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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 06:00

Mon voisin est un monsieur adorable... Bricoleur et astucieux, il a réparé mon arrosage intégré au printemps et m'a aidée à me débarrasser des branches taillées du catalpa et de l'albizzia ("Le gentil lutin du jardin").

Pour fêter la nouvelle année, sa femme et nous m'avaient invitée ainsi que mon frère à partager une galette.

J'ai préparé une galette d'un autre genre : un baba au rhum selon la recette de ma maman et apporté une bouteille de champagne.

Après cuisson, je l'ai imbibé du sirop au rhum, puis l'ai mis à l'abri sous une cloche à fromage, pour le transporter plus facilement.

baba3.jpg

baba2.jpg

Pour voir la recette : "Le baba au rhum de maman".

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commentaires

écureuil bleu 20/05/2012 21:05


Merci Jill Bill, Khanel, Monique, Quichottine, Annie, Mary, Jean-Marie, Marie, Laure, Loridyl, Sonya, Mimi, Yolande, Catherine et Laurent, Moqueplet, Eliane, Sophie, Flipperine, Charléa, Catcent
et Annie-Jodèle pour vos commentaires

Chats et Chiens / Annie - Jodele 27/01/2012 20:37


A voir la photo.... devait être bien bon !.... mais en tous cas, il est très beau !


Amitiés

Elysee.or 24/01/2012 14:02


Miam ! miam ! miam ! je vois que vous vous êtes bien régalés ! je me rappelle qu'il t'avait bien aidée dans ton jardin, les petits gestes amicaux gardent l'amitié au chaud ... Je ne t'ai pas
oubliée pour tes graines, je n'ai pas encore trouvé de tout petits sachets où les mettre, patience

ecureuilbleu 15/02/2012 22:01



Bonsoir Elysée. Oui, il m'a rendu plein de services. Bonne soirée et bisous



catcent 23/01/2012 22:25


Je suis sur qu'ils ont bien apprécier.


Bisous ecureuilbleu  bye

Punch-frappé 23/01/2012 00:05


J'ai vite noté la recette et ne manquerai pas de la faire pour mon mari qui adore le baba au rhum. Mais je le mettrai dans de petits moules avec une cerise rouge sur le dessus,
sinon il serait capable de tout manger d'un coup .

ecureuilbleu 12/02/2012 18:03



Il faudra me dire s'il a apprécié. Bonne soirée



Charléa 22/01/2012 07:42


Ce n'est pas mon dessert préféré mais je le trouve superbement réussi ! Bisous

flipperine 21/01/2012 17:25


quel joli gâteau

sophie 21/01/2012 10:14


Hummmmmmmmm!!!Un baba au rhum, j'adore.


Belle journée Brigitte, bises.

Eliane 21/01/2012 09:16


Bonjour  Brigitte, j'en aurais bien gouté aussi !
Ah les bronchites sont tenaces 

moqueplet 21/01/2012 07:45


voilà un gâteau que mon mari aime beaucoup.....il a du être contente ton voisin.....passe une douce journée

Martine 21/01/2012 05:44


Bonjour Brigitte,


 


j'adore ce dessert. Moi aussi j'avais utilisé ta recette: un délice! Tiens! Tu me fais penser qu'il serait temps que j'en prépaer un autre.


Tu as de bons voisins. Cela vaut de l'or


Bisous


Martine

ecureuilbleu 10/02/2012 21:04



Bonsoir Martine. Ca me fait plaisir que cette recette t'ait plu aussi. Bonne soirée et bisous



Solange 21/01/2012 02:23


J'ai déjà essayé ta recette et j'ai eu beaucoup de succes.

ecureuilbleu 10/02/2012 20:54



J'en suis ravie, Solange. Bonne soirée et bisous



Pierre_1 21/01/2012 01:19



ps2 : on voit même, sur la paroi interne de la cloche, les gouttelettes de la condensation provoquée par le sirop de rhum versé pour imbiber le baba encore tiède. En plus du goût, ce mœlleux...


 

ecureuilbleu 21/01/2012 19:03



Encore bien deviné, Pierre. J'ai versé le sirop eau-sucre-rhum sur le gateau juste sorti du four avant de le mettre sous cloche. Pour mes jardiniers, peintres ou charpentiers, il faudra que
j'attende un peu que le gateau tiédisse avant de verser le sirop.


Si tu as cinq minutes, lis mon article du jour et puis un autre que j'ai dû appeler les 3 HUM http://www.unebonnenouvelleparjour.com/article-31937157.html. Bisous



Pierre_1 21/01/2012 01:08



ps : et pour les gentils lutins virtuels du jardin [suis prêt à postuler], ça marche aussi ton super baba?
Pas très charitable de générer autant d'envie [voire d'avidité] en allant même jusqu'à publier des photos de la "tentation".
Vade retro, satanas!
Bises, Brigitte.


 

ecureuilbleu 21/01/2012 19:00



Il y a beaucoup de travail à faire au jardin et dans la maison, d'autant plus que j'occupe mes loisirs à d'autres activités. Les jardiniers et bricoleur sont les bienvenus, surtout si je les paye
en babas.


Bisous


Ps : je peux payer aussi en écharpes ou en aquarelles...



Pierre_1 21/01/2012 00:52



Hummm... Exactement le même baba que ma grand-mère [elle avait aussi d'autres cordes à son arc : confitures et gelées, différentes terrines, quenelles, morilles à la crème "trempées" dans le
cognac la veille, ...] préparait pour "récompenser" l'un de ses "gentils" petit-fils qui [avec plaisir et tout naturellement] réalisait dans ses temps libres qq menus travaux pour lui rendre son
quotidien plus agréable.
Nostalgie, nostalgie...
Et en plus, et surtout, avec ces délicieuses douceurs, ce relationnel de proximité si vrai et empreint d'une certaine forme de tendresse.


 

ecureuilbleu 21/01/2012 18:58



Bonsoir Pierre. C'est une des rares recettes que ma mère m'a laissées, et je crois qu'elle trouverait mon baba aussi bon que le sien, aussi léger et parfumé. Tu as bien deviné : je suis quelqu'un
de très tendre.



le producteur d'huile de noix 20/01/2012 22:40


Et pourquoi pour le seul voisin (qui est certainement très bien) on est nombreux à le mériter.....allez Brigitte au boulot!! on arrive


Bonne soirée


Didier


 

ecureuilbleu 10/02/2012 07:21



Allez, Didier, vous en méritez un aussi ! Je suis bloquée chez moi ce matin : j'attends le lever du jour pour partir travailler, car je n'ai plus aucun éclairage à ma voiture... Bonne journée



Catherine et Laurent 20/01/2012 21:42


Bonsoir Brigitte,


J'espère que tu as été voir ton voisin à pied, car avec un tel baba je suis sûr que l'alooltest aurait été de suite positif..... rires.


Bonne soirée.... humour,


Bises.

MEMEYOYO 20/01/2012 19:52


Un gâteau que ma grand-mère adorait - et le tient lui aurait bien plu - il est super - bonne soirée - bisous


PS sont smpas tes voisins !

LADY MARIANNE 20/01/2012 19:35


mon père faisait les babas au rhum !! comme toi !!
mais il faisait un sirop - rhum-eau-sucre et sur le feu !!
on peut le manger avec de la chantilly ou de la crème patissière c'est super -
de  bonnes réunions conviviales -
bisous !

ecureuilbleu 09/02/2012 20:29



Moi aussi je fais le sirop : rhum, eau, sucre. Bonne soirée et bisous



Mimi de Bruges 20/01/2012 18:52


Il ne me reste plus qu'à acheter le rhum.


Bonne soirée. Bisous

Hugues 20/01/2012 18:43


Bonsoir Brigitte.


Il est magnifique et appétissant ce baba au rhum. Si j'étais votre voisin, je sens que je viendrais vous aider souvent.


Bonne soirée.

ecureuilbleu 09/02/2012 20:25



Bonsoir Hugues. Il est vraiment léger et délicieux, et j'ai beaucoup de bricolage à effectuer. Bonne soirée



ti bo .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 20/01/2012 18:32


TU ME LAISSES UNE PART (rires)


bon début de weekend


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ
Á'*·~-• ti bo

loridyl 20/01/2012 17:37


c'est vrai que c'est bon un bon baba, j'en ai fait un il y a quelque temps pour mon beau pere...


la degustation devait etre bonne


bises et bonne soirée

FéeLaure ♥ 20/01/2012 14:05


Miam miam tu me mets l'eau à la bouche


Bon après midi Brigitte



Marie dite Joconde 20/01/2012 11:52


Qu'il est beau..? je n'en fais plus à nous deux mais Michel adore...belle relation enre voisins...bisous très humides et frais

jean-marie 20/01/2012 11:22


bonjour, ma chère Brigitte,
des gestes très sympas !
entre voisins, ça rend la vie tellement plus simple et agréable
miam miam !
là, j'apprécie ce gâteau, génial !
bonne journée à toi
gros bisous d'amitié
jean-marie


 

Mistigris 20/01/2012 11:09


c'est génial çà, l'amitiée entre voisins, dommage que cela se perde maintenant, mais quelle belle attention et j'espère qu'il a apprécié , un baba !! Bisous
bonne journée à toi, MIAOUUU!!!!!!!!!!!!!!!!

ecureuilbleu 09/02/2012 19:51



C'est un monsieur bricoleur qui m'a déjà rendu beaucoup de services. Bisous



Mary 20/01/2012 10:37


Bonjour Brigitte miam ! rien que de le voir j'en salive :lol :) j'imagine que vous cvoue êtes régalés ? et c'est de plus un bon moment entre voisins. Bonne journée à toi il fait très doux :)
Bisous Mary

Annie 20/01/2012 08:55


Je note dans mes carnets!!!

Quichottine en pause 20/01/2012 08:46


Mon mari aurait apprécié... Il adore les babas !


Une idée originale.


 


Bisous et belle journée à toi.

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