Petites astuces pour barbecue...

21 Juin 2014 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Bricoler

Nous sommes le premier jour de l'été et même s'il pleut ce matin, la saison des barbecues commence pour ceux qui ont la chance d'avoir un jardin ou un balcon.
J'ai lu dans le journal ces petits trucs utiles, qui peuvent servir aussi pour allumer la cheminée.

Pour allumer :
Pour faciliter le départ de feu : garnissez une boite à oeufs en carton de charbon de bois. Ajoutez y un reste de cire de bougie. Placez la boite dans votre barbecue et enflammez la.

Une autre astuce : gardez les bouchons de liège et faites les macérer dans un bocal empli d'alcool à brûler. Glissez un de ces bouchons dans le charbon de bois et l'allumage devrait se faire illico.

Pour éteindre :
Pour étouffer les flammes si besoin : gardez toujours un grand bol de sel près de votre four ou de votre barbecue. Si la graisse de votre viande prend feu : jetez le sel dessus. Ne jetez jamais d'eau sur la graisse car cela ne ferait que propager les flammes.

J'ai toujours eu un mal fou pour allumer le barbecue ou la cheminée quand j'en avais, et je n'ai pas eu l'occasion de tester ces astuces.

Il ya quelques années j'ai failli mettre le feu à l'appartement minuscule où nous passions les vacances avec les enfants. Dans la pièce salon-cuisine il y avait un four posé à côté de l'évier sous les placards en bois.
J'avais décidé de faire des tacos mexicains. Pas de problème avec les ingrédients mijotant dans la poele avec la sauce. Ce sont les tacos qui ont posé problème lorsque, suivant le mode d'emploi, je les ai posés sous le grill. Trop près des résistances, ils se sont enflammés et les flammes se sont échappées du four menaçant le mobilier en bois. J'ai débranché le four, posé une serpillière humide dessus pour éteindre les flammes et mon mari armé de maniques l'a pris et déposé dans le jardin. Ouf !

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MéMéYoYo 25/06/2014 21:21

Merci Brigitte - bonnes astuces - on n'a pas encore commencé de BBQ - bisous

Parisianne 24/06/2014 20:50

Alors ça par contre, je laisse faire les hommes ! C'est le seul moment de l'année où j'échappe un peu à la cuisine !
Bises
Anne

Martine 24/06/2014 06:58

des trucs vraiment astucieux

Ta propre expérience incendie impressionne. brrrr!

merci Brigitte

Bises

fanfan 23/06/2014 19:01

A retenir!

Marie 22/06/2014 18:49

C'est vrai que parfois un feu est si dur à allumer et d'autre fois ça se propage si vite quand tout est sec..bises chaudes d'été

Michel 22/06/2014 18:39

Vivrais-tu dangereusement ?

Carine-Laure Desguin 22/06/2014 14:34

Suis pas vraiment douée pour tout ça ...

jean-marie 22/06/2014 07:19

bonjour, Brigitte
merci pour ces sages conseils
bon dimanche
gros bisous

lemenuisiart 21/06/2014 20:57

Pour moi le copeau c'est idéal

A bientôt

josse 21/06/2014 20:52

Sûrement bonnes idées pour allumer la cheminée.

Notre barbecue est électrique...mais il n'est pas sorti de son carton depuis des années.

Bonne fin de semaine.

Chris 21/06/2014 19:41

Bonsoir Brigitte,

Certainement de bonnes astuces.

On en a fait un à midi.

Bon week end

Bisous

Hugues 21/06/2014 19:07

Bonsoir Brigitte

Pas vraiment mon "truc".

Bon dimanche

Son,ya 21/06/2014 18:39

merci pour ces précieux conseils

tu me donnes envie d'en faire un

j'suis gourmande (sourires)

je profite d'une accalmie du problème de connexion pour te souhaiter un bon weekend

gros bisous

Pascal 21/06/2014 14:57

Bonjour Ecureuilbleu,

Tu évoques deux problèmes différents. D'une part, la difficulté du départ de feu pour le charbon de bois, et la deuxième solution proposée, les bouchons macérés dans l'alcool, me semble très
intéressante. Elle ne doit pas être dangereuse et pourtant très éfficace. D'autre part, beaucoup plus grave, le four qui prend feu. Vous avez eu d'excellents réflexes, couper l'électricité, la
serpillère humide puis tout mettre dehors.

Lorsque je fais un barbecue, je reste dans le traditionnel, je fais brûler du bois ce qui m'évite tous ces soucis, un peu de papier journal et le tour est joué.

Bon après midi et bon week-end ensoleillé.

ecureuilbleu 24/06/2014 19:34

Bonsoir Pascal. J'a is déjà essayé avec du journal mais des petits bouts volètent partout eyt ça sent le cramé. Je ne dois pas être douée. Bonne soirée

Solange 21/06/2014 14:42

Des petits conseils touours bon de savoir.

Joseph Guégan 21/06/2014 14:38

Comme quoi mieux faut faire les barbecue dehors et éviter l'utilisation d'alcool à brûler pour l'allumer.

Mimi de Bruges 21/06/2014 14:27

Des astuces très intéressantes que je donnerai à mon fils et à mon gendre.

Bon week end. Gros bisous

Rolande Loisele 21/06/2014 10:25

Très utiles tes conseils, en effet bien souvent on pense que jeter de l'eau sur le barbecue en cas de problème .... risque d'en fournir des autres !!! bon je pense que tu va pouvoir en profiter
et faire de beaux barbecues ces jours prochains, bon dimanche, bises

ecureuilbleu 23/06/2014 22:08

Mes fils aiment préparer le barbecue quand ils viennent. Bisous Rolande

Josette 21/06/2014 10:15

Bon réflexes Brigitte comme celui de na pas utiliser la hotte aspirante quand on fait des fritures et d'avoir un couvercle à côté de la poèle pour étouffer les flammes au cas où !

pour le barbecue (je n'en fait plus) j'ai offert une année à mes enfants un instrument cylindrique ultra pratique commercialisé en grande surface par une marque connue de BBQ,

bises et bonne fin de semaine

ecureuilbleu 23/06/2014 21:56

Bonsoir Josette. Je connais ces barbecues cylindriques, très pratiques. Bisous

Chantal 21/06/2014 10:15

J'adore les barbecues je les déguste quand je vais chez mon fils qui lui a un jardin, en Guadeloupe on en faisait tous les dimanches à la plage... mais c'est très lointain!

Moi j'ai eu une friteuse qui s'est enflammée dans la cuiisne et le plafond était tout noir après cela, le feu, c'est joli, mais dangereux... Bisous

ecureuilbleu 23/06/2014 19:18

Bonsoir Chantal. Chez ma mère aussi une friteuse s'était enflammée et nous avions eu du mal à contenir les flammes. Bisous

LADY MARIANNE 21/06/2014 09:34

à l'époque c'était plus rudimentaire je pense- maintenant ils font des appareils au top-
ce sont surtout les hommes qui s'en occupent- la seule fois où ils cuisinent-
bisous du Doubs-

Quichottine 21/06/2014 09:05

Merci pour ces astuces.

Il y a bien longtemps que nous n'avons pas fait de grillades... ;)

Bisous.

khanel3 21/06/2014 08:56

interessant ces astuces ! bonne journée

jill bill 21/06/2014 07:40

Ah oui ouf, le feu est dangereux.... J'ai trouvé en grand surface du charbon de bois imbibé d'alcool vendu en sachet de deux par sac, plus besoin de zip et autre... on y met le feu, pratique...
nous en ferons demain dimanche !!! Bon W-E à toi, bizzzzz

ecureuilbleu 22/06/2014 20:42

Merci pour l'information Fabienne. Bonne soirée et bisous