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30 août 2010 1 30 /08 /août /2010 12:33

A Bordeneuve-de-Bory, derrière l'école où nous habitions, mon père étant instituteur, il y avait -il y a bien longtemps- un champ de blé. Début septembre, juste avant la rentrée scolaire quand les épis étaient bien mûrs, mon frère, des copines et moi nous ramassions quelques épis, les égrenions et les passions dans un vieux moulin à café. Nous rajoutions un peu d'eau, parfois quelques mûres trouvées dans un autre coin du champ et nous pétrissions le tout. Nous formions des galettes que nous déposions au soleil pour les faire sécher, et nous les mangions quelques heures plus tard, nous répétant -sans doute pour nous en persuader- qu'elles étaient délicieuses.

Puis le champ de blé a été rasé. Il a fait place à un terrain de foot...

Nous n'avons pas eu le temps d'améliorer notre technique...

blévan2

 

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Published by ecureuilbleu - dans Se souvenir
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commentaires

pascalou 25/04/2012 11:32


c'est beau .... les souvenirs font partis de nos racines, ils nous aident à nous construire ...


Bisous affectueu


Pascalou

isabelle cassou 02/09/2010 17:52



enfant, les délices se construisent d'un rien, hélas ensuite on grandit ... sourire






ecureuilbleu 03/09/2010 21:54



C'était quelque chose fait de nos mains et c'était bien...



Dany 01/09/2010 15:08



Quel dommage... Aussi bien pour le terrain de foot qui a pris sa place, que pour vous qui n'avez pas pu perfectionner la technique.
bisous



ecureuilbleu 02/09/2010 22:38



Oui, mais c'est la vie... Beaucoup de terrains vagues et de champs ont changé de destination... Bisous



Rem 01/09/2010 11:38



Belle histoire et nostagie...Bises



ecureuilbleu 02/09/2010 21:21



Oui, Rem, ce sont de bons souvenirs qio sont remontés à la surface. Bisous



mamalilou 31/08/2010 22:47



tu m'as emportée dans la poésie d'un passé qui s'éloigne...:o)



ecureuilbleu 01/09/2010 22:23



Oui, c'est bien loin...



fanfan 31/08/2010 20:55



Cela devait avoir un drôle de goût!!mais quels souvenirs!!


Bisous



ecureuilbleu 01/09/2010 21:37



Ce n'est délicieux que dans mon souvenir... Bisous



Pierre 31/08/2010 16:46



bonjour, mais le "bouguiboulga" est la recette et potion magique de Casimir tu connais


"C'est le pays joyeuc


des rires et des chants


des monstres gentils........ c'est l'île aux enfants" en fait j'appelle ainsi tous les pâtés plus ou moins comestibles que font les enfants, le mien c'est :


 flocons d'avoine, chocolat en poudre, noix broyées, raisins secs, et un fond de pot de confiture au choix et du lait, rien de très diététique bonne fin d'après midi



ecureuilbleu 01/09/2010 20:04



Merci Pierre pour ta recette du bouguiboulga. Ca me rappelle les pates à la Buidoni d'Alex Métayer, un sketch qui me fait toujours rire. Amitiés



MEME YOYO (Yolande) 31/08/2010 11:52



Dommage pour le champ de ble - et pour les "bonnes" galettes  mais quels beaux souvenirs  bisous 
- yolande



ecureuilbleu 31/08/2010 21:50



Il faudra que je demande à mon frère s'il s'en rappelle... Bisous



Solange 31/08/2010 02:46



Dommage ça aurait pu être vendeur.



ecureuilbleu 31/08/2010 19:35



Et pourquoi pas ?



SONYA 31/08/2010 00:01



parfois il nous fallait d'un rien pour nous amusés


merci du partage


j'aime ta photo


gros bisous créoles



ecureuilbleu 31/08/2010 19:32



C'est tout à fait vrai, Sonya ! Un petit rien nous enchantait... Bisous



Melly 30/08/2010 23:43



vous mouliez les grains puis faisiez une galette, mais le soleil ne devait pas suffire à les cuire, si ? !!


de jolis souvenirs hein !



ecureuilbleu 31/08/2010 19:24



Je n'ai jamais dit que c'était bien cuit !  Mais ce sont des beaux souvenirs... Bisous



Pierre 30/08/2010 22:22



Tisanes, bouillasses et bouguiboulga, que de joie et souvenirs de l'enfance, j'ai pris l'habitude de ramasser 7 épis de blé chaque été c'est somme d'avoir une pièce dans sa poche la première
fois qu'on entend le coucou" pour être riche toute l'année"


pour le coucou je suis souvent au jardin sans un sou en poche alors je me dis " au moins tu auras un piochon dans les mains et du travail ;-)


Bonne nuit



ecureuilbleu 30/08/2010 23:11



Bonsoir Pierre. J'aimerais en apprendre un peu plus sur le "bouguilbloulga" dont le nom me plait bien. J'ai ramené d'un voyage des épis de blé porte-bonheur mais je ne me souviens plus d'où.
Bonne nuit à toi aussi



lizagrèce 30/08/2010 22:15



Les champs de blés de mon enfance ont été également remplacés par des haies de pavillons .... Nous on mâchait les graines logtemps et on arrivait à se persuader que ça devenait des chewings-gums



ecureuilbleu 30/08/2010 23:07



Quand on est jeune on a de bonnes dents et ça devait se mâcher sans problème.



kayababouch 30/08/2010 22:02



Mmmmm ce gateau devait être succulent !!! Je suis sûre qu'avec le temps tu aurais fait des merveilles !!!! Bisous Brigitte !!! Bisous



ecureuilbleu 30/08/2010 23:06



Peut-être Laurence, si je n'avais empoisonné personne avant... Bisous



LADY MARIANNE 30/08/2010 22:01



une belle enfance !! moi pas ce genre de souvenirs
trés originale recette et cuire au soleil - super ton article
bravo à l'époque tu avais déjà une bonne  nouvelle par jour !!
gros bisous   Lady marianne



ecureuilbleu 30/08/2010 23:06



Disons que je lisais beaucoup et j'avais des idées, pas toujours très bonnes... Bisous



Renée 30/08/2010 19:18



C'est pour le moins originale cette mode de cuisine, as tu éressayer depuis juste pour voir si ils étaient aussi bon que le souvenir gardé? Bises bonen semaine



ecureuilbleu 30/08/2010 23:04



Oh non. Je pense qu'ils n'avaient aucun goût... Bisous et bonne semaine à toi !



sophie 30/08/2010 18:49



Quel doux souvenir...


Bisous.



ecureuilbleu 30/08/2010 23:02



Merci Sophie et bisous à toi



catcent 30/08/2010 18:47



Et bien, je pensais que tu nous parlais du champs que tu nous a montrer peu avant.


bisou ecureuilbleu une tres bonne soirée de lundi bye



ecureuilbleu 30/08/2010 23:02



Non ce n'est pas le mêm champ, mais les épis de blé m'ont rappelé ces gateaux d'enfance. Bisous



mamazerty 30/08/2010 18:33



nous toute petite enfance près de l'atelier d e mes grands parents artisans papetier à Paris...dans les escaliers de la cour nous faisions des mets de craie et eau, de tuile pilée et eau
mais...nous ne les goûtions que dans notre imagination...valait mieux!



ecureuilbleu 30/08/2010 22:59



Heureusement que vous ne goûtiez pas , mais vous deviez avoir ain si du matériel pour dessiner. Bisous



Elephant Gris 30/08/2010 15:50



souvenirs, souvenirs...


Jeunes nous étions si préssés de voir le temps passer


et maintenant on se souvient avec une certaine langueur de tous ces petits riens qui faisaient notre quotidien


 



ecureuilbleu 30/08/2010 22:40



Oh oui, Michèle. Quand j'étais enfant je rêvais d'avoir 16 ans. C'était pour moi l'âge idéal. mes 16 ans sont bien loin mais ce fut effectivement une très belle époque. Bonne soirée



Hugues 30/08/2010 15:40



Bonjour Brigitte.


Il est peut-être dommage que vous n'ayez pas retrouvé le champ de blé. Cela aurait pu éveiller chez vous une vocation ; sait-on jamais ?


Bonne fin de jouenée.       Hugues


 



ecureuilbleu 30/08/2010 22:39



Bonsoir Hugues. J'avais une dizaine d'années à l'époque... J'ai failli devenir institutrice, puis prof mais jamais pâtissière. Bonne soirée



gavroche 30/08/2010 15:35



bonjour  la recette du dr Dukan  amelioree ble et avoine+mures


bon lundi  bises


 



ecureuilbleu 30/08/2010 22:37



Oui, le docteur Dukan avec sa galette du matin m'a un peu copiée. J'ai essayé une fois et jamais recommencé. J'ai trouvé ça infame. Bisous



Quichottine 30/08/2010 14:48



Une recette comme seuls les enfants en inventent ...


As-tu essayé, maintenant que tu es adulte ?


 


Passe une bonne journée, Brigitte. Bisous.



ecureuilbleu 30/08/2010 22:28



Non, pour diverses raisons. Je ne cueillerai plus des épis dans un champ qui ne m'appartient pas. Je n'ai plus de moulin à café à manivelle. Je ne laisserais pas les gateaux sécher au soleil pour
des problèmes d'hyfiène. Qui accepterait de goûter avec moi ? Bisous



mamychris 30/08/2010 14:16



que n'a-t-on mangé dans notre enfance en nous persuadant que c'était délécieux, ce qui est délicieux, c'est le souvenir qui nous en reste. Bon, moi j'ai des mûres et je vais en faire
de la confiture dès que je te quitte. Bon après-midi à toi.



ecureuilbleu 30/08/2010 22:15



Tu dis vrai : c'est le souvenir qui est délicieux... Bonne soirée



petitefolie72 30/08/2010 14:10



bon en plus j ai fait des fautes, la fille de l instituteur va gronder !!  rebizzzzz



ecureuilbleu 30/08/2010 22:15



Fille, petite-fille, nièce, soeur et cousine d'instituteurs, et j'ai failli le devenir moi-même...



petitefolie72 30/08/2010 14:08



Ici nous faisions du l'anguia j en parlerais ce soir, mais dis moi la récolte de blé était tardive dans ton enfance, maintenant les moissons des blés sont quasiment finie au 14 juillet, comme
quoi on m'arrete pas le progrès, bon trève de plaisanterie il y a du travail au jardin !! bizzzzzzzzzzzzz



ecureuilbleu 30/08/2010 22:14



Je me trompe peut-être sur les dates. C'était peut-être en juillet... Bisous



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