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Une bonne nouvelle par jour -          le blog d'écureuil bleu

Gateaux d'enfance...

30 Août 2010 , Rédigé par ecureuilbleu Publié dans #Se souvenir

A Bordeneuve-de-Bory, derrière l'école où nous habitions, mon père étant instituteur, il y avait -il y a bien longtemps- un champ de blé. Début septembre, juste avant la rentrée scolaire quand les épis étaient bien mûrs, mon frère, des copines et moi nous ramassions quelques épis, les égrenions et les passions dans un vieux moulin à café. Nous rajoutions un peu d'eau, parfois quelques mûres trouvées dans un autre coin du champ et nous pétrissions le tout. Nous formions des galettes que nous déposions au soleil pour les faire sécher, et nous les mangions quelques heures plus tard, nous répétant -sans doute pour nous en persuader- qu'elles étaient délicieuses.

Puis le champ de blé a été rasé. Il a fait place à un terrain de foot...

Nous n'avons pas eu le temps d'améliorer notre technique...

blévan2

 

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P

c'est beau .... les souvenirs font partis de nos racines, ils nous aident à nous construire ...


Bisous affectueu


Pascalou
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I


enfant, les délices se construisent d'un rien, hélas ensuite on grandit ... sourire






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E


C'était quelque chose fait de nos mains et c'était bien...



D


Quel dommage... Aussi bien pour le terrain de foot qui a pris sa place, que pour vous qui n'avez pas pu perfectionner la technique.
bisous



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E


Oui, mais c'est la vie... Beaucoup de terrains vagues et de champs ont changé de destination... Bisous



R


Belle histoire et nostagie...Bises



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E


Oui, Rem, ce sont de bons souvenirs qio sont remontés à la surface. Bisous



M


tu m'as emportée dans la poésie d'un passé qui s'éloigne...:o)



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E


Oui, c'est bien loin...



F


Cela devait avoir un drôle de goût!!mais quels souvenirs!!


Bisous



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E


Ce n'est délicieux que dans mon souvenir... Bisous



P


bonjour, mais le "bouguiboulga" est la recette et potion magique de Casimir tu connais


"C'est le pays joyeuc


des rires et des chants


des monstres gentils........ c'est l'île aux enfants" en fait j'appelle ainsi tous les pâtés plus ou moins comestibles que font les enfants, le mien c'est :


 flocons d'avoine, chocolat en poudre, noix broyées, raisins secs, et un fond de pot de confiture au choix et du lait, rien de très diététique bonne fin d'après midi



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E


Merci Pierre pour ta recette du bouguiboulga. Ca me rappelle les pates à la Buidoni d'Alex Métayer, un sketch qui me fait toujours rire. Amitiés



M


Dommage pour le champ de ble - et pour les "bonnes" galettes  mais quels beaux souvenirs  bisous 
- yolande



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E


Il faudra que je demande à mon frère s'il s'en rappelle... Bisous



S


Dommage ça aurait pu être vendeur.



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E


Et pourquoi pas ?



S


parfois il nous fallait d'un rien pour nous amusés


merci du partage


j'aime ta photo


gros bisous créoles



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E


C'est tout à fait vrai, Sonya ! Un petit rien nous enchantait... Bisous



M


vous mouliez les grains puis faisiez une galette, mais le soleil ne devait pas suffire à les cuire, si ? !!


de jolis souvenirs hein !



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E


Je n'ai jamais dit que c'était bien cuit !  Mais ce sont des beaux souvenirs... Bisous



P


Tisanes, bouillasses et bouguiboulga, que de joie et souvenirs de l'enfance, j'ai pris l'habitude de ramasser 7 épis de blé chaque été c'est somme d'avoir une pièce dans sa poche la première
fois qu'on entend le coucou" pour être riche toute l'année"


pour le coucou je suis souvent au jardin sans un sou en poche alors je me dis " au moins tu auras un piochon dans les mains et du travail ;-)


Bonne nuit



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E


Bonsoir Pierre. J'aimerais en apprendre un peu plus sur le "bouguilbloulga" dont le nom me plait bien. J'ai ramené d'un voyage des épis de blé porte-bonheur mais je ne me souviens plus d'où.
Bonne nuit à toi aussi



L


Les champs de blés de mon enfance ont été également remplacés par des haies de pavillons .... Nous on mâchait les graines logtemps et on arrivait à se persuader que ça devenait des chewings-gums



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E


Quand on est jeune on a de bonnes dents et ça devait se mâcher sans problème.



K


Mmmmm ce gateau devait être succulent !!! Je suis sûre qu'avec le temps tu aurais fait des merveilles !!!! Bisous Brigitte !!! Bisous



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E


Peut-être Laurence, si je n'avais empoisonné personne avant... Bisous



L


une belle enfance !! moi pas ce genre de souvenirs
trés originale recette et cuire au soleil - super ton article
bravo à l'époque tu avais déjà une bonne  nouvelle par jour !!
gros bisous   Lady marianne



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E


Disons que je lisais beaucoup et j'avais des idées, pas toujours très bonnes... Bisous



R


C'est pour le moins originale cette mode de cuisine, as tu éressayer depuis juste pour voir si ils étaient aussi bon que le souvenir gardé? Bises bonen semaine



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E


Oh non. Je pense qu'ils n'avaient aucun goût... Bisous et bonne semaine à toi !



S


Quel doux souvenir...


Bisous.



Répondre
E


Merci Sophie et bisous à toi



C


Et bien, je pensais que tu nous parlais du champs que tu nous a montrer peu avant.


bisou ecureuilbleu une tres bonne soirée de lundi bye



Répondre
E


Non ce n'est pas le mêm champ, mais les épis de blé m'ont rappelé ces gateaux d'enfance. Bisous



M


nous toute petite enfance près de l'atelier d e mes grands parents artisans papetier à Paris...dans les escaliers de la cour nous faisions des mets de craie et eau, de tuile pilée et eau
mais...nous ne les goûtions que dans notre imagination...valait mieux!



Répondre
E


Heureusement que vous ne goûtiez pas , mais vous deviez avoir ain si du matériel pour dessiner. Bisous



E


souvenirs, souvenirs...


Jeunes nous étions si préssés de voir le temps passer


et maintenant on se souvient avec une certaine langueur de tous ces petits riens qui faisaient notre quotidien


 



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E


Oh oui, Michèle. Quand j'étais enfant je rêvais d'avoir 16 ans. C'était pour moi l'âge idéal. mes 16 ans sont bien loin mais ce fut effectivement une très belle époque. Bonne soirée



H


Bonjour Brigitte.


Il est peut-être dommage que vous n'ayez pas retrouvé le champ de blé. Cela aurait pu éveiller chez vous une vocation ; sait-on jamais ?


Bonne fin de jouenée.       Hugues


 



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E


Bonsoir Hugues. J'avais une dizaine d'années à l'époque... J'ai failli devenir institutrice, puis prof mais jamais pâtissière. Bonne soirée



G


bonjour  la recette du dr Dukan  amelioree ble et avoine+mures


bon lundi  bises


 



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E


Oui, le docteur Dukan avec sa galette du matin m'a un peu copiée. J'ai essayé une fois et jamais recommencé. J'ai trouvé ça infame. Bisous



Q


Une recette comme seuls les enfants en inventent ...


As-tu essayé, maintenant que tu es adulte ?


 


Passe une bonne journée, Brigitte. Bisous.



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E


Non, pour diverses raisons. Je ne cueillerai plus des épis dans un champ qui ne m'appartient pas. Je n'ai plus de moulin à café à manivelle. Je ne laisserais pas les gateaux sécher au soleil pour
des problèmes d'hyfiène. Qui accepterait de goûter avec moi ? Bisous



M


que n'a-t-on mangé dans notre enfance en nous persuadant que c'était délécieux, ce qui est délicieux, c'est le souvenir qui nous en reste. Bon, moi j'ai des mûres et je vais en faire
de la confiture dès que je te quitte. Bon après-midi à toi.



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E


Tu dis vrai : c'est le souvenir qui est délicieux... Bonne soirée



P


bon en plus j ai fait des fautes, la fille de l instituteur va gronder !!  rebizzzzz



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E


Fille, petite-fille, nièce, soeur et cousine d'instituteurs, et j'ai failli le devenir moi-même...



P


Ici nous faisions du l'anguia j en parlerais ce soir, mais dis moi la récolte de blé était tardive dans ton enfance, maintenant les moissons des blés sont quasiment finie au 14 juillet, comme
quoi on m'arrete pas le progrès, bon trève de plaisanterie il y a du travail au jardin !! bizzzzzzzzzzzzz



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E


Je me trompe peut-être sur les dates. C'était peut-être en juillet... Bisous