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13 avril 2020 1 13 /04 /avril /2020 05:00

Pour ce dimanche de Pâques confiné, sans oeufs en chocolat à offrir à mes petits-enfants, j'ai eu une envie subite de chocolat. J'ai cherché des recettes jusqu'à trouver une recette de fondant au chocolat de Pâques, sur le site de Cuisine actuelle.

C'est le premier gâteau que je prépare depuis début mars.

Ingrédients de base pour 6 personnes :

  • 200 g de chocolat à pâtisser
  • 60 g de farine
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • cacao en poudre
  • pépites de chocolat noir
  • 180 de beurre

 

 

Recette :

  1. Préchauffer le four à 200 ° (Thermostat 6/7)
  2. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux dans un grand bol, au micro-ondes (2 minutes) ou au bain-marie
  3. Ajouter le beurre coupé en cubes et mélanger
  4. Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs
  5. Dans un saladier, verser les jaunes et le sucre et mélanger jusqu'à ce que cela blanchisse
  6. Ajouter le chocolat et le beurre, puis la farine. Bien mélanger
  7. Dans un autre saladier battre les blancs en neige
  8. Incorporer les blancs en neige avec une maryse ou une spatule dans le premier saladier
  9. Verser le mélange dans un moule rond à charnière (pour faciliter le démoulage)
  10. Enfourner pour 15 minutes
  11. Laisser refroidir puis démouler et saupoudrer de cacao en poudre non sucré et de petits oeufs en chocolat (si vous en avez) ou de pépites de chocolat noir
Fondant au chocolat de Pâques...

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commentaires

Chadesîles 17/04/2020 21:47

C'est vite cuit finalement. Comment était-il à l'intérieur ?
Appétissant en tous cas !

ecureuilbleu 18/04/2020 20:05

Il était moelleux et légèrement fondant. Un délice...

ELISABETH LEROY 16/04/2020 16:36

J'ai fait un gâteau au yaourt pour Pâques et nous avions des oeufs en chocolat. Il me reste 300 grs de farine, impossible de trouver de la farine depuis 4 semaines. Alors j'ai acheté un quatre quart, un brownie, un kouign aman pour les dimanches qui arrivent. Il me reste aussi une bûche glacée. Le Papier toilette et l'essuie tout sont aussi totalement introuvables. Du coup, mardi j'ai acheté beaucoup de mouchoirs et 3 boites de klennex. Il me reste encore 16 rouleaux de papier toilette en stock, heureusement. Et je peux en commander chez ARGEL pour les avoir à la fin du mois. (Argel ne livre pas que des produits surgelés, il propose des tisanes, des bains moussants, des bouteilles d'eau et des madeleines en boite carton). Je suis certaine que ton gâteau était très bon.

ecureuilbleu 16/04/2020 20:40

Bonsoir Elisabeth. Ici pas de problèmes pour papier de toilette et essuie-tout, mais la farine est rare. Bisous

Petite Jeanne 14/04/2020 16:37

Une recette qui me plait beaucoup, je vais l'essayer. Après tout, on nous dit sans arrêt que je dois prendre soin de moi, alors...
Bonne fin de journée.

ecureuilbleu 14/04/2020 20:06

Le chocolat est bon pour le moral. N'hésite pas ! Bisous

fanfan 14/04/2020 12:57

J'en ai l'eau à la bouche. je le fais mais sans les pépites .il faut que j'essaie ta recette

ecureuilbleu 14/04/2020 20:05

Il était délicieux...

Quichottine 14/04/2020 09:49

Miam... mais je vais essayer d'éviter le chocolat pendant quelque temps... surtout si le confinement va durer.
Bisous et douce journée.

ecureuilbleu 14/04/2020 11:04

Ca m'a reboostée... Bisous

colettedc 14/04/2020 01:03

Un délice, Brigitte ! Miam ! Miam ! Bonne semaine ! Bisous♥

cathycat 13/04/2020 22:03

Tu as dû te régaler. J'espère que ton frère au moins a pu le goûter parce qu'il a l'air vraiment bon ????. Bisous

ecureuilbleu 14/04/2020 11:01

Non, Cathy, parce l'on se voit rarement depuis le confinement. Bisous et bonne journée

Bernie 13/04/2020 19:10

j'en prendrais bien une part, ça a l'air très bon.

lemenuisiart 13/04/2020 18:29

Que tu vas te régaler

Emmanuelle 13/04/2020 15:15

Il a du te régaler ce gâteau au chocolat. Je n'ai pas eu le courage d'en cuisiner un. Bon lundi Brigitte, bisous

autobiographie 13/04/2020 15:07

Zut!j'ai vraiment faim! Et comme je suis paresseuse, je ne me fais pas à manger et Toi, tu me montre ce gâteau qui me fait saliver! Bonne journée... sans manger? Gisèle

ecureuilbleu 14/04/2020 10:53

Bonjour Gisèle. Tu ferais peut-être mieux de te faire livrer tes repas alors... Bonne journée et bisous

Dani et ses Chats (P) 13/04/2020 13:08

Bonjour. Bien ton gâteau ! Je peux à nouveau commenter. Par contre sur les Eklablog c'est difficile à cause d'une grande pub invasive sans croix pour pouvoir la fermer. Bisous et bon lundi de pâques <3

ecureuilbleu 14/04/2020 10:48

Merci Dani et bonne journée. Bisous

chevrette13 13/04/2020 13:06

bonjour
le fondant, le coulant au chocolat j'adore, j'essaie d'en faire en portion pour être moins tentée
bisous

virjaja 13/04/2020 12:50

il a l'air bon ton gâteau, ça fait envie! gros bisous Brigitte. cathy

Roguidine 13/04/2020 12:49

Bonjour Brigitte,
Hummm ça doit être bien bon !!!! je ne fais pas de gâteau pour moi toute seule,
j'en jetterais la moitié !!!!
Bonne journée, bises

ecureuilbleu 14/04/2020 10:34

Je le mange part par part... Bisous

Livia 13/04/2020 12:27

Il a l'air fameux ton gâteau, j'adore le chocolat, je vais l'essayer. Ma fille m'a offert un petit sachet d'oeufs en chocolats pour Pâques, nous les avons dégustés ensembles.

C.-L.Desguin 13/04/2020 11:32

C'est tentant.

domi 13/04/2020 11:08

je m'inviterai bien

Mamazerty 13/04/2020 10:59

Moi aussi je m'en suis fait un(◠‿◕)
Et les cloches sont passées vendredi chez les petits par chronofood... bisous Brigitte

ecureuilbleu 14/04/2020 09:08

Chronofood ? Je ne connais pas. Bonne journée, Evelyne et bisous

danièle 13/04/2020 10:56

Il doit être délicieux!!!
bon lundi de Pâques.
bises

Céline 13/04/2020 10:41

Hummm il a l'air délicieux ! merci pour la recette :)
Bon lundi ! bises

Anne 13/04/2020 10:18

Je fais des fondants au chocolat aussi; mais quand je suis seule ou quand on est deux, je te donnerai par mail ma recette de fondant individuel si facile, si rapide à préparer, si léger………….Je la fais pour un thé aussi, un gouter, une visite impromptue. C'est ce que j'ai fait hier (avec ta recette de crevette!)Amitiés!

ecureuilbleu 14/04/2020 08:58

J'avais aussi des recettes de fondants mais je dois dire que celui-ci est excellent. Bonne journée

Martine Martin 13/04/2020 10:06

Merci pour la recette. J'en ferai quand je pourrais revoir mes petites filles. J'aime le chocolat mais moins en gâteau. Bisous

missfujii. 13/04/2020 09:16

Pas de sport, pas de chocolat !!! ou juste un carré avec mon café !

ecureuilbleu 14/04/2020 08:48

Jusque-là j'avais été raisonnable et je respecte le confinement à la lettre, ne sortant que pour les courses, 1 fois par semaine

.♥*¨*•.¸¸❤✿¸.¤*¨¨*¤.¸¸ 13/04/2020 09:05

oh que c'est beau .............et bon appétit ....

jill bill 13/04/2020 07:53

En cuisine c'est la chose que je ne fais plus, pour deux, l'envie manque, mais tu as là un fort beau et bon gâteau maison, bises, JB

manou 13/04/2020 07:24

Ton fondant est très appétissant ! Je garde ta recette sous le coude, à la maison c'est mon mari qui raffole de sucreries en ce moment :) Il faut bien se faire plaisir même quand les petits ne sont pas là ! C'était très frustrant de ne pas fêter Pâques en famille mais l'important c'est que tous aillent bien. Bisous et une douce semaine

ecureuilbleu 14/04/2020 08:42

Ce gâteau est délicieux. Mais calorique bien sûr... Bonne journée et bisous

Golondrina63Auv 13/04/2020 07:24

ça doit être bon
Et oui il fallait bien te gâter un peu
Bonne journée Brigitte

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