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Gateaux d'enfance...

30 Août 2010 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Se souvenir

A Bordeneuve-de-Bory, derrière l'école où nous habitions, mon père étant instituteur, il y avait -il y a bien longtemps- un champ de blé. Début septembre, juste avant la rentrée scolaire quand les épis étaient bien mûrs, mon frère, des copines et moi nous ramassions quelques épis, les égrenions et les passions dans un vieux moulin à café. Nous rajoutions un peu d'eau, parfois quelques mûres trouvées dans un autre coin du champ et nous pétrissions le tout. Nous formions des galettes que nous déposions au soleil pour les faire sécher, et nous les mangions quelques heures plus tard, nous répétant -sans doute pour nous en persuader- qu'elles étaient délicieuses.

Puis le champ de blé a été rasé. Il a fait place à un terrain de foot...

Nous n'avons pas eu le temps d'améliorer notre technique...

blévan2

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P

pascalou

25/04/2012 11:32

<br /> c'est beau .... les souvenirs font partis de nos racines, ils nous aident à nous construire ...<br /> <br /> <br /> Bisous affectueu<br /> <br /> <br /> Pascalou<br />

I

isabelle cassou

02/09/2010 17:52

<br /> <br /> enfant, les délices se construisent d'un rien, hélas ensuite on grandit ... sourire<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

03/09/2010 21:54

<br /> <br /> C'était quelque chose fait de nos mains et c'était bien...<br /> <br /> <br /> <br />

D

Dany

01/09/2010 15:08

<br /> <br /> Quel dommage... Aussi bien pour le terrain de foot qui a pris sa place, que pour vous qui n'avez pas pu perfectionner la technique.<br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

02/09/2010 22:38

<br /> <br /> Oui, mais c'est la vie... Beaucoup de terrains vagues et de champs ont changé de destination... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

R

Rem

01/09/2010 11:38

<br /> <br /> Belle histoire et nostagie...Bises<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

02/09/2010 21:21

<br /> <br /> Oui, Rem, ce sont de bons souvenirs qio sont remontés à la surface. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

mamalilou

31/08/2010 22:47

<br /> <br /> tu m'as emportée dans la poésie d'un passé qui s'éloigne...:o)<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

01/09/2010 22:23

<br /> <br /> Oui, c'est bien loin...<br /> <br /> <br /> <br />

F

fanfan

31/08/2010 20:55

<br /> <br /> Cela devait avoir un drôle de goût!!mais quels souvenirs!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

01/09/2010 21:37

<br /> <br /> Ce n'est délicieux que dans mon souvenir... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pierre

31/08/2010 16:46

<br /> <br /> bonjour, mais le "bouguiboulga" est la recette et potion magique de Casimir tu connais<br /> <br /> <br /> "C'est le pays joyeuc<br /> <br /> <br /> des rires et des chants<br /> <br /> <br /> des monstres gentils........ c'est l'île aux enfants" en fait j'appelle ainsi tous les pâtés plus ou moins comestibles que font les enfants, le mien c'est :<br /> <br /> <br /> flocons d'avoine, chocolat en poudre, noix broyées, raisins secs, et un fond de pot de confiture au choix et du lait, rien de très diététique bonne fin d'après midi<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

01/09/2010 20:04

<br /> <br /> Merci Pierre pour ta recette du bouguiboulga. Ca me rappelle les pates à la Buidoni d'Alex Métayer, un sketch qui me fait toujours rire. Amitiés<br /> <br /> <br /> <br />

M

MEME YOYO (Yolande)

31/08/2010 11:52

<br /> <br /> Dommage pour le champ de ble - et pour les "bonnes" galettes mais quels beaux souvenirs bisous <br /> - yolande<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

31/08/2010 21:50

<br /> <br /> Il faudra que je demande à mon frère s'il s'en rappelle... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

Solange

31/08/2010 02:46

<br /> <br /> Dommage ça aurait pu être vendeur.<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

31/08/2010 19:35

<br /> <br /> Et pourquoi pas ?<br /> <br /> <br /> <br />

S

SONYA

31/08/2010 00:01

<br /> <br /> parfois il nous fallait d'un rien pour nous amusés<br /> <br /> <br /> merci du partage<br /> <br /> <br /> j'aime ta photo<br /> <br /> <br /> gros bisous créoles<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

31/08/2010 19:32

<br /> <br /> C'est tout à fait vrai, Sonya ! Un petit rien nous enchantait... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Melly

30/08/2010 23:43

<br /> <br /> vous mouliez les grains puis faisiez une galette, mais le soleil ne devait pas suffire à les cuire, si ? !!<br /> <br /> <br /> de jolis souvenirs hein !<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

31/08/2010 19:24

<br /> <br /> Je n'ai jamais dit que c'était bien cuit ! Mais ce sont des beaux souvenirs... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pierre

30/08/2010 22:22

<br /> <br /> Tisanes, bouillasses et bouguiboulga, que de joie et souvenirs de l'enfance, j'ai pris l'habitude de ramasser 7 épis de blé chaque été c'est somme d'avoir une pièce dans sa poche la première<br /> fois qu'on entend le coucou" pour être riche toute l'année"<br /> <br /> <br /> pour le coucou je suis souvent au jardin sans un sou en poche alors je me dis " au moins tu auras un piochon dans les mains et du travail ;-)<br /> <br /> <br /> Bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 23:11

<br /> <br /> Bonsoir Pierre. J'aimerais en apprendre un peu plus sur le "bouguilbloulga" dont le nom me plait bien. J'ai ramené d'un voyage des épis de blé porte-bonheur mais je ne me souviens plus d'où.<br /> Bonne nuit à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />

L

lizagrèce

30/08/2010 22:15

<br /> <br /> Les champs de blés de mon enfance ont été également remplacés par des haies de pavillons .... Nous on mâchait les graines logtemps et on arrivait à se persuader que ça devenait des chewings-gums<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 23:07

<br /> <br /> Quand on est jeune on a de bonnes dents et ça devait se mâcher sans problème.<br /> <br /> <br /> <br />

K

kayababouch

30/08/2010 22:02

<br /> <br /> Mmmmm ce gateau devait être succulent !!! Je suis sûre qu'avec le temps tu aurais fait des merveilles !!!! Bisous Brigitte !!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 23:06

<br /> <br /> Peut-être Laurence, si je n'avais empoisonné personne avant... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

LADY MARIANNE

30/08/2010 22:01

<br /> <br /> une belle enfance !! moi pas ce genre de souvenirs<br /> trés originale recette et cuire au soleil - super ton article<br /> bravo à l'époque tu avais déjà une bonne nouvelle par jour !!<br /> gros bisous Lady marianne<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 23:06

<br /> <br /> Disons que je lisais beaucoup et j'avais des idées, pas toujours très bonnes... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

R

Renée

30/08/2010 19:18

<br /> <br /> C'est pour le moins originale cette mode de cuisine, as tu éressayer depuis juste pour voir si ils étaient aussi bon que le souvenir gardé? Bises bonen semaine<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 23:04

<br /> <br /> Oh non. Je pense qu'ils n'avaient aucun goût... Bisous et bonne semaine à toi !<br /> <br /> <br /> <br />

S

sophie

30/08/2010 18:49

<br /> <br /> Quel doux souvenir...<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 23:02

<br /> <br /> Merci Sophie et bisous à toi<br /> <br /> <br /> <br />

C

catcent

30/08/2010 18:47

<br /> <br /> Et bien, je pensais que tu nous parlais du champs que tu nous a montrer peu avant.<br /> <br /> <br /> bisou ecureuilbleu une tres bonne soirée de lundi bye<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 23:02

<br /> <br /> Non ce n'est pas le mêm champ, mais les épis de blé m'ont rappelé ces gateaux d'enfance. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

mamazerty

30/08/2010 18:33

<br /> <br /> nous toute petite enfance près de l'atelier d e mes grands parents artisans papetier à Paris...dans les escaliers de la cour nous faisions des mets de craie et eau, de tuile pilée et eau<br /> mais...nous ne les goûtions que dans notre imagination...valait mieux!<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 22:59

<br /> <br /> Heureusement que vous ne goûtiez pas , mais vous deviez avoir ain si du matériel pour dessiner. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

Elephant Gris

30/08/2010 15:50

<br /> <br /> souvenirs, souvenirs...<br /> <br /> <br /> Jeunes nous étions si préssés de voir le temps passer<br /> <br /> <br /> et maintenant on se souvient avec une certaine langueur de tous ces petits riens qui faisaient notre quotidien<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 22:40

<br /> <br /> Oh oui, Michèle. Quand j'étais enfant je rêvais d'avoir 16 ans. C'était pour moi l'âge idéal. mes 16 ans sont bien loin mais ce fut effectivement une très belle époque. Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

H

Hugues

30/08/2010 15:40

<br /> <br /> Bonjour Brigitte.<br /> <br /> <br /> Il est peut-être dommage que vous n'ayez pas retrouvé le champ de blé. Cela aurait pu éveiller chez vous une vocation ; sait-on jamais ?<br /> <br /> <br /> Bonne fin de jouenée. Hugues<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 22:39

<br /> <br /> Bonsoir Hugues. J'avais une dizaine d'années à l'époque... J'ai failli devenir institutrice, puis prof mais jamais pâtissière. Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

G

gavroche

30/08/2010 15:35

<br /> <br /> bonjour la recette du dr Dukan amelioree ble et avoine+mures<br /> <br /> <br /> bon lundi bises<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 22:37

<br /> <br /> Oui, le docteur Dukan avec sa galette du matin m'a un peu copiée. J'ai essayé une fois et jamais recommencé. J'ai trouvé ça infame. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Q

Quichottine

30/08/2010 14:48

<br /> <br /> Une recette comme seuls les enfants en inventent ...<br /> <br /> <br /> As-tu essayé, maintenant que tu es adulte ?<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Passe une bonne journée, Brigitte. Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 22:28

<br /> <br /> Non, pour diverses raisons. Je ne cueillerai plus des épis dans un champ qui ne m'appartient pas. Je n'ai plus de moulin à café à manivelle. Je ne laisserais pas les gateaux sécher au soleil pour<br /> des problèmes d'hyfiène. Qui accepterait de goûter avec moi ? Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

mamychris

30/08/2010 14:16

<br /> <br /> que n'a-t-on mangé dans notre enfance en nous persuadant que c'était délécieux, ce qui est délicieux, c'est le souvenir qui nous en reste. Bon, moi j'ai des mûres et je vais en faire<br /> de la confiture dès que je te quitte. Bon après-midi à toi.<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 22:15

<br /> <br /> Tu dis vrai : c'est le souvenir qui est délicieux... Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

P

petitefolie72

30/08/2010 14:10

<br /> <br /> bon en plus j ai fait des fautes, la fille de l instituteur va gronder !! rebizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 22:15

<br /> <br /> Fille, petite-fille, nièce, soeur et cousine d'instituteurs, et j'ai failli le devenir moi-même...<br /> <br /> <br /> <br />

P

petitefolie72

30/08/2010 14:08

<br /> <br /> Ici nous faisions du l'anguia j en parlerais ce soir, mais dis moi la récolte de blé était tardive dans ton enfance, maintenant les moissons des blés sont quasiment finie au 14 juillet, comme<br /> quoi on m'arrete pas le progrès, bon trève de plaisanterie il y a du travail au jardin !! bizzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

30/08/2010 22:14

<br /> <br /> Je me trompe peut-être sur les dates. C'était peut-être en juillet... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />