La fête aux huîtres à Arès...

18 Août 2010 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Fêter

Chaque week-end (ou presque) de juillet à août il y a une fête aux huîtres dans un des villages du Bassin d'Arcachon.

Le week-end dernier c'était à Arès, petite ville où j'ai passé mes vacances pendant plus de 20 ans. Avec mon fils ainé nous avons été manger à la Fête samedi midi.

Il fallait choisir parmi : soupe de poisson, 8 huîtres du Bassin, barquette de moules, frites, crêpes, beignets de calamar et nous avons opté tous les deux pour les huîtres et les moules.

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De grandes tables sont installées sur une grande place au bord du Bassin.

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Nous y avons été à l'ouverture pour éviter de trop attendre, car il faut d'abord acheter les tickets à une caisse puis attendre dans diverses files pour obtenir les fruits de mer choisis. Du coup, il n'y avait pas encore grand monde. Mais les bandas de Barsac étaient là pour réchauffer l'atmosphère.

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Après le repas, nous sommes allés

Tout au bout de la jetée sur la jetée.

Le Bassin à marée basse a un charme certain

Que je vous montrerai demain...

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Appel urgent pour sauver une pouliche...

Arès à marée basse...

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Quichottine en pause à durée indéterminée 26/08/2010 13:30

Tu as bien fait de poursuivre ta promenade à marée basse... elle est superbe !

ecureuilbleu 26/08/2010 22:33

En mangeant je ne faisais que regarder le Bassin : il fallait bien que je me balade un peu...

Dany 22/08/2010 11:46

Bien entendu je t'envie , pour toutes les raisons que tu viens de nous expliquer, fruits, de mer, bande du pays, la mer, les amis que du
bonheur!!! Bisous bisous

ecureuilbleu 22/08/2010 13:39

Ce sont des fêtes très sympas ! Bisous

MEME YOYO (Yolande) 21/08/2010 23:11

Qelles belles bêtes !!! bisous

ecureuilbleu 22/08/2010 13:21

Pour ceux qui les aiment, oui ! Bisous

virjaja 20/08/2010 14:44

hummm, ça me fait envie, on y est pas allés cette année a ces fetes!

ecureuilbleu 20/08/2010 22:40

Il reste l'Herbe ce week-end et j'hésite à y aller ou pas. Bisous

isabelle cassou 20/08/2010 11:54

ça avait l'air drolement sympa !!!!

ecureuilbleu 20/08/2010 22:22

Ta photo aussi me plait beaucoup ! Bonne soirée, Isabelle ! Bisous

mamalilou 20/08/2010 02:29

ha c'est terrible, rien que de les voir (euh les huîtres!) j'ai l'eau à la bouche... rires...

gros bisous à J- 3

ecureuilbleu 20/08/2010 18:12

Ou on les aime ou ça dégoûte... Je n'en mange jamais une douzaine... Bisous

Violette 19/08/2010 16:12

Bonjour Brigitte, c'est chouette ces repas , j'aurais pris les moules et la soupe , j'adore la soupe de poissons avec de la rouille et des croutons de pain ! La meilleure que j'ai mangé
c'est à Séte ! Bonne fin d'aprés midi , bisous !

ecureuilbleu 19/08/2010 22:12

Tu me rappelles les "assiettes sétoises" dégustées sur l'étang de Thau, avec un petit rosé. Bisous et bonne soirée

MEME YOYO (Yolande) 19/08/2010 00:20

Kikou Brigitte ! mon mari se serait régalé - moi juste avec les moules

bonne nuit bisous Yolande

ecureuilbleu 19/08/2010 19:28

Je suis sûre que vous aimeriez l'ambiance ! J'ai reçu ta gentille carte. Il faut que je montre ton porte-clé poupée et toutes les cartes reçues ce week-end. Bisous et bonne soirée

lizagrèce 18/08/2010 23:28

Sympa comme tout ! En plus j'adore les huîtres et ici j'en suis privée !

ecureuilbleu 18/08/2010 23:33

Mes préférées sont celles du Banc d'Arguin et celles de l'étang de Thau.

Melly 18/08/2010 23:07

ces dégustations "bon enfant" sont un vrai plaisir c'est sûr !

ecureuilbleu 18/08/2010 23:32

Il faut juste éviter certaines heures où il y a vraiment trop de monde.

Solange 18/08/2010 22:06

Je n'aime pas les fruits de mer, mais j'aime l'ambiance.

ecureuilbleu 18/08/2010 23:31

Oui, Solange c'est très sympa !

arachnée 18/08/2010 21:48

Les fêtes de l'huitre du Bassin, de Gujan à Arès en passant par la Teste et le Ferret..

"quand vous dégustez une huitre vous embrassez la mer"... je ne sais plus de qui c'est mais c'est tellement vrai!

bonne soirée Brigitte

ecureuilbleu 18/08/2010 23:30

Merci pour cette citation très iodée ! Ma préférée c'est celle de l'Herbe, le week-end prochain... Bonne soirée Pascal !

dani-elle 18/08/2010 21:27

bsr, sympa cette fête...des huitres, et des moules, quel régal!

Muxu

ecureuilbleu 18/08/2010 23:29

Chaque semaine il y en a au moins une. Bonne soirée !

PIPOLIN 18/08/2010 21:03

Bonsoir Marainne

Merci pour ton texte sur mon blog.

Promis, je t'achèterai une douzaine d'huîtres de l'étang de Thau, je ne sais pas faire la différence avec celles de l'Atlantique, mais du moment où j'arrive à les ouvrir (avec un simple
couteau de cuisine, avec un couteau à huîtres, je n'y arrive pas, c'est comme tenir la souris à l'envers, du moment que c'est efficace.....).

Ici aussi les moules frites à volonté c'est du classique tous les soirs sur le bord de mer.

Sinon nos bandas, ici ce sont les "penas" (prononcer pegnas) et elle manquent pour notre célèbre féria qui est devenue corrida-musique techno et picolette.

Avant c'était beaucoup plus familial et convivial, avec plein d'échanges musicaux européens et gratuits. Un mini Rio avec son corso.

Bon appétit Brigitte et bonne soirée

Philippe Pipolin

ecureuilbleu 18/08/2010 23:28

BOnsoir Philippe et merci pour cet échange et ces comparaisons sur les fêtes au sud-ouest et au sud-est. Bonne soirée !

SONYA 18/08/2010 19:28

oh la la j'me trop

tu me donnes envie d'en manger (rires)

je salive rien qu'en regardant

bisous créoles

ecureuilbleu 18/08/2010 23:27

Auc Antilles vous avez de superbes crustacés. J'ai mangé des "ouassous" en Martinique, un vrai régal ! Bisous

Eliane 18/08/2010 19:19

Coucou Brigitte, ah les huitre, je ne connais pas leur gout, et je ne crois pas que j'oserais en gouter !!
Parfums de
Campagne

A bientot et belle soirée

ecureuilbleu 18/08/2010 23:26

Bonsoir Eliane et très bon anniversaire à ton superbe blog ! Bisous

corinne 18/08/2010 16:33

J'imagine que ce doit être une fête sympa mais vois-tu ....... j'aime pas les hûitres

ben ...... oui mais j'adore les moules

Je te fais de gros bisous

ecureuilbleu 18/08/2010 18:46

Tu aurais pu alors choisr les moules et peut-être les calamars. Bisous

labaronne 18/08/2010 14:58

toutes ces fêtes sont formidables, pas seulement pour les touristes !!! bonne journée Brigitte

ecureuilbleu 18/08/2010 18:44

C'est une occasion pour beaucoup de se retrouver... Bonne soirée, Martine !

witney18 18/08/2010 14:40

ça devait être bien sympa et joli cadre en plus ! bisous

ecureuilbleu 18/08/2010 18:43

C'est toujours sympa de déjeuner au bord du Bassin, et même de l'eau en général...

fanfan 18/08/2010 13:30

Je sais que je me prive de bonnes choses, mais je n'aime pas les fruits de mer hélas!!

ecureuilbleu 18/08/2010 18:42

Je n'aime pas tous les fruits de mer mais les moules, les crabes et les huîtres : oui

gavroche 18/08/2010 12:55

bonjour moment gustatives tres agreable tes photos donnent

l'envie de s'installer pour deguster ces produits de la mer

bonne journee bises

ecureuilbleu 18/08/2010 18:39

La météo avait annoncé de la pluie ce qui m'avait fait hésiter et au final il a fait très beau... Bonne soirée et bisous

mlafeeclochette 18/08/2010 12:48

c'est étrange de faire la fete des huitres en aout, c'est à cette période qu'elles sont le plus laiteuses et grasses. Quand j'étais gosse on disait qu'il ne fallait les manger que pendant les
mois en R

ecureuilbleu 18/08/2010 18:38

Oui, j'ai souvent entendu la même chose que toi. Ce n'est peut-être pas la meilleure saison pour en manger mais c'est la saison des touristes...

Marc de Metz 18/08/2010 11:36

Je découvre qu’il y a de très nombreuses fêtes qui célèbrent les huitres autour du Bassin.
Tes photos sont très sympathiques et me permettent de partager l’ambiance estivale de celle à laquelle tu nous invites.

A Metz, nous allons entrer dans celles de la mirabelle.

Son point culminant sera un grand corso dans les rues de Metz dimanche en
huit.

Autour de moi, tout le monde parle des mirabelles : sa confiture, ses tartes et gâteaux et
glafoutis et les accommoder avec des viandes et les glaces et bien entendu le schnaps de Mirabelle (eau-de-vie). Ici c’est un patrimoine culturel et surtout gastronomique : la Lorraine est
la première région productrice du Monde…

Je salive d’avance en pensant à des tartes aux mirabelles sucrées et gorgées de
soleil.

Ce qu’il me faut oser dire : je n’aime pas les huitres…

Je sais…

@mitié de Metz, je t’embrasse Brigitte, Marc.

ecureuilbleu 18/08/2010 18:36

Bonsoir Marc. Il y a quelques années je ne mangeais pas d'huîtres. J'avais goûté et je n'aimais pas. Je ne mangerais pas plusieurs douzaines à la suite comme certains de mes amis mais j'en mange.
J'adore aussi les mirabelles ! Bonne soirée et amitiés

Mary 18/08/2010 11:08

Oui des fêtes et des coins que je connais bien depuis toutes petites lol ! tu t'en doutes ...et j'adore les huitres aussi les frites moules hi hi ! bonne journée à toi Brigitte à bientôt Bisous.
Mary

ecureuilbleu 18/08/2010 18:31

Je m'en doutais un peu, Mary ! Bonne soirée à toi et bisous

LADY MARIANNE 18/08/2010 10:17

oui mieux vaut les huitres et les moules !! il faut en profiter !
chez moi aussi il font des repas mais quand je vois la file d'attente ---
mais moi je préfère les huitres d'étang comme celles de Leucate moins iodées -
avant je en mangeais pas d'huitres !!! depuis que je suis dans l'Aude oui !!
encore un petit bonheur
bon mercredi gros bisous Lady marianne

ecureuilbleu 18/08/2010 18:29

Pour les files d'attente elles sont très longues ici aussi. C'est pour cela que nous y avons été de bonne heure. J'adore les hui^tres de l'étang de Thau. Bisous

jean-marie 18/08/2010 09:57

bonjour, ma chère Brigitte,
c'est drôlement sympa !
ça donne envie...
bonne journée à toi
gros bisous bisous
jean-marie

ecureuilbleu 18/08/2010 18:28

Ces fêtes sont toujours bon enfant ! Bonne soirée et bisous

Echecs 18/08/2010 09:29

C'est toujouirs sympa ces fêtes.

Yves

ecureuilbleu 18/08/2010 18:23

Oh oui, ça fait du bien !

Tachka (Josiane) 18/08/2010 09:25

Les beignets de calamars étaient délicieux!!!!!

ecureuilbleu 18/08/2010 18:23

Je n'ai pas goûté, dommage !

amaryllis 18/08/2010 09:12

ce doit être sympathique de déguster les fruits de mer dans cette ambiance et dans ce décors... tellement meilleur que de les manger dans un resto à des kms de toute mer !!! Bonne journée

ecureuilbleu 18/08/2010 18:23

Quand les tables sont pleines c'est très sympa ! Bonne soirée

escargotine 18/08/2010 08:56

toutes fraîches à déguster ces petites huitres très tentantes - bonne journée fleurie - biz

ecureuilbleu 18/08/2010 18:22

IL faut les aimer laiteuses mais elles étaient très fraîches. Bonne soirée !