Bonne soirée Pascal !<br /> <br /> <br /> <br />

D

dani-elle

18/08/2010 21:27

<br /> <br /> bsr, sympa cette fête...des huitres, et des moules, quel régal!<br /> <br /> <br /> Muxu<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 23:29

<br /> <br /> Chaque semaine il y en a au moins une. Bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />

P

PIPOLIN

18/08/2010 21:03

<br /> <br /> Bonsoir Marainne<br /> <br /> <br /> Merci pour ton texte sur mon blog.<br /> <br /> <br /> Promis, je t'achèterai une douzaine d'huîtres de l'étang de Thau, je ne sais pas faire la différence avec celles de l'Atlantique, mais du moment où j'arrive à les ouvrir (avec un simple<br /> couteau de cuisine, avec un couteau à huîtres, je n'y arrive pas, c'est comme tenir la souris à l'envers, du moment que c'est efficace.....).<br /> <br /> <br /> Ici aussi les moules frites à volonté c'est du classique tous les soirs sur le bord de mer.<br /> <br /> <br /> Sinon nos bandas, ici ce sont les "penas" (prononcer pegnas) et elle manquent pour notre célèbre féria qui est devenue corrida-musique techno et picolette.<br /> <br /> <br /> Avant c'était beaucoup plus familial et convivial, avec plein d'échanges musicaux européens et gratuits. Un mini Rio avec son corso.<br /> <br /> <br /> Bon appétit Brigitte et bonne soirée<br /> <br /> <br /> Philippe Pipolin<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 23:28

<br /> <br /> BOnsoir Philippe et merci pour cet échange et ces comparaisons sur les fêtes au sud-ouest et au sud-est. Bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />

S

SONYA

18/08/2010 19:28

<br /> <br /> oh la la j'me trop<br /> <br /> <br /> tu me donnes envie d'en manger (rires)<br /> <br /> <br /> je salive rien qu'en regardant<br /> <br /> <br /> bisous créoles<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 23:27

<br /> <br /> Auc Antilles vous avez de superbes crustacés. J'ai mangé des "ouassous" en Martinique, un vrai régal ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

18/08/2010 19:19

<br /> <br /> Coucou Brigitte, ah les huitre, je ne connais pas leur gout, et je ne crois pas que j'oserais en gouter !!<br /> Parfums de<br /> Campagne<br /> <br /> <br /> <br /> A bientot et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 23:26

<br /> <br /> Bonsoir Eliane et très bon anniversaire à ton superbe blog ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinne

18/08/2010 16:33

<br /> <br /> J'imagine que ce doit être une fête sympa mais vois-tu ....... j'aime pas les hûitres<br /> <br /> <br /> ben ...... oui mais j'adore les moules <br /> <br /> <br /> Je te fais de gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:46

<br /> <br /> Tu aurais pu alors choisr les moules et peut-être les calamars. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

labaronne

18/08/2010 14:58

<br /> <br /> toutes ces fêtes sont formidables, pas seulement pour les touristes !!! bonne journée Brigitte<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:44

<br /> <br /> C'est une occasion pour beaucoup de se retrouver... Bonne soirée, Martine !<br /> <br /> <br /> <br />

W

witney18

18/08/2010 14:40

<br /> <br /> ça devait être bien sympa et joli cadre en plus ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:43

<br /> <br /> C'est toujours sympa de déjeuner au bord du Bassin, et même de l'eau en général...<br /> <br /> <br /> <br />

F

fanfan

18/08/2010 13:30

<br /> <br /> Je sais que je me prive de bonnes choses, mais je n'aime pas les fruits de mer hélas!!<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:42

<br /> <br /> Je n'aime pas tous les fruits de mer mais les moules, les crabes et les huîtres : oui<br /> <br /> <br /> <br />

G

gavroche

18/08/2010 12:55

<br /> <br /> bonjour moment gustatives tres agreable tes photos donnent<br /> <br /> <br /> l'envie de s'installer pour deguster ces produits de la mer<br /> <br /> <br /> bonne journee bises<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:39

<br /> <br /> La météo avait annoncé de la pluie ce qui m'avait fait hésiter et au final il a fait très beau... Bonne soirée et bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

mlafeeclochette

18/08/2010 12:48

<br /> <br /> c'est étrange de faire la fete des huitres en aout, c'est à cette période qu'elles sont le plus laiteuses et grasses. Quand j'étais gosse on disait qu'il ne fallait les manger que pendant les<br /> mois en R<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:38

<br /> <br /> Oui, j'ai souvent entendu la même chose que toi. Ce n'est peut-être pas la meilleure saison pour en manger mais c'est la saison des touristes...<br /> <br /> <br /> <br />

M

Marc de Metz

18/08/2010 11:36

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Je découvre qu’il y a de très nombreuses fêtes qui célèbrent les huitres autour du Bassin.<br /> Tes photos sont très sympathiques et me permettent de partager l’ambiance estivale de celle à laquelle tu nous invites.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> A Metz, nous allons entrer dans celles de la mirabelle.<br /> <br /> <br /> Son point culminant sera un grand corso dans les rues de Metz dimanche en<br /> huit.<br /> <br /> <br /> Autour de moi, tout le monde parle des mirabelles : sa confiture, ses tartes et gâteaux et<br /> glafoutis et les accommoder avec des viandes et les glaces et bien entendu le schnaps de Mirabelle (eau-de-vie). Ici c’est un patrimoine culturel et surtout gastronomique : la Lorraine est<br /> la première région productrice du Monde…<br /> <br /> <br /> Je salive d’avance en pensant à des tartes aux mirabelles sucrées et gorgées de<br /> soleil.<br /> <br /> <br /> Ce qu’il me faut oser dire : je n’aime pas les huitres…<br /> <br /> <br /> Je sais…<br /> <br /> <br /> @mitié de Metz, je t’embrasse Brigitte, Marc.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:36

<br /> <br /> Bonsoir Marc. Il y a quelques années je ne mangeais pas d'huîtres. J'avais goûté et je n'aimais pas. Je ne mangerais pas plusieurs douzaines à la suite comme certains de mes amis mais j'en mange.<br /> J'adore aussi les mirabelles ! Bonne soirée et amitiés<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

M

Mary

18/08/2010 11:08

<br /> <br /> Oui des fêtes et des coins que je connais bien depuis toutes petites lol ! tu t'en doutes ...et j'adore les huitres aussi les frites moules hi hi ! bonne journée à toi Brigitte à bientôt Bisous.<br /> Mary<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:31

<br /> <br /> Je m'en doutais un peu, Mary ! Bonne soirée à toi et bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

LADY MARIANNE

18/08/2010 10:17

<br /> <br /> oui mieux vaut les huitres et les moules !! il faut en profiter !<br /> chez moi aussi il font des repas mais quand je vois la file d'attente ---<br /> mais moi je préfère les huitres d'étang comme celles de Leucate moins iodées -<br /> avant je en mangeais pas d'huitres !!! depuis que je suis dans l'Aude oui !!<br /> encore un petit bonheur<br /> bon mercredi gros bisous Lady marianne<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:29

<br /> <br /> Pour les files d'attente elles sont très longues ici aussi. C'est pour cela que nous y avons été de bonne heure. J'adore les hui^tres de l'étang de Thau. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

J

jean-marie

18/08/2010 09:57

<br /> <br /> bonjour, ma chère Brigitte,<br /> c'est drôlement sympa !<br /> ça donne envie...<br /> bonne journée à toi<br /> gros bisous bisous<br /> jean-marie<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:28

<br /> <br /> Ces fêtes sont toujours bon enfant ! Bonne soirée et bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

Echecs

18/08/2010 09:29

<br /> <br /> C'est toujouirs sympa ces fêtes.<br /> <br /> <br /> Yves<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:23

<br /> <br /> Oh oui, ça fait du bien !<br /> <br /> <br /> <br />

T

Tachka (Josiane)

18/08/2010 09:25

<br /> <br /> Les beignets de calamars étaient délicieux!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:23

<br /> <br /> Je n'ai pas goûté, dommage !<br /> <br /> <br /> <br />

A

amaryllis

18/08/2010 09:12

<br /> <br /> ce doit être sympathique de déguster les fruits de mer dans cette ambiance et dans ce décors... tellement meilleur que de les manger dans un resto à des kms de toute mer !!! Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:23

<br /> <br /> Quand les tables sont pleines c'est très sympa ! Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

E

escargotine

18/08/2010 08:56

<br /> <br /> toutes fraîches à déguster ces petites huitres très tentantes - bonne journée fleurie - biz<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

18/08/2010 18:22

<br /> <br /> IL faut les aimer laiteuses mais elles étaient très fraîches. Bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />